油茶芽苗砧嫁接育苗技術(shù)研究

周成強(qiáng)，練東明，鄭仁紅，寧登文

(1.宜賓林竹產(chǎn)業(yè)研究院，四川宜賓 644000；2.四川省油樟工程技術(shù)研究中心，四川宜賓 644000)

油茶(CamelliaoleiferaAbel)為我國原生樹種，山茶科山茶屬常綠小喬木或大灌木，四川宜賓優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種，樹齡可達(dá)100年以上，樹高2～8 m。油茶有“綠色油庫”之稱，是人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾氖秤糜停栌蜕是辶?，味道香醇，口感佳，營養(yǎng)價(jià)值極高，特別對(duì)動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病、慢性咽炎以及人體高血壓都有很好的療效[1-2]，也是工業(yè)、國防、醫(yī)藥等方面的重要原料，市場(chǎng)前景廣闊，具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，種苗是基礎(chǔ)，良種是關(guān)鍵[3]，只有充分挖掘油茶良種生產(chǎn)潛力，擴(kuò)大良種壯苗生產(chǎn)規(guī)模，才能適應(yīng)當(dāng)前油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的形勢(shì)。為滿足宜賓油茶產(chǎn)業(yè)對(duì)育苗技術(shù)的迫切需求，確保該地油茶良種后續(xù)示范推廣，筆者以宜賓本地選育出來的油茶翠屏-15號(hào)良種為材料，研究不同嫁接方法和不同嫁接時(shí)間對(duì)油茶芽苗砧嫁接育苗成效的影響，旨在探索最佳的嫁接方法和嫁接時(shí)間，建立宜賓油茶芽苗砧嫁接育苗技術(shù)體系。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況試驗(yàn)地隸屬翠屏區(qū)國有林場(chǎng)的江南工區(qū)管轄，小地名海盤寺，宜賓市國家級(jí)油茶良種基地翠屏區(qū)分圃內(nèi)，地理坐標(biāo)為104°45′00″～104°46′15″E，28°35′30″～28°45′00″N。試驗(yàn)地區(qū)屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，年日照時(shí)數(shù)為1 173.7 h，年均降雨量1 155 mm，年均溫18.3 ℃，年均相對(duì)濕度84%，無霜期358 d，年均蒸發(fā)量為1 077.9 mm，屬淺丘地形，海拔420～600 m，自然坡度6°～30°，山地黃壤，pH 4.2～5.5，立地指數(shù)12～14，土壤質(zhì)地以中壤、砂壤為主，土壤肥力中等，坡向?yàn)殛柶?、半陽坡，地形起伏不大，坡向效?yīng)不明顯。優(yōu)越的自然氣候條件適合宜賓良種油茶的嫁接育苗、生長種植，該試驗(yàn)地面積100 m2，嫁接后正常管理。

1.2 試驗(yàn)品種試驗(yàn)品種為翠屏-15號(hào)，是宜賓市國家油茶良種基地翠屏區(qū)分圃選育，2017年通過四川省林木品種審定委員會(huì)的審定，四川省林業(yè)廳于2018年3月9日公告。翠屏-15號(hào)Camelliaoleifera‘Chuancui-15’，由實(shí)生苗油茶自然長成，年齡26 a，樹高5.2 m，胸徑8.0 cm，冠幅3.7 m，位于宜賓翠屏區(qū)宗場(chǎng)鎮(zhèn)石骨村。該品種為寒露籽，油茶果實(shí)成熟時(shí)間10月上旬，豐產(chǎn)性穩(wěn)定，平均單位冠影面積產(chǎn)茶果0.72 kg/m2。

砧木采用宜賓本地油茶籽，經(jīng)砂床催芽發(fā)育，待胚芽長到3～5 cm時(shí)，便進(jìn)行芽苗砧嫁接。早晨油茶母樹還有露珠時(shí)，06：00—09：00釆穗[3]，接穗要求當(dāng)年生無物理損傷、無病蟲害、腋芽飽滿的半木質(zhì)化枝條，采集部位為母樹樹冠中上部，采后立即噴水保濕并放入穗條盆中帶回[4]，削穗前須消毒，采用800倍甲基硫菌靈溶液浸泡1.0 min。

