醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的改革與實(shí)踐

熊興東

（廣東醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院，廣東 東莞 523808）

目前我國生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，已形成了生物技術(shù)制藥、生物制品、生物材料等大健康新興產(chǎn)業(yè)，未來市場發(fā)展前景廣闊。而這些大健康新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)應(yīng)用型人才有著強(qiáng)烈的需求[1]。為滿足生物技術(shù)相關(guān)的大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，需要培養(yǎng)既有醫(yī)學(xué)理論基礎(chǔ)，又掌握生物技術(shù)相關(guān)理論和技術(shù)的應(yīng)用型人才。應(yīng)用型人才是指學(xué)生畢業(yè)后能將專業(yè)知識(shí)和技能應(yīng)用于所從事的專業(yè)社會(huì)實(shí)踐的一類專門人才類型，其特點(diǎn)是以能力培養(yǎng)為中心，培養(yǎng)學(xué)生利用已有知識(shí)理論和實(shí)踐技能解決生產(chǎn)實(shí)際問題的能力[2]。為適應(yīng)現(xiàn)代大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)需要根據(jù)時(shí)代發(fā)展改革人才培養(yǎng)體系，構(gòu)建滿足醫(yī)學(xué)院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)要求的人才培養(yǎng)模式[3]。

培養(yǎng)應(yīng)用型人才是我校生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)之一。人才培養(yǎng)不能離開現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的需要，必須從學(xué)校實(shí)際情況及社會(huì)發(fā)展的需求出發(fā)，為社會(huì)培養(yǎng)各類專業(yè)人才。基于此，本研究根據(jù)人才培養(yǎng)要求，優(yōu)化課程體系，增加專業(yè)拓展模塊，實(shí)施全員導(dǎo)師制，加大與校外實(shí)訓(xùn)基地的合作力度，打造“雙師雙能型”師資隊(duì)伍，加強(qiáng)畢業(yè)論文指導(dǎo)，以探索適合我校生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，為社會(huì)培養(yǎng)更多更優(yōu)秀的生物技術(shù)人才。

1 優(yōu)化課程體系，增加專業(yè)拓展模塊

生物技術(shù)專業(yè)注重生物技術(shù)與醫(yī)學(xué)結(jié)合，可培養(yǎng)具備醫(yī)學(xué)知識(shí)的同時(shí)，掌握現(xiàn)代生物學(xué)基本理論和基本技能的應(yīng)用型人才。在課程安排上，既有基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)相關(guān)課程，如人體解剖學(xué)與組織胚胎學(xué)、生理學(xué)、醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)、病理學(xué)與病理生理學(xué)、藥學(xué)概論、臨床醫(yī)學(xué)概論等；也有生物學(xué)相關(guān)課程，如細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)、微生物與免疫學(xué)、生物信息學(xué)、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)等課程；還有生物技術(shù)專業(yè)課程，如基因工程、蛋白質(zhì)工程、微生物工程、細(xì)胞與組織工程、酶工程、抗體工程、生物工程下游技術(shù)、分子診斷技術(shù)、生物材料學(xué)、生物制品學(xué)和生物技術(shù)制藥等課程。在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，本專業(yè)整合相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)主干課、專業(yè)技能課和實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課。開設(shè)了生物技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)課，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包括PCR和瓊脂糖凝膠電泳、基因克隆、蛋白誘導(dǎo)表達(dá)、蛋白純化及SDS-PAGE、Western Blot、真核細(xì)胞培養(yǎng)及轉(zhuǎn)染、淋巴細(xì)胞的分離、染色體制片及核型分析、酵母表達(dá)載體構(gòu)建、工程酵母的制備及發(fā)酵培養(yǎng)、啤酒發(fā)酵等。另外，在實(shí)驗(yàn)課中適當(dāng)增加設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，在設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)過程中，以學(xué)生為中心，學(xué)生通過查閱資料提出實(shí)驗(yàn)方案，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟，列出所需儀器耗材及試劑，然后與指導(dǎo)教師討論，確定實(shí)驗(yàn)方案后學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，并得出最終的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。這種授課方式充分發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)了學(xué)生的綜合實(shí)踐能力、獨(dú)立思考能力和創(chuàng)新思維，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的探索和求知欲。

