不同激素處理對假酸漿種子萌發的影響

麥培婷，梁紹芳，周利長，宮 超，羅少波，孫保娟，衡 周，李 濤

（1.廣東省農業科學院蔬菜研究所/廣東省蔬菜新技術研究重點實驗室，廣東 廣州 510640；2.乳源瑤族自治縣農業技術推廣中心，廣東 乳源 512799）

【研究意義】假酸漿（Nicandra physaloidesL.）是茄科假酸漿屬一年生草本植物［1］，別名藍花天仙子、鞭打繡球，起源于南美洲，在我國主要分布于廣東、廣西、云南、貴州等地［2］。假酸漿作為藥用植物，具有極高的藥用價值，還具有較高的觀賞價值和食用價值。假酸漿烯酮作為假酸漿葉片中的功能成分具有抗癌功效，其根部含有古豆堿、托品酮，具有清熱解毒、祛痰止咳等作用，還能治療狂犬病、精神病、風濕痛和感冒等疾病［3-5］。假酸漿觀賞價值主要體現于葉片互生，花呈矢狀，花萼球形，果五角形，具明顯網狀脈，花冠呈鐘形，漿果為球形，可盆栽種植或作高級插花花材［4-5］；其食用價值主要體現在種子外面具有一層無毒、無色、無味且可食用的霧狀膠質，此膠質可做成消暑解渴的涼粉和果凍，但其對種子萌發有一定影響，特別是自然條件下，種子外皮的膠質吸脹會降低發芽率，不同播種期的假酸漿種子發芽率均低于40%［6］；且假酸漿種子休眠期較長，對生長環境及光照都有很高的要求，影響了發芽率和人工種植速度，制約了大規模的推廣種植［6］，因此探究假酸漿種子萌發的適宜條件具有重大意義。【前人研究進展】國內關于假酸漿的研究主要集中在種子膠質物質方面，如牛慶鳳等［7］通過研究假酸漿籽中膠質多糖的結構及成膠特性，發現該膠質多糖是一種大分子果膠多糖，其空間結構為球形結構。……