新視野下高職服裝專業校企合作再審視

莊立新

（常州紡織服裝職業技術學院服裝學院，江蘇 常州 213164）

高職服裝專業教學改革的一個非常重要的途徑就是“校企合作”。而“校企合作”的現實指向就是“半工半讀”、“工讀結合”，現在流行的說法是“產教融合”，其目的是提高學生的實踐能力，并使這種實踐能力與生產實際保持同步水平。隨著現代智能制造技術的大規模應用，服裝專業重新定位實踐教學方向和內容成為當務之急，校企合作如何調整路徑，產教融合如何改變方法和措施更是教育教學改革的重中之重，我們認為：只有定位產業發展和創新，立足中國自主品牌創設和產品研發，分方向實施個性化培養，才能達到高素質服裝技術技能人才培養的目標。

1.服裝產業發展與高素質技術技能人才的培養

我國現代服裝業經過四十多年的快速發展，已經完成了全部的技術積累，成衣加工的產業化水平早已位列世界頂尖水平。中國服裝低端化只是指加工的產品層次，就技術能力來說，我國的服裝業從高端定制到廉價代工，不同層次產品均能滿足需求，產業鏈完整而齊全，居于世界前列。

現實的問題主要集中在兩個方面：一方面國內服裝行業過度依賴出口加工導致企業經營的短視。服裝企業長期依賴外貿加工而忽略了自主品牌的創設和自主產品的研發，尤其在發掘推廣中華優秀文化，推陳出新創造中國風格流行時尚方面效力不夠。另一方面，由于長期未能使世界認識中華服飾文化的價值，國內服裝企業原創時尚能力明顯不足，所打造的服裝品牌缺乏國際影響力，產品的附加值偏低，因此，對低檔服裝中國造的誤讀其實是服裝行業長期缺失國際文化推廣工作和缺乏原創設計意識造成的結果。

面對中國服裝產業亟待原創自主品牌和產品、現代科技快速替代人工、服裝服飾類智能制造技術日益成熟、信息化網絡時代營銷模式的根本性轉變、全球化引領人們著裝審美意識變遷的現狀和趨勢，高職服裝專業建設必須重新定位構建“校企合作”的流程，調整完善“產教融合”方法和路徑。那種徒具形式的、不顧行業戰略、產業趨向和學生發展的“產教融合”從根本上偏離了高素質技術技能人才培養的目標。

服裝企業主要分為生產型、銷售型、混合型三種，如果按產品分類，則形式多樣且各個生產流程有著明顯差異。有科研型研究所、個性化工作室，有專注集團消費的職業服廠，有專做出口加工訂單的規模化企業，有貿易型的服裝營銷公司，也有致力于品牌推廣的全線產品集團等。但總體來看，大多數企業是生產或銷售單一產品或某一類產品的企業，比如：牛仔服廠、羽絨服廠、羊毛衫廠、針織內衣廠、襯衫廠、西服廠甚至西褲廠等等，顯然，與這些企業開展校企合作，必須調整并整合企業資源使之轉化為教學資源，尤其要整合企業產品類別以匹配人才培養目標的具體內容并合理取舍才能落實。當回到這個問題的原點，可以明顯看到我們的人才培養目標一旦具體到某個校企合作項目時需要解決一系列現實問題，因此，對于“校企合作”院校應發揮主體和主導作用，要由院校根據人才培養標準以及教學內容，選擇與之適配的企業項目才能開展理實一體化教學，真正實現“產教融合”，而不是隨企業生產的需要隨機排布。

2.高職服裝專業教學體系與企業生產流程的差異

有一種做法是將學生直接下放到某個企業充實流水線，認為這樣可以使人才培養與崗位需求無縫對接。對此我們認為：校企合作項目在具體實施中要有針對性的細化措施才能更好落實，因為教學體系與企業生產流程之間畢竟有著明顯差異。

