鄉村振興背景下飼料企業發展轉型升級路徑研究

李光然，孫 潔，郭婷婷

（蘇州農業職業技術學院，江蘇蘇州 215008）

黨的十九大報告提出了鄉村振興戰略，根據實施鄉村振興戰略“三步走”的計劃，到2020年鄉村振興取得重要進展，制度框架和政策體系基本形成。到2035年，農業農村基本現代化基本實現，意味著鄉村振興已取得了決定性的成績。到2050年，鄉村全面振興將要實現農業強、農村美、農民富的目標，也就實現了鄉村振興戰略的最終目標。

1 鄉村振興下飼料企業的發展機遇

鄉村振興戰略給農村新產業、新業態、新的發展空間，為鄉鎮企業的騰飛創造了新的跑道，給了農村地區再一次的發展機遇。飼料企業應關注鄉村振興戰略帶來的重要社會和經濟沖擊。

首先，鄉村振興促進了人才下鄉。鄉村振興促進了人才回鄉就業或創業，縣成為連接城市和鄉村的重要載體，吸引大量人才和投資。縣域經濟能放在更大的區域中，資源和要素在城鄉之間能更靈活的流動。實踐證明，返鄉創業會是創業人才重要的實現路徑，有助于通過這些人帶動區域發展。現在多個地區都通過本地人才的回流實現了當地經濟的再發展，給飼料企業帶來啟示，未來以縣城為中心，通過與當地共建公共服務，發展職業教育，加強人力資本與當地自然稟賦的結合，進而夯實產業基礎，打造自己的產業優勢，甚至形成以縣域為中心的產業集群分布，從而更能引進人才。

其次，鄉村振興釋放了土地和金融政策的紅利。在鄉村振興戰略下，土地利用將更為靈活高效，現在全國近三分之一的宅基地近乎閑置，這些沉睡的資源沒有為鄉村繁榮帶來任何貢獻。通過對土地存量的利用，未來農村土地價值會顯著上升，是農村未來產業發展的基礎。現在一些地區已開始通過入股、聯營等方式將閑置土地重新整合，為農民帶來新的增收渠道（劉連華，2020），也為農村三產融合打通了障礙。飼料企業與土地的利用密不可分，寬松的土地政策有望解放飼料企業的生產力，幫助飼料企業實現規模化發展。鄉村振興戰略下惠農金融服務政策層出不窮（朱月友，2020），農民的宅基地成為可以抵押貸款的資產，為從源頭上激活農民從事非農活動提供支持。飼料企業在資金上也較為缺乏，通過這些金融政策的支持，企業增加了多條融資渠道，擴大經營成為可能。

最后，通過建設鄉村的綠水青山實現鄉土文化重振，讓鄉村獲得更多消費者的青睞，從而為鄉村企業的發展提供新的機遇。鄉村和城市最大的不同在于其處的自然環境和資源稟賦，而在過去發展中，鄉村的綠水青山為了產業的發展而做出犧牲，犧牲了鄉村最大的本錢，導致鄉村沒有造血能力，只能作為城市生產的原材料供應基地而已。但鄉村振興戰略強調的是對鄉村風土風貌的保護，對鄉土文化的傳承與發揚，并不是作為城市的附屬，而是要激活鄉村的內在發展動力。因此，對飼料企業既是挑戰也是機遇，一方面，在綠色發展前提下飼料企業必須轉換發展路徑，不能走以前粗放的發展模式，如果不能及時轉型可能面臨著被市場淘汰的風險。另一方面，飼料企業能通過生產轉型獲得新的市場，開發新的產品，建立新的市場競爭優勢，脫離之前的低端市場，而且農村對消費者的吸引有望給飼料企業帶來不一樣的關注度，飼料企業也能從中找到合適的市場機會。

