稻-魚(yú)生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)

桃江縣浮邱山鄉(xiāng)人民政府（413499） 張英姿 周建平

稻-魚(yú)生態(tài)種養(yǎng)模式，即利用稻田生態(tài)系統(tǒng)水面養(yǎng)殖魚(yú)類的一種生態(tài)種養(yǎng)模式，能達(dá)到水稻增產(chǎn)、魚(yú)增收的目的。根據(jù)桃江縣多年稻-魚(yú)生態(tài)種養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)以下幾點(diǎn)技術(shù)要點(diǎn)，供廣大農(nóng)民參考。

1.田塊準(zhǔn)備選擇水源充足、水質(zhì)好、無(wú)污染、灌排方便、耕作層深厚、不漏水的農(nóng)田。養(yǎng)魚(yú)稻田在春耕前加寬、加固田埂，田埂加高至50～70厘米、加寬至40～50厘米。在養(yǎng)魚(yú)稻田四周80～100厘米處開(kāi)挖環(huán)田魚(yú)溝，魚(yú)溝寬30厘米、深40厘米，若田塊較大，可在稻田中間開(kāi)挖“十”或“井”字形魚(yú)溝，另外，在靠進(jìn)水口的田角或田中心挖一個(gè)深1～1.5米、面積3～5平方米的魚(yú)凼，以備魚(yú)類棲息。開(kāi)廂挖溝時(shí)，應(yīng)依水流或東西向開(kāi)挖魚(yú)溝，以利排洪、通風(fēng)透光，不影響水稻的生長(zhǎng)。

2.稻田水分管理養(yǎng)魚(yú)稻田既要滿足魚(yú)類的生長(zhǎng)需要，又要使水稻正常生長(zhǎng)。魚(yú)溝、魚(yú)凼占稻田面積10%左右，溝、凼聯(lián)通，便于魚(yú)的活動(dòng)，溝、凼里的水需常注、常新、常滿。在不影響水稻正常生長(zhǎng)的前提下，隨著禾苗的生長(zhǎng)逐步加深水位，保持足夠的養(yǎng)魚(yú)水量。一般分蘗期要淺灌，稻田中保持3～6厘米水層，水稻孕穗后需水量大，同時(shí)魚(yú)種也已長(zhǎng)大，水層保持在8厘米以上，水稻收割后如繼續(xù)養(yǎng)魚(yú)，水層應(yīng)再加深。當(dāng)水稻需曬田時(shí)，將水位降至田面露出即可，曬田時(shí)間要短，曬田結(jié)束隨即將水加至原來(lái)水位。

3.防逃措施魚(yú)種放養(yǎng)前，在進(jìn)、出水口設(shè)置牢固的攔魚(yú)柵。水稻栽培早期，為防止魚(yú)咬食水稻秧苗，應(yīng)將大規(guī)格魚(yú)種控制在魚(yú)凼里，并在魚(yú)凼的周圍放置攔魚(yú)柵。待禾苗挺直遠(yuǎn)離水面后，及時(shí)拆除魚(yú)凼周圍的攔魚(yú)裝置。

4.消毒與施肥在開(kāi)挖魚(yú)溝、魚(yú)凼或修正魚(yú)溝、魚(yú)凼時(shí)，每667平方米用30千克左右的生石灰撒施消毒，撒石灰時(shí)田間須無(wú)積水，撒石灰1周后再灌水，并每667平方米稻田施用300千克腐熟糞肥培肥水質(zhì)，4～5天后放養(yǎng)魚(yú)種。

5.飼養(yǎng)管理魚(yú)種下田前可用3%～5%的食鹽水浸泡3～5分鐘進(jìn)行消毒。一般在插秧后20～30天開(kāi)始投餌，如放養(yǎng)1齡魚(yú)種且密度較大時(shí)，放養(yǎng)后即可投餌。將餌料投在魚(yú)凼或魚(yú)溝內(nèi)，每天上午8—9時(shí)和下午3—4時(shí)各投喂1次，投餌量視魚(yú)的攝食和生長(zhǎng)情況而定。此外也可施少量糞肥或混合堆肥，培育天然餌料，但要控制施肥量，以免引起水稻貪青倒伏，影響水稻產(chǎn)量。日常中加強(qiáng)巡視，檢查田埂及攔魚(yú)柵，防止漏水和溢水導(dǎo)致魚(yú)種逃跑，發(fā)現(xiàn)田埂上有老鼠洞、黃鱔洞時(shí)應(yīng)及時(shí)堵塞。

6.緩解種養(yǎng)矛盾①施肥。稻田施肥主要施用銨態(tài)氮肥及酰銨態(tài)氮肥，施肥前通常要降低水位，加之施肥量較大，施肥后田水肥料濃度高，特別是銨態(tài)氮的升高對(duì)魚(yú)類安全有威脅。為解決這一矛盾，可采用分段間隔施肥的方法，即先對(duì)一半田塊進(jìn)行施肥，間隔1～2天后再對(duì)另一半田塊施肥，使魚(yú)在施肥時(shí)可以向未施肥的田塊回避；也可先排去田水，使魚(yú)集中在魚(yú)溝、魚(yú)凼中，然后施肥，施肥1～2天后，注水入田，對(duì)魚(yú)的影響較小。②施農(nóng)藥。稻田養(yǎng)魚(yú)后，雖然病蟲(chóng)害大為減少，但不能完全消滅，仍需要使用少量農(nóng)藥。使用中還需要注意以下幾點(diǎn)：一是要選用低毒農(nóng)藥，嚴(yán)格按照農(nóng)藥說(shuō)明書(shū)用藥；二是在施農(nóng)藥前，先疏通魚(yú)溝、魚(yú)凼，加深稻田水位，或使稻田水份呈微流狀態(tài)；三是選擇正確的施藥方法，粉劑在早上有露水時(shí)噴施，水劑在露水干后噴灑，使農(nóng)藥盡量少落入水中。