畜禽糞污資源化開發與利用

孫維維

（遼寧省普蘭店市普蘭店區農業發展服務中心，遼寧 普蘭店 116200）

針對畜禽養殖中的糞污資源，構建相應的資源化利用體系，實現畜禽養殖業的現代化發展，通過對糞污進行科學處理，可以防止對周圍環境造成污染，還可以實現對糞污資源的合理化應用，推動農業領域的進一步發展。

1 畜禽糞污的危害性

在養殖畜禽的過程中，將未經過處理的畜禽糞污直接排放到河水中，很容易對周邊環境造成破壞，導致水體污染，還會對周圍的土壤造成污染，致使土壤肥力下降，而且獸藥等畜禽養殖產生的化學物質殘留物會對畜禽產品的質量安全造成影響。首先，規?；B殖畜禽會產生大量的糞污，形成刺激性的氣體，繼而對空氣環境造成污染，減少大氣中的氧氣含量，致使人畜的免疫抵抗力降低，易造成呼吸道傳染疾病。其次，養殖人員將沒有經過處理的畜禽糞污直接用于農田，會導致土壤成分發生變化，使土壤受到嚴重污染，同時會對周邊的生態環境造成危害。最后，部分畜禽養殖場把未經過處理的污水直接排放到地表，使水體出現富營養化，水質逐漸惡化，對人畜健康造成嚴重危害，人畜如果長期引用此類水，會誘發各種疾病。

2 畜禽養殖糞污資源化利用的重要性

隨著社會經濟的持續性發展，我國形成了規模化的畜牧養殖模式，通過對養殖場的糞污進行無害化處理，提升糞污資源利用效率，有利于減輕生態環境壓力，因此對畜禽糞污資源化利用勢在必行。畜禽每年產生的糞污量在不斷增加，如果不能合理處置糞污資源，則會對周邊的自然環境造成嚴重破壞，雖然畜禽糞污可以作為農作物的肥料物質，但是目前我國依然有部分養殖場，在糞便污染物未經處理的前提下，將糞便污水直接排放到江河湖泊中，對水資源造成負面影響，威脅了水生動物的生存發展。除此之外，糞污廢棄物在雨水的作用下，會滲透到地下水中，繼而污染地下水源，不但會對人體造成危害，還會加重我國水資源的危機。所以，對畜禽糞污進行資源化利用，可以降低畜禽養殖對周邊環境的影響，而且畜禽糞便中具有很多的有機物質、腐殖物質等，通過對糞污資源進行無害化處理可以有效殺滅其中的病原微生物。畜禽糞污經過發酵后作為肥料，可以有效提升土壤肥力。還可以對畜禽養殖場的污水進行凈化，作為農業用水。

3 加強畜禽糞污資源化利用的幾點措施

3.1 沼氣工程

沼氣工程相較于人工堆肥技術而言更為先進，其將畜禽的糞污當作原料，在對其進行厭氧發酵后，可實現原料的轉換，將其從無用有害的糞污轉化為沼氣、沼渣以及沼液。沼氣工程的功能比人工堆肥技術更多，不但能夠實現肥料轉化，還可以防止環境污染，緩解養殖場周圍的環境壓力并改善周邊群眾的生活環境質量。目前沼氣工程是畜禽養殖中處理糞污應用最為廣泛的技術。在建設沼氣工程之前要確保容積和養殖場的規模配套，同時周圍應具備可以將沼液進行完全消納的面積足夠大的農業種植地，使當地的農業種植、畜禽養殖以及沼氣工程之間具有緊密的聯系。在確保滿足前提條件的情況下，進行沼氣工程的設計時必須要遵循使用先進技術、合理分配資金以及安全實用性強的原則，確保工藝路線操作簡便，整個沼氣工程的投資成本低、占地面積小、建設工期不長、運行持久穩定。在進行畜禽糞污的處理時，沼氣工程應當設置能源生態的處理模式，盡量實現畜禽糞污的零排放。

3.2 解決病死雞惡臭問題

以下介紹兩種簡單、低成本、省人工、有效的處理病死雞惡臭的方法。①化尸池處理：將產品“高熱腐熟菌”激活后倒入化尸池中，每10 m3使用1包，3 d后再使用1次，以后每3個月左右或者臭味再次產生時補充，臭味問題可基本解決。②大塑料容器處理：購買10 m3以上的大塑料桶，將塑料桶埋入地下，桶內放入0.5 m深的水，加入1包激活的“高熱腐熟菌”，病死雞就會自動化解并消除臭味，臭味如果再產生時需要補充菌種，容器滿后要更換新容器，3個月左右抽取桶內物做有機肥(全部化解，基本無臭味，形成優質無害的沼液肥)，可重復使用。

