四維平衡的卷煙工業(yè)企業(yè)供應(yīng)鏈協(xié)同績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系研究

□ 陳 恩,呂志慧,張?zhí)扃?陳光明

(湖南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司,湖南 長(zhǎng)沙 410014)

1 引言

我國(guó)是煙草生產(chǎn)和銷售的大國(guó)，在經(jīng)濟(jì)全球化趨勢(shì)下，中國(guó)煙草市場(chǎng)化改革將日益深入。如何提高卷煙工業(yè)企業(yè)各個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的效率，增強(qiáng)煙草供應(yīng)鏈協(xié)同管理的能力將成為我國(guó)卷煙工業(yè)企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急[1]。目前我國(guó)煙草行業(yè)至今仍未建立起覆蓋全行業(yè)的供應(yīng)鏈體系，因此卷煙工業(yè)企業(yè)作為煙草農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、原輔料加工商、商業(yè)企業(yè)和零售戶等煙草供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)的關(guān)鍵銜接點(diǎn)，應(yīng)建立起現(xiàn)代卷煙工業(yè)企業(yè)供應(yīng)鏈協(xié)同體系，進(jìn)一步優(yōu)化企業(yè)結(jié)構(gòu)，打破交易成本較高的現(xiàn)狀，通過合理配置資源，進(jìn)一步提高生產(chǎn)效率與經(jīng)濟(jì)效益。

2 相關(guān)文獻(xiàn)回顧

當(dāng)前關(guān)于卷煙工業(yè)企業(yè)指標(biāo)體系與評(píng)價(jià)相關(guān)的研究，主要集中在兩方面，第一是針對(duì)供應(yīng)鏈的某個(gè)單一主體，如卷煙工業(yè)企業(yè)[2]，煙草商業(yè)企業(yè)[3]，卷煙零售戶[4]，卷煙顧客[5]等。例如，黃永輝等(2014)[6]針對(duì)顧客這一主體，根據(jù)客戶滿意度理論，結(jié)合煙草行業(yè)特點(diǎn)，構(gòu)建煙草物流企業(yè)零售客戶滿意度指標(biāo)體系。第二是企業(yè)內(nèi)部的單個(gè)環(huán)節(jié)，如物流配送中心[7]，物流服務(wù)[8]，物流中心信息安全等[9]。如張得銀和張愛華[10]對(duì)安慶地區(qū)煙草物流配送情況進(jìn)行了梳理與分析，構(gòu)建和完善煙草物流配送服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系,以提升煙草物流服務(wù)質(zhì)量。本文基于煙草供應(yīng)鏈協(xié)同運(yùn)作視角，引入平衡積分卡評(píng)價(jià)模型，結(jié)合卷煙工業(yè)企業(yè)供應(yīng)鏈特征，通過專家問卷調(diào)研和訪談，設(shè)計(jì)出一套四維平衡的卷煙工業(yè)企業(yè)供應(yīng)鏈協(xié)同績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，以期對(duì)供應(yīng)鏈整體以及上下游企業(yè)的協(xié)同運(yùn)作績(jī)效進(jìn)行評(píng)價(jià)，為相關(guān)節(jié)點(diǎn)主體供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)管理提供參考和現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)，促進(jìn)卷煙生產(chǎn)、采購(gòu)、交付、流通全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新和高質(zhì)量發(fā)展。