1.3 研究方法

1.3.1不同嫁接方法試驗(yàn)。采用單因素隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)，每處理(每種方法)重復(fù)4次，每次重復(fù)為1個(gè)試驗(yàn)小區(qū)，每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)2 m2，栽植400株。5月9—15日嫁接，當(dāng)天采集穗條，即采即用，當(dāng)年12月底分別調(diào)查嫁接苗的成活率、地徑、高度。嫁接方法為胚芽切接法、胚芽劈接法和胚根劈接法3種。

1.3.1.1胚芽切接法。①在穗條下方0.3 cm處兩側(cè)斜向削成一個(gè)深達(dá)木質(zhì)部的長楔形面；②90°翻轉(zhuǎn)接穗，與第一刀對(duì)稱處下方0.3 cm處稍平削成一個(gè)深達(dá)形成層的短楔形面，只到形成層；③在距短楔形面尖端處用單面刀片斜切一刀，保證尖端截面厚度不超過0.2 mm，與長楔形面相交，約成35°角；④接穗嫁接面削好后，腋芽上端0.3 cm處平切斷。要求長邊切面長0.7～1.2 cm，短邊切面長0.6～0.9 cm，一般有芽的一側(cè)較厚，另一側(cè)較薄。

嫁接技術(shù)：①先在芽苗砧胚莖上方約2 cm處平切斷，再對(duì)準(zhǔn)胚莖1/3處切開，深約1.0 cm，砧木種子保留，砧苗根留5 cm左右，其余切除；②將接穗對(duì)準(zhǔn)芽砧切口插入，與形成層對(duì)齊；③將鋁片貼到接口順時(shí)針捏緊反轉(zhuǎn)，再反方向逆時(shí)針捏緊即可[5]。

1.3.1.2胚芽劈接法。胚芽劈接法每個(gè)削面須一次性削成，要求削面平滑，避免弄傷芽與剪口，呈薄楔形。①在穗條下方0.3 cm處兩側(cè)削成2個(gè)斜面呈“V”形，削面長0.7～1.2 cm；②腋芽上端0.3 cm處平切斷；③穗條葉片全留或部分剪去，形成1根穗條1個(gè)腋芽1片葉，放入清水或生根粉溶液中待用；④胚芽劈接法的關(guān)鍵嫁接技術(shù)是削砧木時(shí)對(duì)準(zhǔn)胚莖中軸切開，砧木種子保留，其余步驟與胚芽切接法基本相同[6]。

1.3.1.3胚根劈接法。①胚根劈接法的接穗處理與胚芽劈接法相同；②胚根劈接法的關(guān)鍵嫁接技術(shù)是削砧木時(shí)去掉胚芽，砧木較短，對(duì)準(zhǔn)胚根中軸切開，其他步驟與胚芽切接法基本相同，不同點(diǎn)是胚根劈接法嫁接部位為胚根。

1.3.2不同嫁接時(shí)間試驗(yàn)。不同嫁接時(shí)間試驗(yàn)，采用單因素隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)置[7]，試驗(yàn)時(shí)間分別為春季、夏季、秋季、冬季，每個(gè)處理重復(fù)4次，每次重復(fù)為1個(gè)試驗(yàn)小區(qū)，每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)2 m2，栽植400株，嫁接方法采用胚芽劈接法，分別在間隔1年后調(diào)查嫁接苗的成活率、地徑、高度。

試驗(yàn)時(shí)間為2018年的3月(春季)、5月(夏季)、9月(秋季)、12月(冬季)。試驗(yàn)時(shí)各項(xiàng)工序由同一人完成，特別是固定1個(gè)熟練的嫁接技術(shù)員和1個(gè)移栽工人，避免人員誤差。

1.4 數(shù)據(jù)處理通過利用Excel和SPSS 19.0版本軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理，結(jié)合LSD與多重比較(q法)進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同嫁接方法對(duì)油茶嫁接苗的影響

2.1.1對(duì)成活率的影響。由圖1可知，3種嫁接方法的嫁接苗均能成活，以胚芽劈接法的成活率最高，達(dá)91.88%。通過方差分析可知，各處理間差異呈極顯著水平。采用多重比較(q法)，結(jié)果表明，各處理對(duì)油茶嫁接苗成活率的影響差異呈極顯著水平(表1～3)。

