蘋果樹栽培和病蟲害防治技術要點分析

齊保峰

（山東省單縣李田樓鎮林業站，山東 單縣 274300）

蘋果樹的產量及果實的品質會受到栽培管理和病蟲害防治技術的影響。果農在種植蘋果樹的過程中，應積極運用先進的栽培管理和病蟲害防治技術，防治區域常見病蟲害，減少病蟲害帶來的損失，提高蘋果產量和質量。

1 蘋果樹栽培技術要點

1.1 選擇合適的生長環境

在進行蘋果樹栽培時，要能夠明確生長環境對于蘋果樹生長的重要性，選擇合適的生長環境將蘋果樹進行種植。蘋果樹的生長環境是否合適能夠影響蘋果樹果實的質量以及產量，在選擇蘋果樹的生長環境時，要保證溫度和土壤都較為適宜。蘋果樹的栽培土壤中，要含有豐富的有機物質，要能夠滿足蘋果樹生長過程中的營養需求，才能保證蘋果樹的生長速度。蘋果樹栽培土壤中酸性含量值要較少，盡量選擇堿性值含量較多的土壤進行種植，這樣才能夠保證蘋果樹果實質量。蘋果樹生長環境不但要陰涼，還要能保證蘋果樹能夠受到充足的日光照射，才符合蘋果樹的生長需求。根據這種情況，可以選擇白天和晚上較為陰涼，但是中午日照又較為充足的位置，進行蘋果樹種植。

1.2 品種的選擇

蘋果種植人員需要結合地區的實際情況，比如氣候以及地質等因素，對蘋果的樹種進行挑選，保證所選樹種的合理性。同時，還需要結合地區對于蘋果種植的具體規劃以及市場的實際需求，以此作為依據選擇蘋果的品種，早熟、中熟以及晚熟的蘋果樹種盡量都要選擇，這有利于提高蘋果種植戶的經濟效益。

1.3 確定最佳的土壤環境

蘋果樹本身的生長力旺盛，且對養分的需求量較大，從保障蘋果優質高產的角度來看，在選擇栽培土壤時，應選擇營養豐富的地塊，確保其pH值在6.5左右，同時，在果樹栽培前，做好松土、施加基肥工作，提升土壤肥力及透氣、排水性能。

1.4 控制育苗質量

從栽種階段開始，就要控制蘋果樹苗質量。首先，種子層積處理通常會選擇在冬季進行，確保開挖出的貯藏溝地勢足夠高，溝內鋪設13 cm厚的濕潤沙子，將種子放入溝底，種子與沙子的比例為1∶3，種子上部需要覆蓋1層厚度2 cm的沙子，等種子發芽后，可將其定植到苗圃中。其次，蘋果樹苗需要采用嫁接的方式培育果樹，嫁接多采用無毒、無病害、發育好的八棱海棠作為砧木，這樣得到的蘋果樹根系發達，長勢良好，對低溫的抵抗能力強，即便是在一些弱酸性土壤（pH值8.0～8.3）中依然可正常生長發育。嫁接工作一般在春季果樹發芽前后進行，根據區域氣候條件，也可以選擇6月－7月或者9月進行嫁接。最后，對幼苗需做好樹枝軟化和拉枝開角，可以在翌年5月末進行，使用木棍、鐵絲等將果樹主枝的角度拉伸至60°，在擴大結果面積的同時，也能保證果樹通風良好。樹枝軟化需要結合實際情況，以2年生果樹為例，需要等到新的花芽生長到30 cm時，摘除心嫩尖，剪口下方首個新芽生長到5 cm時，可進行封頂，加速新芽的生長，有助于提高果樹產量。

1.5 制定合適的施肥方案

蘋果樹在生長過程中，所需要營養成分較多，因此種植人員需要制定合適的施肥方案，為蘋果樹提供營養。在對蘋果樹進行施肥時，要注意對肥料進行配比，減少蘋果樹肥料中營養過剩或者是營養較少的情況。蘋果樹進行施肥時，最常用到的三種肥料為鉀肥、氮肥、磷肥，這三種肥料最佳的施肥配比為1∶1∶1。蘋果樹成年之后，可以適當加強氮肥以及鉀肥的分量。種植人員在進行蘋果樹施肥時，還要保證蘋果樹中的有機物質含量。有機物質能夠在短時內提升土壤中的營養含量，為蘋果樹的生長提供較好的條件。在蘋果果實收獲的季節，需要對蘋果樹進行再次施肥，為之后蘋果樹果實的生長打下基礎，這個階段使用較多的肥料為有機肥，進行肥料配比時，需要45%的有機肥料、30%的氮肥、25%的鉀肥，才能夠保證蘋果樹中的營養含量。

