羅小慶和她的“一線生雞”

文/陳卓瓊 華子秋 仲美慧

?羅小慶查看土雞生長情況

過去幾年羅小慶一直在找回村的“路”。2019年她大學畢業，帶著“一線生雞·金鳳筑夢”大學生助農創業項目落地江西省南昌市進賢縣二塘鄉，養起了雞。

羅小慶的家鄉在江西省贛州市于都縣的一個小山村，家境清寒，她從南昌師范學院畢業后回村的想法也很簡單：“把土雞養殖技術帶到鄉村，幫助農戶增收創收。”

羅小慶與雞結緣，還是在她大二時。為了幫扶羅小慶家，學校將自主培育的一批“青年土雞”良種免費送給她的父母喂養，羅小慶家當年就增收了兩萬余元。為了推廣雞種，讓家鄉的農戶也通過養雞擺脫貧困，羅小慶自告奮勇找到生命科學學院黨總支書記郭志鴻，希望能夠將學校的科技成果轉化，做一個“研-產-銷”為一體的大學生助農創新創業項目。

2017年，在學校的支持下，“一線生雞·金鳳筑夢”大學生助農創業項目誕生。初創團隊8人，羅小慶擔任項目負責人，團隊首先在江西吉安市吉水縣桑園村進行試點，當時駐村干部召集村民領雞苗，卻只來了4戶人家，那次只送出了200多只雞苗。

打小在農村長大的羅小慶，深知農戶養雞的兩大痛點：雞如果體質不好容易生病，養多了還不容易賣出去。所以，她選用江西原種土雞苗進行科學喂養，并建立了完備的防疫體系，農戶收到的都是60天齡以上、成活率高達99%的優質育成雞。團隊還為農戶提供土雞喂養技術培訓及代銷服務，大大降低了養殖風險。羅小慶表示，農戶只要負責把雞養好，剩下的事就交給她和團隊。

第一批養雞戶人均增收3000元。團隊第二次下鄉送雞苗，車還沒開到村口，就有不少村民提著籮筐、籃子早早地等在操場了，“第二次送了2000多只，幾乎整個桑園村的村民都來了”。

送雞下鄉，羅小慶要半夜起床。因為白天氣溫高，抓雞和運輸都會讓雞產生應激反應，他們只能半夜抓雞，然后開車跑上三四個小時山路，凌晨抵達村里，在車里小睡一會兒，待到天亮時再召集村民認領雞苗。兩年間，團隊走訪調研了江西省內16個縣的35個貧困村，將實驗室培育孵化的“雞苗”送入了家家戶戶。

實驗室技術團隊將研制出的免疫佐劑與新城疫疫苗混合，對8～60天的幼齡雞進行注射，從而增強了雞自身的免疫力。后期飼養過程中，給雞喂食南瓜子和黃梔子等中草藥“達到自然殺蟲的效果”，原本土雞90%的存活率能提升至99%。

技術團隊還結合獨有的外觀+分子手段，對江西地方土雞品種進行提純復壯，借助分子標記技術輔助育種，這樣的育成雞種源純正、抗逆性好，且有耐粗飼等優勢。

土雞養殖周期長、成本高，需10個月至一年時間才能達到出欄標準。但真正的土雞和快速出欄的飼料雞口感截然不同。團隊前期市場調查結果表明，一方面是顧客買不到真正的土雞產品，另一方面則是農戶養殖的土雞賣不出好價格。

項目剛起步時，團隊拎著6盒土雞蛋去學校附近的小區擺攤，一天下來，連宣傳頁都沒發出去。事后，羅小慶調整思路，把擺攤地點換在高校教師聚集的教職工宿舍樓下，同時，把目光瞄準南昌市的各類展銷會、對接會。找準了目標客戶，土雞產品一下子成了搶手貨。

2019年6月，全國“大眾創業、萬眾創新”活動周在浙江杭州舉行，“一線生雞”項目是江西省唯一入選的高校項目。第一次參加這樣高規格的展會，有點緊張的羅小慶抱著200枚土雞蛋進入會場，看到周圍的高科技產品時，她有些氣餒，“我們的雞蛋太沒有競爭力了” 。

一旁的校黨委書記王金平看出了她的不安，開導她說：“小慶，我們的雞蛋可不是普通的雞蛋，這里面包含了 14項專利，它里面是有科學技術和助農情懷的。”讓羅小慶意外的是，她的展臺被觀展的人圍得水泄不通，“我們的土雞蛋接地氣，綠色助農更吸引人”。

臨近畢業，團隊中只有羅小慶一人決定回村落地“一線生雞”項目。2019年7月，她帶著“做一個真正的土雞品牌，讓更多人富起來”的夢想，選址南昌市進賢縣二塘鄉，和另外兩個伙伴創建了“一線生雞”大學生助農創業基地。他們貸款20萬元，在二塘鄉租了100畝林地，母校南昌師范學院還特批了專項資金用于基地建設。

除草、圍欄、打樁、建雞舍、保溫室消殺，一切從零開始。為了節省經費，羅小慶事事親力親為，買不起混凝土攪拌機，她就自己手動攪拌；400平方米活動區，1萬多塊吸水磚，全靠徒手搬運，三人斷斷續續鋪了幾個月。

除了比人還高的草，基地最不缺的就是蚊子。羅小慶被蚊子咬得滿身是包，但她卻笑著說：“每一個包都是我創業路上的功勛章?！?/p>

即便資金并不充裕，羅小慶仍堅持糧食喂養，一只雞僅糧食成本就得100多元，靠著口碑，羅小慶收獲了不少回頭客。幾年里，在羅小慶的精心打理下，基地也變得有模有樣：可同時容納100余人的餐廳拔地而起；室外開辟了活動區、露營點；顧客來了，夏天摘李子，秋天采茶籽，冬天摘蜜橘和檸檬柚；在共享菜地，顧客還能挖上兩鋤頭，過把癮。除了在南昌眾多高校設立提貨點，“一線生雞”產品還上線了扶貧商城，銷往全國各地。這些年，團隊助農增收了5150萬元，幫助了近3000位農戶。

新冠肺炎疫情的反復和各種不確定因素的存在，也讓羅小慶意識到銷售渠道過窄等問題?，F在，羅小慶開始試水直播帶貨，拓寬銷售路子。她知道，公益創業要兼顧社會效益和經濟效益，加強造血，才能持續發展。