除了設(shè)置見習(xí)實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)研究和論文設(shè)計(jì)等實(shí)踐模塊，還可打造獨(dú)特的專業(yè)拓展課程。通過組建導(dǎo)師組并公布專業(yè)拓展主題，導(dǎo)師組以我校的省特色重點(diǎn)學(xué)科/珠江學(xué)者設(shè)崗學(xué)科所在的生物學(xué)一級(jí)學(xué)科的教師為主，鼓勵(lì)其他專任教師積極參與。學(xué)生可通過雙向選擇和統(tǒng)籌安排相結(jié)合的形式進(jìn)入導(dǎo)師組帶領(lǐng)的教師科研團(tuán)隊(duì)。專業(yè)拓展主題及內(nèi)容的選擇多樣，如科研實(shí)踐、文獻(xiàn)閱讀講座和社會(huì)實(shí)踐考察等多種方式。導(dǎo)師組根據(jù)計(jì)劃組織學(xué)生進(jìn)行開題匯報(bào)、中期匯報(bào)和結(jié)題匯報(bào)，最后根據(jù)學(xué)生表現(xiàn)綜合評(píng)定學(xué)生專業(yè)拓展課程的總評(píng)成績。

2 實(shí)施全員導(dǎo)師制

導(dǎo)師制由英國牛津大學(xué)的威廉·威克姆首創(chuàng)，其后劍橋大學(xué)、哈佛大學(xué)等世界著名大學(xué)相繼采用。隨后導(dǎo)師制于19世紀(jì)開始推廣，并在后期發(fā)展和調(diào)整中不斷完善[4]。生物技術(shù)專業(yè)通過實(shí)施卓越人才培育計(jì)劃，在本科生中實(shí)行全員導(dǎo)師制，全員導(dǎo)師制的核心內(nèi)容是全程式指導(dǎo)和全方位引導(dǎo)相結(jié)合，全程式指導(dǎo)指對(duì)大學(xué)生在校期間進(jìn)行全程循序漸進(jìn)的科學(xué)指導(dǎo)；全方位引導(dǎo)指對(duì)大學(xué)生品德、學(xué)業(yè)和生活的全方位引導(dǎo)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。要求導(dǎo)師具有較高的政治素養(yǎng)、較強(qiáng)的科研能力，能熱心指導(dǎo)大學(xué)生科研，一般是博士學(xué)歷的碩士研究生導(dǎo)師或博士研究生導(dǎo)師作為大學(xué)生導(dǎo)師，導(dǎo)師以指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科研為主，兼顧專業(yè)學(xué)習(xí)、心理健康和職業(yè)規(guī)劃等的指導(dǎo)。新生入學(xué)后，學(xué)生根據(jù)導(dǎo)師的科研方向和自己的興趣愛好自主選擇導(dǎo)師，導(dǎo)師在新生學(xué)習(xí)、生活等方面幫助其制訂切實(shí)可行的個(gè)人規(guī)劃，指導(dǎo)學(xué)生閱讀科研論文。在大二階段，導(dǎo)師重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)專業(yè)思想、個(gè)人能力發(fā)展和畢業(yè)目標(biāo)等方面的指導(dǎo)，特別是個(gè)人創(chuàng)新意識(shí)、實(shí)踐意識(shí)和科研創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。在大三、大四階段，導(dǎo)師以學(xué)生科研能力培養(yǎng)和畢業(yè)論文指導(dǎo)為主，鼓勵(lì)學(xué)生申報(bào)各種大學(xué)生科研項(xiàng)目和參與各類大學(xué)生科研競賽，培養(yǎng)學(xué)生科研能力與創(chuàng)新思維。定期召開大學(xué)生學(xué)術(shù)沙龍，邀請(qǐng)科研能力較強(qiáng)、取得一定研究進(jìn)展的學(xué)生團(tuán)隊(duì)參加，帶動(dòng)生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生參加大學(xué)生科研的積極性和主動(dòng)性。