首先是目標差異。職業院校的目標是人才培養，服裝企業的目標是獲取利潤。眾所周知，高素質技術技能人才培養是一個系統工程，人的全面發展和綜合職業能力是職業教育所追求的目標。隨著服裝行業用工成本不斷上漲，服裝企業招工難、用工難的現象非常突出，企業一方面把提升智能制造技術和優化流水工序作為基礎保障，另一方面把招新培訓作為重要保障，其中的現實表明：智能制造技術和優化的流水線工序可以使新手快速上崗，以此降成本提利潤。一段時間以來，很多職業院校將服裝專業學生下放到企業一線擔當流水操作工，強調“要在戰斗中成長”，似乎是一劑產教融合的特效良藥，既能解企業用工難，又能增強了學生的崗位操作能力。但從現實結果看，學生知識技能單一化、碎片化現象非常突出，一旦學生從這些企業離職或企業技改創新，學生往往很難適應升級轉型，因而這一做法無疑背離了人才培養的目標和路徑。

其次是內容差異。我國高等服裝教育伴隨產業發展從無到有歷經三十多年的完善，已經具備國際一流的專業教育教學的體系、內容和能力。高職服裝專業與本科層次錯位發展，更加貼近生產實際，構建了全面的、系統的、蘊含學生認知規律的教學體系；而服裝企業的生產大多為限定品種，尤其在加工型企業一定是根據自身生產技術能力接單，極少更換品種，因而并不會根據學生所學知識技能的進階規律配置生產資源，因而這種產教融合使學生很難擴展知識和技能。再則，學生身處服裝流水線的某個工序，企業往往視之為同“螺絲釘”，生產中不會輕易調換，可見學生經此類操作訓練獲得的知識技能是簡單的重復的，是局限而碎片的，很難在知識思維中由實踐總結為理論直至掌握規律。

3.以工作室為載體的項目課程體系主導校企合作

在智能制造技術飛速發展、互聯網不斷顛覆服裝服飾消費觀念和審美認知的新視野下，高職服裝專業建設與教學改革理應改變勞動密集型工業時代的技術技能觀，立足服裝行業企業現實和未來高素質人才需求，立足學生個體差異化發展和人人成才，立足汲取中華優秀服飾文化精華創新自主品牌產品和國風流行時尚，才能培養出中國特色的具有國際影響力的高素質創新型服裝人才。通過廣泛的行業企業調研及對未來人才需求和發展的分析，我們創設了以教學工作室為載體的項目課程體系主導校企合作的模式，開展了高素質人才培養的試點和實踐。

系列工作室群體中不同的工作室承擔著不同的職能，其中既有服裝企業主流的大類產品工作室，也有小眾非遺傳承項目工作室，還有形式多樣的特色專項技術技能工作室。主流大類產品工作室群主要按梭織、針織產品分為男裝、女裝、童裝、牛仔、毛衫、內衣等工作室；非遺傳承項目工作室主要設有：大師名師、旗袍華服、漢服傳創、民族服飾、扎蠟染、手工織繡等工作室；特色專項技術技能工作室設有：立體造型、服裝材料、虛擬仿真設計、CAD與模板設計、陳列設計、形象設計、時尚影像、纖維藝術、皮具箱包、圖案創意、飾品設計、絲網印花等工作室。這些工作室基本構成了高職服裝專業較為完整和系統的知識技能教學與實訓體系，一方面目標明確地建構了項目課程教學內容對接不同企業和產品的校企合作工作，另一方面在促進專業學習興趣的基礎上為學生提供了專業知識技能個性成長的空間和職業方向的選擇，甚至，學生通過在教學工作室之間的自主流動研習，完全可以在指導教師和企業導師指導下自發組建創新創業團隊，自主研發各類項目，原創出服裝服飾產品。

結語

眾所周知，高等教育的職能要具備人才培養、科學研究、社會服務、文化傳承創新等四大職能，我們通過創設多種形式的校企合作“產教融合”系列工作室，構建了服裝專業有效貫通高等教育四大職能的橋梁。工作室群的設立不僅提升了師生群體對知識與技能的興趣，滿足了學生分門別類、形式多樣的個性化知識技能和職業發展需求，而且拓寬了師生們開展科學研究和社會服務的視野和渠道，同時還提供了更加專業、系統地研究中華優秀服飾文化、傳承非遺項目的空間，為培養具有創設自主品牌產品和創新國風時尚能力的人才打下了堅實的基礎。