1.6 果樹的修剪及整形

在蘋果樹種植的第一年需要做好主干的修剪工作，此項工作的開展需要從樹冠疏層型的第一層開始，在其中挑選一個角度合適并且長勢良好的樹梢作為果樹的主干，一般需要將主干和周圍枝條之間的距離控制在20 cm左右。在蘋果樹種植的第二年，需要對果樹第二層主枝進行篩選及培育，為了能夠使果樹的整體獲得良好的光照和通風，需要實現第一層和第二層間隔的交叉分布，保持其具有相應的張開角度。對于樹頭高度過高的樹干，需要給予及時的處理和修剪，防止樹冠發生交叉或者主干下方發生弱化。

2 蘋果樹病蟲害防治技術

2.1 農業防治

現階段，我國蘋果樹病蟲害防治主要有兩種農業控制技術，冬季修剪技術和套袋技術。其中，冬季修剪技術是對蘋果樹的樹枝和樹干在冬季進行合理修剪，其目的是減少害蟲的來源。蘋果樹修剪技術也是蘋果種植人員所需要熟練掌握的一種病蟲害防治技術，通過修剪的方式減少蘋果樹多余的枝葉，避免多余枝葉吸收蘋果樹的營養成分，影響蘋果果實質量。蘋果樹修剪技術最常應用在已經發生病蟲害的蘋果樹中，主要是修剪掉帶有病蟲害的樹枝，避免病蟲害問題影響到整棵蘋果樹。在蘋果樹病蟲害樹枝修剪之后，種植人員要注意對病蟲害樹枝進行處理，避免病蟲害通過其他方式影響蘋果樹的生長，種植人員可以采用焚燒或者是深埋的方式處理病蟲害樹枝。在進行病蟲害樹枝焚燒的過程中，要保證焚燒時間夠長，才能將病蟲害徹底清除。在進行病蟲害樹枝深埋時，要盡量選擇離蘋果樹較遠的位置進行。

套袋技術是給蘋果果實套袋，其目的不僅是減少病蟲害的發生，而且還減少周圍空氣中污染物對水果的損害。套袋前應進行無污染、低殘留、高效的生物農藥噴霧，以殺死水果表面的昆蟲和細菌，并減少套袋后病蟲害的影響，等待藥物干燥后再套袋。如果套袋時間超過7天，或者在此期間下雨，則應重新噴灑藥物。套袋時間為落花后的20～45天，在此時間內有最佳套袋效果。套袋時，不要用手直接接觸水果和進行拉扯，以免影響其正常發育，在套袋過程中也不要損害水果，封口不能擰得太緊，以免損壞莖，同時也不能太松，以免害蟲入侵而損害果實的生長。

2.2 物理防治

蘋果樹的物理防治，主要是針對害蟲的習性，采取物理防治措施，來達到消滅害蟲的目的。蘋果樹物理防治技術中最常用到的防治工具為殺蟲燈，殺蟲燈通過轉變蘋果樹的光熱形式，對病蟲害進行防治。殺蟲燈操作較為簡單方便，害蟲在晚間喜歡有光的位置，殺蟲燈的光源可以作為吸引害蟲的誘餌，將害蟲吸引到殺蟲燈內部，再使用高壓電對害蟲進行捕殺。殺蟲燈可以在蘋果樹種植區域大面積使用，并且殺蟲燈所需要投入的資金成本也較低，是一種經濟便捷的物理病蟲害防治技術。

2.3 生物防治

對于蘋果病蟲害防治，所采用的生物防治手段主要是利用病蟲害的天敵來減少害蟲的數量。例如紅蜘蛛是蘋果生長過程中常見的病蟲害之一，而隱翅甲、捕食螨以及草蛉等昆蟲都是紅蜘蛛的天敵。蘋果種植人員可以在果園中投放適量的紅蜘蛛天敵，以此來有效改善果園的生態環境，也可以在蘋果樹之間種植相應的豆科牧草，有利于促進紅蜘蛛天敵生物的繁殖，對紅蜘蛛進行有效防治。

2.4 化學防治

化學防治也稱農藥防治，是指運用農藥對病蟲害進行防治的方式，也是如今果農最常用的防治方式，這種方法具有見效快、簡潔專一等特點，但是也有一定的弊端，一方面使用農藥防治技術會在果樹上殘留一定的農藥，對于害蟲天敵也具有傷害，一定程度上會使害蟲繁殖更加嚴重，農藥對人畜也具有傷害性，影響其健康；另一方面，如果長期使用農藥防治，會使病蟲害產生一定的耐藥性，影響防治效果。所以，果農在采取化學防治時應從保護生態環境的角度出發，盡量采用毒性較低、農藥殘留時間短的生物酶和無機類農藥，使果樹種植能夠健康可持續發展。

3 結束語

在實際種植果樹的過程中，首先需要對果樹的生長特征以及其他方面進行了解與把握，結合地區的氣候、環境以及市場的具體需求，保證所選樹種的科學性與合理性；然后要重點做好蘋果生長過程的管理工作，采用合理有效的手段開展病蟲害的防治工作，為蘋果的高質高產奠定堅實的基礎。