3 指標(biāo)體系構(gòu)建思路

3.1 四維平衡的內(nèi)涵

平衡記分卡(BSC)是哈佛商學(xué)院教授羅伯特·卡普蘭(Robert Kaplan)和復(fù)興全球集團(tuán)總裁大衛(wèi)·諾頓(David Norton)于 1992 年發(fā)明并推廣的[11]。華中科技大學(xué)的馬士華教授將平衡記分卡通過擴(kuò)展應(yīng)用到供應(yīng)鏈上，給出了四維角度(財(cái)務(wù)角度，流程角度，客戶角度,學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)角度)供應(yīng)鏈平衡計(jì)分卡評(píng)價(jià)模型。從四維角度出發(fā)設(shè)計(jì)的供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)模型表明，要想提高企業(yè)的利潤(rùn)水平，必須以客戶為中心，滿足客戶需求，提高客戶滿意度；要滿足客戶，就必須加強(qiáng)自身建設(shè)，提高企業(yè)內(nèi)部的運(yùn)營(yíng)效率；提高企業(yè)內(nèi)部效率的前提是企業(yè)及員工的學(xué)習(xí)與發(fā)展[12]。平衡記分卡的優(yōu)勢(shì)在于從財(cái)務(wù)、流程、客戶以及學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)四個(gè)維度將總體戰(zhàn)略由公司、部門到員工逐層分解。因此，本文以卷煙工業(yè)企業(yè)的綜合財(cái)務(wù)績(jī)效、業(yè)務(wù)流程協(xié)同、客戶服務(wù)能力和可持續(xù)發(fā)展能力四方面作為卷煙工業(yè)企業(yè)供應(yīng)鏈協(xié)同評(píng)價(jià)指標(biāo)的準(zhǔn)則層。

3.2 指標(biāo)體系構(gòu)建原則

為避免績(jī)效評(píng)價(jià)時(shí)的主觀臆斷，而能客觀地反映卷煙工業(yè)企業(yè)供應(yīng)鏈參與主體(原/輔/配件供應(yīng)商、卷煙工業(yè)企業(yè)、煙草商業(yè)公司及涉及的相關(guān)職能部門)協(xié)同的整體運(yùn)營(yíng)情況，在指標(biāo)設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)該遵循一定的設(shè)計(jì)原則[13]。具體如下：

宏觀與微觀相結(jié)合的原則。宏觀環(huán)境指標(biāo)是供應(yīng)鏈系統(tǒng)協(xié)同運(yùn)作的外部約束條件；微觀分析著重于卷煙工業(yè)企業(yè)供應(yīng)鏈參與主體之間的戰(zhàn)略匹配、業(yè)務(wù)協(xié)同、信息共享等方面。

特殊性與通用性相結(jié)合的原則。指標(biāo)應(yīng)具有擴(kuò)展性，既適應(yīng)于供方，又能適應(yīng)于需方，還可根據(jù)具體供應(yīng)鏈協(xié)同的特征和環(huán)境做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，以便靈活應(yīng)用[14]。

定量和定性相結(jié)合的原則。在評(píng)價(jià)供應(yīng)鏈協(xié)同績(jī)效時(shí)應(yīng)綜合考慮定量指標(biāo)和定性指標(biāo)，遵循定量分析和定性分析相結(jié)合的原則。

科學(xué)性與系統(tǒng)性相結(jié)合。供應(yīng)鏈協(xié)同績(jī)效評(píng)價(jià)是一個(gè)多層次、多維度的復(fù)雜系統(tǒng)，要想完整地、多角度地反映供應(yīng)鏈協(xié)同的績(jī)效情況，必須用相互聯(lián)系、相互制約的若干指標(biāo)進(jìn)行衡量。

4 指標(biāo)體系的設(shè)計(jì)

4.1 評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

經(jīng)過多輪調(diào)研和修正，借鑒平衡記分卡模型，結(jié)合煙草行業(yè)自身特性，基于綜合財(cái)務(wù)績(jī)效、業(yè)務(wù)流程協(xié)同、客戶服務(wù)能力和可持續(xù)發(fā)展能力四個(gè)維度，設(shè)計(jì)出卷煙工業(yè)企業(yè)供應(yīng)鏈協(xié)同績(jī)效評(píng)價(jià)三級(jí)指標(biāo)體系。共計(jì)4個(gè)一級(jí)指標(biāo)，11個(gè)二級(jí)指標(biāo)以及24個(gè)三級(jí)指標(biāo)，具體情況如表1所示。

4.2 具體指標(biāo)釋義

4.2.1 綜合財(cái)務(wù)績(jī)效(A)