3 加大與校外實(shí)訓(xùn)基地的合作力度

校外實(shí)訓(xùn)基地是學(xué)生開展專業(yè)實(shí)習(xí)的重要平臺(tái)，也是檢驗(yàn)生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力及解決實(shí)際生產(chǎn)問題能力的平臺(tái)。學(xué)院按照工學(xué)結(jié)合、知行合一的要求，根據(jù)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)生產(chǎn)、管理流程，構(gòu)建知識(shí)教育體系和實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)環(huán)境。統(tǒng)籌各類實(shí)踐教學(xué)資源，構(gòu)建功能集約、資源共享、開放充分、運(yùn)作高效的跨專業(yè)類產(chǎn)業(yè)技術(shù)實(shí)驗(yàn)室、工程化中試基地。通過與企業(yè)合作，建成兼具生產(chǎn)、教學(xué)和研發(fā)功能的產(chǎn)學(xué)研一體的大型實(shí)訓(xùn)中心和培訓(xùn)基地。目前我校生物技術(shù)專業(yè)已跟深圳亞輝龍生物科技股份有限公司、深圳普門科技股份有限公司、菲鵬生物股份有限公司和廣州科方生物技術(shù)股份有限公司等十幾家大型企業(yè)合作建立實(shí)習(xí)見習(xí)基地，校企聯(lián)合解決企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)工藝改進(jìn)過程中遇到的問題，建立了雙贏的合作關(guān)系，同時(shí)還設(shè)立了“普門科技英才獎(jiǎng)學(xué)金”“菲鵬勵(lì)志獎(jiǎng)學(xué)金”等。為充分整合與發(fā)揮產(chǎn)學(xué)研合作優(yōu)勢，加強(qiáng)產(chǎn)教融合，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，成立了廣東醫(yī)科大學(xué)—普門科技創(chuàng)新學(xué)院，在科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、人才培養(yǎng)、職工培訓(xùn)等方面加強(qiáng)合作。

4 打造“雙師雙能型”師資隊(duì)伍

“雙師雙能型”教師既要具備專業(yè)理論知識(shí)和教學(xué)能力，也要有較強(qiáng)的專業(yè)實(shí)踐能力、技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)能力，能夠在專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)從事生產(chǎn)、技術(shù)研發(fā)等工作[5]。現(xiàn)今我國高等院校專業(yè)教師大部分是高校畢業(yè)后直接到高校任教，沒有企業(yè)一線生產(chǎn)的工作經(jīng)歷，因此普遍缺乏解決生產(chǎn)實(shí)際問題和指導(dǎo)學(xué)生實(shí)訓(xùn)的能力，教師對(duì)實(shí)踐要求較高的內(nèi)容講解往往不深入，甚至不敢講。另外，我國高校教師來源以學(xué)術(shù)型研究生為主，教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足，導(dǎo)致“雙師型”教師比例較低，這是目前應(yīng)用型人才培養(yǎng)的一大軟肋。要改變這個(gè)現(xiàn)狀，需要加大對(duì)教師分類管理的力度，改革教師評(píng)價(jià)體系，合理設(shè)置不同類型的教師崗位，以引導(dǎo)教師向“雙師雙能型”轉(zhuǎn)變[6]。對(duì)師資隊(duì)伍的建設(shè)，學(xué)院有計(jì)劃地引進(jìn)具有博士學(xué)歷和高職稱的優(yōu)秀青年人才，從學(xué)歷結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)和學(xué)緣結(jié)構(gòu)等方面優(yōu)化師資隊(duì)伍。目前我系現(xiàn)有教師13人，其中教授4人、副教授5人和講師4人；博士研究生導(dǎo)師2人，碩士研究生導(dǎo)師8人；南粵優(yōu)秀教師1人，東莞市優(yōu)秀教師1人，其全部具有博士學(xué)位，且具有較豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)；校級(jí)教學(xué)名師1人。近年來我系通過完善“雙師雙能型”專兼職教師引進(jìn)、認(rèn)證與使用機(jī)制，選聘企業(yè)的高級(jí)工程技術(shù)人員及其他核心技術(shù)和管理人才到生物技術(shù)系任教授或兼職教師；另外，有計(jì)劃地選送教師到相關(guān)企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)和實(shí)踐鍛煉，提高教師對(duì)企業(yè)實(shí)際應(yīng)用的認(rèn)識(shí)，增加教師專業(yè)實(shí)踐、技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)能力，逐步提升“雙師雙能型”教師比重。

5 加強(qiáng)畢業(yè)論文指導(dǎo)

