黑龍江省哈爾濱市嚴抓特殊食品經營企業規范化建設

（簡訊 朱大治）為筑牢特殊食品安全監管防線，全面提升特殊食品經營企業食品安全管理水平，日前，黑龍江省哈爾濱市市場監督管理局以“三專、三查、一嚴禁”為基礎，深入推進“食安龍江百日行動”各項工作，嚴抓特殊食品經營企業規范化建設，大力解決特殊食品經營環節“三個難題”。

規范“三專”，解決“放不明白”難題?！叭龑！?，即特殊食品經營場所要設置“專區”“專柜”“專有標識”。規范“專區”“專柜”，就是要嚴格特殊食品擺放，不得與普通食品、藥品混放，避免誤導消費；規范“專有標識”，即各銷售專區要明示“嬰兒配方乳粉”“特殊醫學用途配方食品”“保健食品”銷售專區提示牌，著力解決經營環節亂擺亂放、標識不清等“放不明白”的難題。

規范“三查”，解決“查不明白”的難題。“三查”：一查資質，查驗產品及供貨商資質；二查憑證，查驗合格證明、注冊或備案證明、進口產品查驗檢驗檢疫證明；三查標簽，查驗標簽、說明書內容與注冊備案是否一致。在工作開展中，用“三查”督促經營者落實主體責任，著力解決經營環節索證索票、進貨查驗等“查不明白”的難題。

規范“一嚴禁”，解決“說不明白”的難題?！耙粐澜保褪菄澜厥馐称放c普通食品、藥品或特殊食品各類別混放銷售，普通食品不得宣稱保健功能、普通食品固體飲料不得冒充特殊醫學用途配方食品銷售，避免誤導消費者。“一嚴禁”將嚴防特殊食品欺詐虛假宣傳，著力解決經營環節“說不明白”的難題。

與此同時，針對特殊食品經營存在“反復抓、抓反復”的亂象，哈爾濱市市場監督管理局形成“檢察+檢查”創新工作機制。該局積極與市檢察院橫向聯系，根據檢察機關在法律監督過程中提出的檢察建議，形成“點對點”通報整改制度，下發問題通報函，引起當地政府重視，督促轄區局壓實監管責任，全面糾正轄區特殊食品經營環節的食品安全隱患。

以檢查促規范，以監督促提升，下一步，哈爾濱市市場監督管理局將努力營造安全、放心的特殊食品消費環境，全力保障“食安龍江百日行動”“創建國家食品安全示范城市”等工作扎實有力推進。