綜合財(cái)務(wù)績(jī)效指標(biāo)重點(diǎn)考察卷煙工業(yè)企業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)一段時(shí)期內(nèi)的盈利能力、盈利趨勢(shì)以及資金利用效率。

①資本收益率(A11)：屬于年度考核指標(biāo)，計(jì)算公式為：稅后利潤(rùn)/年度投入總資金，反映資產(chǎn)增值績(jī)效的大小。

②利潤(rùn)增長(zhǎng)率(A12)：屬于年度考核指標(biāo)，計(jì)算公式為：(本期利潤(rùn)-上期利潤(rùn))/上期利潤(rùn)，反映企業(yè)盈利能力的潛在力量。

③資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率(A21)：屬于年度考核指標(biāo)，計(jì)算公式為：銷售總收入/年度平均總資產(chǎn)，反映總資產(chǎn)的周轉(zhuǎn)速度。

④應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率(A22)：屬于年度考核指標(biāo)，計(jì)算公式為：賒銷凈收入/年度平均應(yīng)收賬款余額，反映應(yīng)收賬款的周轉(zhuǎn)速度及管理效率。

4.2.2 業(yè)務(wù)流程協(xié)同(B)

業(yè)務(wù)流程協(xié)同指標(biāo)重點(diǎn)考察卷煙工業(yè)企業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)中各環(huán)節(jié)統(tǒng)一性及運(yùn)作效率。

①需求預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率(B11)：屬于月度考核指標(biāo)，正向指標(biāo)，計(jì)算公式為：月度實(shí)際到貨訂單量/月度到貨計(jì)劃量(取N+1月月初滾動(dòng)調(diào)整數(shù))。

②產(chǎn)值測(cè)算誤差率(B12)：屬于月度考核指標(biāo)，負(fù)向指標(biāo)，計(jì)算公式為：產(chǎn)值實(shí)際值與月度S&OP(Sales & Operation Plan，銷售與運(yùn)營(yíng)計(jì)劃)通報(bào)預(yù)測(cè)值的產(chǎn)值(取絕對(duì)值)/月度S&OP通報(bào)預(yù)測(cè)值。

③稅利測(cè)算誤差率(B13)：屬于月度考核指標(biāo)，負(fù)向指標(biāo)，計(jì)算公式為：稅利實(shí)際值與月度S&OP通報(bào)預(yù)測(cè)值的差值(取絕對(duì)值)/月度S&OP通報(bào)預(yù)測(cè)值的差值。

④原輔料采購(gòu)及時(shí)交付率(B21)：屬于月度考核指標(biāo)，計(jì)算公式為：(月度原輔料采購(gòu)總量-原輔料延遲到貨量)/月度原輔料采購(gòu)總量。

⑤安全生產(chǎn)情況(B31)：屬于月度考核指標(biāo)，計(jì)算公式為：無事故生產(chǎn)天數(shù)/月度實(shí)際生產(chǎn)天數(shù)。

⑥物流影響及時(shí)交付率(B32)：屬于月度考核指標(biāo)，負(fù)向指標(biāo)，計(jì)算公式為：(物流未及時(shí)到貨總量-生產(chǎn)、營(yíng)銷等影響量)/月度調(diào)撥總量。

⑦訂單完好履行率(B33)：屬于月度考核指標(biāo)，計(jì)算公式為：完好履行的實(shí)際訂單數(shù)/月度總訂單數(shù)。

⑧月末存銷比(B34)：屬于月度考核指標(biāo)，負(fù)向指標(biāo)，計(jì)算公式為：月末庫存量/本月銷售量。

⑨信息傳遞準(zhǔn)確率(B41)：屬于月度考核指標(biāo)，計(jì)算公式為：(月度信息傳遞總次數(shù)-信息傳遞錯(cuò)誤次數(shù))/月度信息傳遞總次數(shù)。

⑩信息傳遞及時(shí)率(B42)：屬于月度考核指標(biāo)，計(jì)算公式為：(月度信息傳遞總次數(shù)-信息傳遞延誤次數(shù))/月度信息傳遞總次數(shù)。

4.2.3 客戶服務(wù)能力(C)