表1 不同嫁接方法油茶嫁接苗成活率的方差分析

圖1 不同嫁接方法的油茶嫁接苗成活率統(tǒng)計(jì)

2.1.2對(duì)地徑生長的影響。通過方差分析可知，各處理間差異呈極顯著水平。采用多重比較(q法)進(jìn)一步分析，結(jié)果表明，各處理的苗木地徑差異極顯著，胚芽劈接法與胚芽切接法之間差異不顯著(表4～6)。由圖2可知，3種嫁接方法以胚芽切接法最優(yōu)，平均地徑為0.40 cm。

表2 不同嫁接方法油茶嫁接苗成活率多重比較(q值及LSR值)

表3 不同嫁接方法油茶嫁接苗成活率多重比較(q法)

表4 不同嫁接方法油茶嫁接苗木地徑的方差分析

表5 不同嫁接方法油茶嫁接苗木地徑多重比較(q值及LSR值)

表6 不同嫁接方法油茶嫁接苗木地徑多重比較(q法)

圖2 不同嫁接方法油茶地徑生長情況

2.1.3對(duì)苗高生長的影響。通過方差分析，結(jié)果顯示各處理間差異呈極顯著水平，采用多重比較(q法)進(jìn)一步分析，結(jié)果表明，各處理苗高差異極顯著(表7～9)。由圖3可知，3種嫁接方法以胚芽切接法最優(yōu)，平均苗高達(dá)41.6 cm。

表7 不同嫁接方法油茶嫁接苗高的方差分析

表8 不同嫁接方法油茶嫁接苗高多重比較(q值及LSR值)

表9 不同嫁接方法油茶嫁接苗高多重比較(q法)

圖3 不同嫁接方法油茶苗高生長情況

2.2 不同季節(jié)對(duì)油茶嫁接苗的影響

2.2.1對(duì)成活率的影響。嫁接方法相同，4個(gè)嫁接時(shí)間(2018年3、5、9、12月)進(jìn)行嫁接育苗試驗(yàn)，不同嫁接時(shí)間嫁接成活率見圖4。通過方差分析可知，各處理間差異呈極顯著水平。采用多重比較(q法)進(jìn)一步分析[8]，結(jié)果表明，各處理成活率差異極顯著(表10～12)。由圖4可知，油茶芽苗砧嫁接成活率以5月最高，達(dá)91.19%。

圖4 不同嫁接時(shí)間處理嫁接成活率統(tǒng)計(jì)

表10 不同嫁接時(shí)間處理嫁接成活率的方差分析

表11 不同嫁接時(shí)間處理嫁接成活率多重比較(q值及LSR值)

表12 不同嫁接時(shí)間處理嫁接成活率多重比較(q法)

2.2.2對(duì)地徑生長的影響。不同嫁接時(shí)間對(duì)油茶嫁接苗木地徑生長的影響見圖5。從圖5可見，3—12月嫁接苗的地徑為0.35～0.42 cm。通過方差分析可知，各處理間差異不顯著(表13)。

圖5 不同嫁接時(shí)間處理油茶地徑生長情況

表13 不同嫁接時(shí)間油茶嫁接苗木地徑生長的方差分析

2.2.3對(duì)苗高生長的影響。不同嫁接時(shí)間對(duì)油茶嫁接苗木高度的影響見表14～16。通過方差分析可知，各處理間差異呈極顯著水平。采用多重比較(q法)進(jìn)一步分析，結(jié)果表明，12、9、3月處理間差異不顯著，5月與12、9、3月處理間差異呈極顯著水平。由圖6可知，油茶嫁接苗木高度以5月最高，達(dá)43.3 cm。

表14 不同嫁接時(shí)間處理油茶嫁接苗高生長的方差分析

表15 不同嫁接時(shí)間處理油茶嫁接苗高多重比較(q值及LSR值)

表16 不同嫁接時(shí)間對(duì)油茶嫁接苗高多重比較(q法)