畢業(yè)論文是大學(xué)生實(shí)踐教學(xué)最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，可以反映學(xué)生在本科階段對(duì)生物技術(shù)專業(yè)知識(shí)的掌握與實(shí)際運(yùn)用能力，是對(duì)學(xué)生實(shí)踐操作能力、知識(shí)應(yīng)用能力、課題設(shè)計(jì)能力和論文寫作能力的綜合性檢驗(yàn)。教師對(duì)學(xué)生畢業(yè)論文的各環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，特別在畢業(yè)論文選題方面，堅(jiān)持應(yīng)用選題為先的原則，論文選題應(yīng)用性主要體現(xiàn)在生產(chǎn)工藝的優(yōu)化、實(shí)驗(yàn)方法的改進(jìn)等方面，目的是盡量解決企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用問題。根據(jù)實(shí)際情況，學(xué)院聘請(qǐng)實(shí)習(xí)單位的技術(shù)員和工程師作為實(shí)習(xí)學(xué)生畢業(yè)論文的指導(dǎo)教師，構(gòu)建“企業(yè)導(dǎo)師+校內(nèi)導(dǎo)師”的雙導(dǎo)師模式，校內(nèi)導(dǎo)師和企業(yè)導(dǎo)師共同指導(dǎo)學(xué)生完成畢業(yè)論文。企業(yè)導(dǎo)師側(cè)重負(fù)責(zé)論文的選題、設(shè)計(jì)和操作指導(dǎo)，而校內(nèi)導(dǎo)師側(cè)重負(fù)責(zé)論文撰寫與修改。論文選題來源于企業(yè)一線生產(chǎn)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，學(xué)生帶著課題參加實(shí)習(xí)，有利于學(xué)生更積極地思考與實(shí)踐，提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題能力，實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的教學(xué)、科研與實(shí)踐能力培養(yǎng)三位一體的教育模式。同時(shí)，學(xué)生可以提前接觸實(shí)際操作，為學(xué)生畢業(yè)后直接上崗奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)單位對(duì)我校生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力、專業(yè)知識(shí)運(yùn)用能力、創(chuàng)新思維等方面評(píng)價(jià)較高，幾乎歡迎所有實(shí)習(xí)生畢業(yè)后留下來工作，這樣企業(yè)既可以減去新員工培訓(xùn)的時(shí)間，節(jié)省人力資源成本，又能順利開展相關(guān)崗位工作。

6 生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)成效

我校通過優(yōu)化課程體系，實(shí)施卓越型人才培育計(jì)劃，有步驟、有目的地引導(dǎo)所有生物技術(shù)專業(yè)本科生加入教師科研團(tuán)隊(duì)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和專業(yè)技能、創(chuàng)新意識(shí)和科研素質(zhì)。每年舉辦生物技術(shù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)大賽和大學(xué)生學(xué)術(shù)沙龍，組織學(xué)生參加廣東省大學(xué)生生物化學(xué)技能大賽、全國大學(xué)生基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)暨實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)大賽、全國大學(xué)生生命科學(xué)競賽、“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等，以賽促建，提高學(xué)生的實(shí)踐技能和專業(yè)能力。有計(jì)劃、有步驟地安排教師到企業(yè)實(shí)訓(xùn)，大力打造“雙師雙能型”師資隊(duì)伍。深化校企合作，與十幾家大型生物技術(shù)企業(yè)合作建立了見習(xí)實(shí)習(xí)基地，設(shè)立了企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金；與深圳普門科技股份有限公司建立了校企科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)學(xué)院，創(chuàng)新產(chǎn)教融合、協(xié)同育人的人才培養(yǎng)模式，提升學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力。近3年，我校生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生獲國家級(jí)科技競賽二等獎(jiǎng)1項(xiàng)和三等獎(jiǎng)2項(xiàng)，省級(jí)競賽一等獎(jiǎng)1項(xiàng)和二等獎(jiǎng)2項(xiàng)；主持國家級(jí)/省級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目15項(xiàng)、廣東大學(xué)生科技創(chuàng)新重點(diǎn)培育項(xiàng)目4項(xiàng)和廣東醫(yī)科大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目14項(xiàng)；發(fā)表論文25篇，其中SCI論文7篇。2020年首屆生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生的初次就業(yè)率全校排名第一，最終就業(yè)率為98.3%，學(xué)生的就業(yè)去向主要集中在珠三角、粵港澳大灣區(qū)的生物醫(yī)藥、醫(yī)療衛(wèi)生、藥品食品等企業(yè)，科研機(jī)構(gòu)和高等學(xué)校等事業(yè)單位，就業(yè)崗位與所學(xué)專業(yè)相關(guān)度為82.7%，學(xué)生考研比例達(dá)到46.5%，部分學(xué)生被英國利茲大學(xué)、中山大學(xué)、暨南大學(xué)、南方醫(yī)科大學(xué)等國內(nèi)外知名高校錄取，生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)取得了階段性成果。