生姜治好老胃病

10多年前，山東濟南的于峰患上了慢性胃炎。平時消化不好、食欲不振，并經常出現反酸、飽脹、腹痛及排粥樣稀便的癥狀，非常消瘦，體重不足50公斤。吃了大量的中西藥，療效不明顯。后來，看到一篇關于生姜能治胃病的文章，決定試一試，便開始了吃生姜的“長征”。

他把優質新鮮生姜洗凈后切成細末，每天早晨空腹時，先吃一點，然后喝一杯400毫升的溫開水。午飯或晚飯時，將生姜末摻到米飯、菜或湯中食用，這樣可以大大減輕生姜的辛辣味。有時也將生姜切成小片或碎塊，拌上醋等佐料直接佐餐用。他一般每天吃10至20克生姜，現吃現切效果最好，否則姜汁就會蒸發掉，影響療效。另外，于峰在冬天除了吃生姜外，還吃些白蘿卜，來幫助消化和增進食欲。

就這樣于峰一共堅持吃了五六年的生姜，慢性胃炎的許多癥狀都慢慢消失了。由于消化吸收功能的增強，他的食欲大大地改善了，體重明顯增加，身體比以前強壯多了。

湖北省中醫院消化內科胡運蓮博士認為：生姜辛溫，具有散寒發汗、溫胃止吐、殺菌鎮痛、抗炎之功效，服生姜可治療胃潰瘍、虛寒型胃炎、腸炎以及風寒型感冒等疾病。可用生姜50克煎水，每天分2次服用;還可用生姜3片加紅棗10枚煎水服，每日2至3次，2周為1個療程。因為生姜屬于辛熱燥烈之品，所以陰虛有熱、內熱偏重及舌苔黃而干的患者，必須忌食生姜。

另外，患有肺炎、肝炎、肺膿腫、肺結核、膽囊炎、腎盂腎炎、痔瘡、疥瘡等疾病的人，也不宜長期大量食用生姜。

（摘自《長壽養生報》）