圖6 不同嫁接時(shí)間處理油茶苗高生長情況

3 結(jié)論與討論

3.1 不同嫁接方法對(duì)油茶芽苗砧嫁接的影響在經(jīng)濟(jì)林中經(jīng)常使用嫁接，嫁接方法只是油茶嫁接時(shí)使用的技術(shù)手段。筆者采用不同的嫁接方法(胚芽劈接法、胚芽切接法、胚根劈接法)選擇相同的嫁接時(shí)間(2018年夏5月)進(jìn)行嫁接育苗試驗(yàn)，經(jīng)過1年的成效觀察可知，嫁接方法是油茶優(yōu)良無性系芽苗砧嫁接苗的成活率、初生長(苗高和地徑)的關(guān)鍵影響因子；胚芽劈接法嫁接苗平均成活率最高，達(dá)91.88%，分別比胚根劈接法和胚芽切接法提高125.47%和26.94%；胚芽切接法平均成活率達(dá)到72.38%，比胚根劈接法(40.75%)提高77.62%；3種方法對(duì)油茶嫁接苗的苗高和地徑影響程度不同，其中胚芽劈接法和胚芽切接法2種方法嫁接口愈合好，對(duì)嫁接苗的地徑、苗高生長有促進(jìn)作用，2種嫁接方法生產(chǎn)的嫁接苗成活率和苗木初生長都表現(xiàn)良好。

胚芽接(包括胚芽劈接法和胚芽切接法)時(shí)保留了砧木種子，胚根接(胚根劈接法)未保留砧木種子，胚芽接苗木的長勢(shì)明顯優(yōu)于胚根接，胚芽接的嫁接苗成活率明顯高于胚根接，提高了101.55%，說明砧木種子中含有充足的營養(yǎng)，在嫁接口愈合后，通過木質(zhì)部、韌皮部向接穗輸送水分和營養(yǎng)，促進(jìn)嫁接苗根系和苗木生長。吳習(xí)安等[9]研究認(rèn)為，胚根接、胚芽接與嫁接成活率不相關(guān)，這與該試驗(yàn)結(jié)果不同，推測(cè)可能是嫁接技術(shù)員熟練程度不同而造成嫁接后成活率結(jié)果差異不顯著；與后期苗木生長相關(guān)，胚根接苗木生長量明顯小于胚芽接，這與該試驗(yàn)結(jié)果相同。鄺先松等[10]研究認(rèn)為，胚芽接、胚根接與嫁接成活率及苗木長勢(shì)均不相關(guān)，這與該試驗(yàn)結(jié)果不同，推測(cè)因嫁接時(shí)砧木種子均未保留而無差異[11]。

試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，先嫁接的苗木生長量明顯大于后嫁接的，但具體提早的天數(shù)有待進(jìn)一步試驗(yàn)研究[12]。因此，生產(chǎn)上為了提高苗木出圃質(zhì)量和出圃率，只要穗條達(dá)到半木質(zhì)化，前期工作準(zhǔn)備充分，掌握芽苗砧嫁接技術(shù)后，就可以開始嫁接工作，且越早越好。

3.2 不同季節(jié)對(duì)油茶芽苗砧嫁接的影響嫁接用穗條的木質(zhì)化程度直接與嫁接季節(jié)相關(guān)，接穗的木質(zhì)化程度與油茶芽苗砧嫁接成效極顯著相關(guān)，因此嫁接季節(jié)也與油茶芽苗砧嫁接成效極顯著相關(guān)，利用相同的嫁接方法在不同嫁接時(shí)間(2018年3、5、9、12月)進(jìn)行嫁接育苗試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果表明，不同季節(jié)對(duì)芽苗砧嫁接苗木成活率和苗高生長的影響差異極顯著，對(duì)地徑生長的影響差異不顯著。因此，嫁接季節(jié)主要影響嫁接成活率[13]，與穗條木質(zhì)化程度的影響一致，但對(duì)油茶嫁接苗生長的影響結(jié)論不明確，需要進(jìn)一步研究。

大規(guī)模實(shí)施宜賓本地良種油茶芽苗砧嫁接育苗時(shí)，宜選擇時(shí)間在5月，嫁接成活率可達(dá)91.19%，油茶前3年初生長(地徑和苗高)良好，嫁接前要做好充分準(zhǔn)備工作，特別是砧木的選擇與培育顯得尤為重要，該試驗(yàn)研究對(duì)其他地區(qū)的油茶芽苗砧嫁接有一定的參考作用。