新型淡水養殖品種
——雜交翹嘴魴

雜交翹嘴魴是湖南師范大學淡水魚類發育生物學國家重點實驗室通過團頭魴和翹嘴紅鲌屬間遠緣雜交選育的新型淡水養殖魚類品種，已通過全國水產原種和良種審定委員會審定，獲得了水產新品種證書。

一、主要優勢性狀

1.外形特征。該品種體側鱗片銀灰色，背部稍暗，腹部色淡、呈銀白色。體長棱形、呈側扁狀，體背隆起。頭較小，向后呈快速上升的弧形，口呈上位，下頜較堅硬且上翹，斜豎于口前。該品種外形綜合了雙親的外形特征，具有團頭魴體背高的特征（雜交翹嘴魴體長/體高平均值為2.6，更接近團頭魴的體長/體高平均值2.4，與翹嘴紅鲌的體長/體高平均值4差異更大），又具有翹嘴紅鲌嘴巴上翹的特點。

2.生長速度快。該品種生長速度快，在池塘養殖條件下，采用蛋白質含量為32%的配合飼料養殖，1齡雜交翹嘴魴成魚平均體重可達1公斤以上，比相同養殖條件下的父本團頭魴重26.2%，比母本二倍體魴鲌F1重40.8%，畝產量可達1000公斤以上，比團頭魴和翹嘴紅鲌增產25%以上。

3.草食性。該品種下咽齒三行，齒式為2.5.3/4～3/4.5.2，主行齒由側扁形下咽齒組成，具有較強的切割力，與草食性的原始親本團頭魴一致，在食性上表現為草食性。

4.肉質好。該品種肉質鮮嫩，水分含量和碳水化合物含量較低，蛋白質和脂肪含量較高，呈味氨基酸含量高，富含不飽和脂肪酸。肌間刺數目在116～125之間，平均值為120根，少于翹嘴紅鲌的130根，具有優良的養殖經濟性狀。

5.生產性能穩定。該品種不同批次魚主要外形特征無顯著差別；不同年份、不同地點養殖的群體內個體間體重差異系數低于0.1。

二、養殖特點

該品種是一種優質淡水養殖品種，適宜在長江中下游地區養殖。但宜在人工可控的水體如池塘、網箱中養殖，不宜投放于自然水域中養殖。

三、產業化推廣優勢

該品種在人工催產實踐中，以二倍體魴鲌F1為母本、團頭魴為父本的雜交組合，其催產率要高于對照組團頭魴自交，并且其產后母本的死亡率低，更適應人工繁殖操作，受精率可達82.3%以上，孵化率在72.6%以上，苗種成活率在75.2%以上，易于實現大規模的苗種生產。

該品種遺傳了團頭魴的草食性，降低了養殖成本；生長速度快，比其父本、母本均要快20%以上，體現出了明顯的雜交優勢；其肉質細嫩，肌間刺少；具有較強的抗逆性，如耐低氧、抗病等，因此是優質的淡水養殖品種。