殷 樂,韋善清
(廣西大學 農學院,530004,廣西南寧)
田東縣地處廣西西部、百色市右江河谷中心地帶,自然環境良好,物產豐富,是中國有名的“芒果之鄉”。截至2021 年11 月,田東縣已培育農民專業合作社585 家,其中有36 家市級及以上示范社,包含國家級7家、自治區級15 家、市級14 家。自2015 年以來,田東縣供銷合作社系統領辦農民專業合作社聯合社(簡稱農合聯)10 家,帶動合作社45 家,帶動社員1 500 多戶,實現了從“戶戶聯合”到“社社聯合”的轉變,建立了資源共享、信息共享、利益共享的新型合作機制,大大提升了合作社的市場競爭力和抗風險能力。
田東縣近些年來不斷加強農產品品牌建設,2020年獲得“三品一標”農產品認證20 個、“供港”農產品2個、“圳品”認證農產品3 個,2021 年獲得“三品一標”農產品認證14 個,“三品一標”認證達67 個,涉及農業主體47 個。在提高農產品品牌知名度、影響力的同時,田東縣農民專業合作社不斷加強農產品規模化、標準化建設,注重農產品品質的提升,銷售價格也有了不小的提升,以芒果為例,由原來的6~8 元/ kg 到如今的12~16 元/kg,優質品種的好果的價格達到了20 元/kg以上。
近些年來,田東縣著力提高農產品質量,并且還注重農產品附加值的提升。如芒果方面,田東縣引進大型芒果加工廠,生產芒果干、芒果汁等高附加值產品;甘蔗方面,建設了一批甘蔗加工廠,還積極開展綜合利用,用以生產環保餐具、紙張、肥料等產品。田東縣同時不斷擴大農產品標準化規模,農產品“三品一標”累計認證面積達到了3.904 萬hm2。
田東縣農民專業合作社發展形式多樣,注重合作社的規范化建設和高質量發展。通過黨建引領、能人帶動、抱團發展等方式推進農民專業合作社創新發展。采取“公司+合作社+基地+農戶(脫貧戶)”“龍頭企業+合作社+農戶”“黨組織+合作社+基地+貧困戶”“公司+聯合社+合作社+農戶(脫貧戶)”等多種合作經營模式,有效帶動當地農戶增收。
田東縣農民專業合作社的經營內容涉及種植、養殖、畜牧、農機、服務等多個領域,在最近公布的219 家鄉級以上農民專業合作社示范社中,分別有養殖101家、種植72 家、服務8 家、種養26 家、手工藝2 家、其他10 家。由于市場的變化,部分合作社的服務環節由開始的購銷服務,逐步延伸到倉儲、加工、提供信息平臺等各個重要環節。同時,一些合作社為了實現資源的整合利用,聯結起來組成聯合社,大大提升了合作效率和服務效果,拓寬了銷售渠道。
田東縣農民專業合作社數量雖然每年以15%左右的速度不斷增長,但是對于經濟的帶動作用并沒有因此太大增強。根據調查發現,田東縣發展較好的合作社占近三成,效益較差的也占大約三成,其中不乏“空殼社”。很多發展不規范的合作社和發展規模較小的合作社,因為受到大的經濟環境和市場競爭等影響,遇到發展難題時無力應對,最終導致合作社虧本經營或者直接停止經營,但是這些合作社并沒有去辦理注銷。當然這也和合作社注冊門檻較低有一定的關系。因此整體來看,田東縣農民專業合作社發展質量不高。
隨著近些年我國城市化進程的不斷加快,城鄉差距在不斷加大,導致農村青壯年人口大量涌入城市,在農村從事農業生產的多是老年人,嚴重影響了農村經濟的發展,也影響了我國的農業現代化建設。人才流失導致農村人員結構不合理、缺少技術和經營管理人才,影響了合作社的健康發展。目前合作社急需經營管理方面人才,以解決合作社經營管理中的問題。此外,由于農戶思想觀念不能與時俱進,合作社在土地流轉、合作經營等方面容易遇到阻礙,進一步影響了產業集聚和規模化經營的發展。
隨著人們生活水平的提高,人們對食品的需求已經上升到標準化、品質化等更高的要求。目前只有部分合作社有相應的種養標準,大多數合作社還是按照傳統的種養習慣進行種養;即使部分合作社有統一的種養標準,社員由于思想觀念未跟上,也是難以有效執行。合作社生產的農產品總體質量不高,標準不一,更難形成高溢價的品牌農產品。