3.3 應用異位發酵床技術

將傳統發酵床養殖模式作為基礎，然后對其進行改善，形成異位發酵床技術，這種技術通常是指墊料不能直接接觸生豬，使生豬的糞便物質和尿液直接通過墊料漏縫漏到下層墊料的發酵槽中，然后將微生物進行發酵分解和無害化處理，一段時間以后會成為有機肥料。這種技術的優勢特點是不會產生任何污水，且處理成本較低，但是也存在一定的缺點。例如不能進行大面積的應用、發酵處理時間較長、在寒冷地帶不便使用，而且建設高架發酵床豬舍成本相對較高。

3.4 合理飼喂

在畜牧養殖的實踐中，畜牧動物只能夠吸收飼料中的少量養分，大部分飼料養分通過糞便排出，不具備較高的飼料轉化率。面對這種情況，養殖人員可將微生物飼料替換常規飼料，這樣不但飼料的吸收率能夠得到提升，還能夠大幅度增加動物腸道內的益生菌含量，進而減少糞污排放量。由于氮磷成分是畜牧糞污的重要組成，會造成嚴重的土壤污染、空氣污染等問題。因此，養殖人員也可在飼料中添加復合酶、植酸酶等成分，以便有效減少動物糞便中的氮磷含量。此外，養殖人員要優化日常飼喂方案，將畜牧動物各生長階段的養分需求納入考慮范圍，設計適宜的飼料配比，禁止向畜牧動物飼喂大量的飼料，否則將容易增加畜牧糞污的產生量。同時，要堅持定時定量的原則，保證畜牧動物能夠高效吸收與轉化飼料。

3.5 應用人工堆肥技術

為科學合理地處理小型養殖場的糞污，并將其作為資源有效地利用起來，可以利用人工堆肥的技術處理糞污。要進行人工堆肥操作，首先需要將畜禽的糞便集中起來，對其進行脫水操作，因為畜禽產生的糞便中具有80%的含水量，因此脫水操作必不可少，脫水即固液分離，脫水后的糞便含水量應當低于30%。脫水完成之后再實施全方位消毒，消毒工作需要在專業的蒸汽消毒室內進行，由于溫度過高會造成養分的分解，導致養分損失，因此該空間內的溫度需要保持在80℃以上、100℃以下，糞便需要在消毒室內不間斷地運轉半個小時，直至其中的蟲卵和病菌都被殺死才能停止。確認消毒工作徹底完成之后再進行除臭處理，一般在消毒室內設置有脫臭塔，處理后的臭氣能夠從塔中排出。

4 提高畜禽糞污治理效果的應對措施

4.1 增強糞污處理設施的建設

想要提高畜禽糞污資源的利用效率，養殖人員需要引進相應的污水處理設備，利用新型的糞污處理技術，提高糞污資源的處理效率。基層政府部門需要幫助養殖人員建設相應的糞污處理設施，對傳統的糞污處理方法進行改良，從根源上解決糞污的污染問題，對畜禽養殖場增加資金投入，積極提供新型的糞污處理技術，推動畜禽養殖業的健康發展。

4.2 規劃與調控養殖區域

為最大程度地減輕畜牧養殖對生態環境的污染，需結合地區實際情況，統一規劃畜牧養殖區域，對禁養區、限養區以及適養區進行依法劃分。在建設規?；竽琉B殖場之前，將環境影響的評價工作落實下去，要求養殖主體在建設養殖場主體工程時，同步建設配套的污染防治設施。同時，要綜合運用信息技術、大數據等一系列先進技術，對畜牧養殖實時分布圖進行建設，利用大數據分析轄區養殖場的各項數據，對其存欄動物數量進行動態掌握，嚴格控制畜牧養殖規模總量。

4.3 開發資源化利用技術

在畜禽養殖業的發展過程中，需要提高糞污的處理效率，通過開發資源化利用技術，對糞污資源進行及時的處理、科學利用，提升養殖場的經濟效益，促使養殖場的管理人員可以積極購進糞污處理設備，在政府部門的支持下，完成相關技術的研討，廣泛推廣糞污處理技術，從根源上解決糞污處理問題。

5 結束語

總而言之，小型畜禽養殖場中產生的糞污并不是無用垃圾，在經過科學的人工堆肥技術以及沼氣工程處理之后，糞污也能成為可以被充分使用有效資源。因此小型養殖場應當積極選取適合自身的糞污處理技術，將糞污變廢為寶，實現有機環保養殖。