客戶服務(wù)能力主要從反饋及時(shí)性和服務(wù)滿意度兩個(gè)方面考察供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)的客戶服務(wù)以及合作情況。

①客戶投訴及時(shí)處理率(C11)：屬于月度考核指標(biāo)，計(jì)算公式為：月度客戶投訴及時(shí)處理次數(shù)/客戶投訴總次數(shù)。

②客戶訂單投訴率(C21)：屬于月度考核指標(biāo)，負(fù)向指標(biāo)，計(jì)算公式為：客戶投訴訂單數(shù)/訂單總數(shù)。

③合作伙伴滿意率(C22)：屬于月度考核指標(biāo)，計(jì)算公式為：月度合作伙伴滿意數(shù)/合作伙伴總數(shù)，體現(xiàn)卷煙工業(yè)企業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)各節(jié)點(diǎn)合作統(tǒng)一性。

4.2.4 可持續(xù)發(fā)展能力(D)

隨著全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，可持續(xù)發(fā)展能力成為供應(yīng)鏈管理的一個(gè)重要方面。

①污染物處理率(D11)：屬于年度考核指標(biāo)，計(jì)算公式為：年度污染物的處理價(jià)值/年度整體污染物消耗價(jià)值。

②綠色原材料利用率(D12)：屬于年度考核指標(biāo)，計(jì)算公式為：年度使用綠色原材料的價(jià)值/年度整體原料消耗價(jià)值。

③綠色發(fā)展投入力度(D13)：屬于年度考核指標(biāo)，計(jì)算公式為：年度降低或消除污染廢棄物投入資金/年度主營(yíng)業(yè)務(wù)收入。

④包裝材料循環(huán)利用率(D14)：屬于年度考核指標(biāo)，計(jì)算公式為：包裝材料再回收循環(huán)利用價(jià)值/年度總包裝材料的價(jià)值。

⑤研發(fā)投入強(qiáng)度(D22)：屬于年度考核指標(biāo)，計(jì)算公式為：新技術(shù)、新產(chǎn)品研發(fā)投入經(jīng)費(fèi)/年度主營(yíng)業(yè)務(wù)收入。

⑥員工培訓(xùn)考核合格率(D31)：屬于年度考核指標(biāo)，計(jì)算公式為：?jiǎn)T工考核合格數(shù)/考核總?cè)藬?shù)。

⑦員工專業(yè)技術(shù)水平通過率(D32)：屬于年度考核指標(biāo)，計(jì)算公式為：?jiǎn)T工參加專業(yè)技術(shù)水平的通過人數(shù)/參加總?cè)藬?shù)。

5 結(jié)論

本文依據(jù)卷煙工業(yè)企業(yè)供應(yīng)鏈的特性，在吸收國(guó)內(nèi)外供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)成果的基礎(chǔ)上，結(jié)合卷煙工業(yè)企業(yè)的特征，從綜合財(cái)務(wù)績(jī)效、業(yè)務(wù)流程協(xié)同、客戶服務(wù)能力和可持續(xù)發(fā)展能力四個(gè)層面，開發(fā)出四維平衡的卷煙工業(yè)企業(yè)供應(yīng)鏈協(xié)同績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。評(píng)價(jià)指標(biāo)體系設(shè)計(jì)完成后，仍將繼續(xù)深入研究。以樣本企業(yè)為案例，采集定量化指標(biāo)的數(shù)據(jù)，組織專家對(duì)定性指標(biāo)進(jìn)行打分，并深入研究和設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)模型，通過對(duì)企業(yè)進(jìn)行量化評(píng)價(jià)，獲得卷煙工業(yè)企業(yè)供應(yīng)鏈的定量評(píng)價(jià)結(jié)果，進(jìn)一步辨識(shí)卷煙供應(yīng)鏈的松弛點(diǎn)和成本的浪費(fèi)點(diǎn)，用于卷煙行業(yè)各工業(yè)公司、卷煙企業(yè)之間對(duì)標(biāo)，以期提升卷煙工業(yè)企業(yè)效率與效益。