農產品的同質化依舊是很大的問題。如今農產品市場競爭激烈,要想提升農產品的競爭力,加強品牌建設是關鍵。目前田東縣的一些農民專業合作社根據農產品的特色,積極進行本土品牌的打造。通過“三品一標”的認證形成了特有的品牌,并在國內具有一定的知名度。[1]然而,田東縣農產品品牌建設還需要進一步加強,因為雖然有部分合作社也注冊了商標,但是由于經營管理薄弱,品牌收益并不明顯。
目前,田東縣還有一部分農民專業合作社沒有建立完善的合作社章程,有章程的合作社也很少組織代表會議、監事會、理事會等活動。相關的議事制度、財務管理制度、監事制度等缺乏。合作社社員之間合作意識不強,缺乏經驗交流。[2]很多社員認為合作社是領導的事,自身對于組織發展的幫助不大,合作意識薄弱。規章制度是組織運行的基礎。內部管理機制、責權關系、利益分配機制等不明確,極容易導致合作社運行失范,難以調動社員的積極性,影響合作社長遠的發展。
農民專業合作社是以合作的形式抱團發展的,風險共擔、利益共享。[3]成立合作社的目的就是實現1 +1>2 的效果,進一步提高生產效率與質量。但是一旦遇到自然風險或者市場不景氣等現象時,合作社很難發展下去。一方面是由于合作社自身融資成本高,自身資金實力弱,很難抵抗風險;另一方面是由于我國農業保險制度不健全及農戶保險意識不強,一旦遇到自然災害,合作社很難抵抗,也會導致農戶蒙受巨大損失。
根據目前田東縣農民專業合作社的發展情況,應該進一步加強合作社的整合。對一些發展較差的合作社及“空殼社”“僵尸社”及時進行清理,對于想要謀求發展的合作社給予政策扶持。積極引導龍頭企業及發展較好的合作社參與聯合社的創建發展,真正發揮聯合社的帶頭作用,實現合作社由數量增長到質量提升的轉變。根據地方情況,引導和鼓勵特色優勢產業合作社進行聯合,實現資源、信息、利益共享,進一步提高合作社整體的發展質量,拓寬銷售渠道。
農民專業合作社長期穩定的發展取決于人才隊伍建設。目前我國農業正步入現代化,提高合作社人員素質迫在眉睫。要加強對合作社管理者的培訓培養,以提高合作社運營管理水平。有關部門應該建立科學有效的培訓規劃,對合作社主要負責人進行經營業務培訓,讓合作社的經營管理者熟悉相關的理論和政策,提高他們的經營決策水平。同時引進更多的綜合性技術人才,幫助合作社更好地實現標準化、規模化發展。鼓勵合作社成員參加相關產業的技術培訓,提高社員的知識和技能水平,培養一批農技人員和種養能手,共同推進合作經濟的發展壯大。同時,合作社還應加強與高校的交流合作,及時了解市場發展情況和相關的科學技術成果。
“十四五”規劃著重強調農業的高質量發展,近些年來農產品質量越來越受到重視,農產品的標準化生產勢在必行。應積極鼓勵農民專業合作社進行“三品一標”的創建申報,根據當地農產品的特色優勢加強地理標志農產品的挖掘和開發。加強農產品的規范化、標準化建設,制定農業生產前、中、后期的作業流程及相應的生產技術標準,采用現代農業技術減少農藥、化肥、激素等藥品的使用。田東縣應進一步提高“田東八香”品牌知名度,通過當今的自媒體加大宣傳,同時借助政府組織的各類展銷活動,提高品牌價值,促進農民增收。
合作社要加強內部管理,首要是依法制定規范化經營制度。按照法律規定選舉合作社理事會和監事會,建立有效的民主監督和管理制度。[4]同時還應優化合作社運營結構,構建生產、倉儲、銷售為一體的專業合作社,減少中間環節,提高合作社的收入,減少支出。合作社要鼓勵和引導社員之間加強溝通與合作,技術上積極尋求有關農業部門人員的支持;同時加強與電商平臺及相關銷售公司的深度合作,借助各方力量實現產業化發展。
合作社的穩定發展離不開資金的支持,政府有關部門應進一步完善資金扶持機制。有關的金融部門應適當降低貸款門檻,提高貸款額度,幫助合作社解決運營過程中遇到的資金難題。同時政府部門應該注重招商引資,吸引更多的社會資本投入合作社的產業化發展,進一步提供資金保障。同時,政府應該鼓勵發展“公司+合作社+農戶”“公司+聯合社+合作社+農戶(脫貧戶)”的經營模式,合作社通過與有關公司簽訂銷售協議、技術指導協議,有效解決生產技術風險和市場銷售風險。合作社應積極投保農業保險,目前氣候條件多變,時有極端天氣出現,合作社應為大規模的生產經營積極投保,并且相關的農業保險都有一定的政府補貼,保費相對較低,可以進一步規避農業風險。