2 鄉村振興促進下飼料企業轉型升級路徑

2.1 通過基礎設施城鄉共建共享促進飼料企業補短板發展 實現鄉村振興的關鍵一環是加強公共基礎設施建設，打通城鄉暢通循環之路。首先，通過農村道路暢通方便飼料企業快速高效的將原材料產地與生產產地聯通，提高農村資源轉換效率，保障原材料采購。飼料企業的原材料產地和生產產地一般較遠，如一些大型草場、牧場都可能在人煙稀少的地方，原料運輸出產地十分麻煩。特別一些原料需要大規模的運輸渠道，如果沒有通硬化路，高速路，運輸規模難以提升，也就無法保證飼料企業原料的穩定供應。同時，現在企業對原料質量的把關越來越嚴，關注原料的及時、高質量儲存非常必要，對一些要求高、精細化管理的飼料企業，要在原料產地建設高標準、高質量檢測體系，打通飼料產品全鏈條質量安全追溯之路，實施飼料原料高質量管理。其次，通過農村供水保障工程，飼料企業生產中水源保障是重要的一環。通過設施農村供水保障，加強農村水源建設，對水源地實施高質量保護，實現旱澇保收，可有效抵抗水旱災害，尤其在氣候變化激烈的當今，對各類自然災害做好預防更有必要。飼料企業在生產、飼料養殖中很容易對水源造成污染，會影響到生產地環境質量和產品質量，與可持續發展目標相違背。現在要求的生態養殖就是要對飼料水源、生產環境進行無綠色、無污染的模式管理。第三，通過對鄉村清潔能源建設工程促進飼料企業發展。鄉村清潔能源的建設能提升電力保障水平，保證鄉村生產和生活的供電穩定和安全，保障村民用到清潔能源。尤其在雙碳發展大格局下，保障鄉村電力供應是鄉村產業發展的基礎。飼料企業生產基地很多都設在縣鄉村地區，并不能完全達到供電保障，更勿用說是清潔能源。但飼料生產過程中的原料能實現清潔能源轉化，如秸稈資源化利用、生物質能源應用等，通過這些能源建設工程，飼料企業既能降低自己的碳減排，也能保證自己的能源供應穩定，從而確保生產不會因能源限制而中斷。

2.2 通過完善農村基本經營制度促進飼料企業現代化轉型 首先，在堅持土地集中所有制的基礎上，要全局調整土地資源配置，提高土地資源利用效率，促進飼料企業規模化運作。土地農民集體所有制是我國農村最重要、最根本的制度，關系著農村的穩定和共同富裕。飼料企業要在土地配置優化的基礎上擴大生產規模，利用好規模效益。飼料企業往往需要大的草場、牧場等提供原料，這些都需要相當的土地資源配置才能完成，如果不能對土地資源進行良好配置，飼料企業會因土地的所有權問題對生產和原料供應所限制。因此，在宏觀層面調節上，飼料企業能將土地帶來的效益最大化，也因此能更低碳、高效的利用土地，使土地帶來的收益不會產生邊際收益降低情況，從而為企業擴大再生產提供支持。其次，在以家庭承包基礎上，確保土地長久穩定承包，探索更靈活的土地承包管理機制，促進土地規模經營（王立勝等，2020），使飼料企業與上游供應商建立穩定的合作關系。土地承包關系決定著土地經營是否穩定，能否為相關企業提供穩定的支持。通過建立長久穩定的承包關系，飼料企業不需要再擔心土地被流轉后的經營情況，自然也就減少了相關的交易成本。同時，通過更靈活的土地承包管理政策，土地最終流轉到經營大戶手里，保證土地被精細化管理，飼料企業也能降低原料成本，而且能方便與大戶的合作，探索供應鏈的延伸，創造附加值高的價值鏈。最后，發展農村新型經濟，促進農村集體經濟與市場經濟的融合，飼料企業能加強與市場的連接，形成供應鏈一體化。通過將土地的規模利用，發揮土地區位優勢，能幫助飼料企業將生產重心從飼料廠轉移到養殖場，將單純的飼料生產發展為飼料生產與養殖業的結合，從而帶動外部資源的整合，提高產業集中度，控制企業嚴重過剩的產能，提高飼料企業的產品質量。同時通過農村合作社、投資入股經營等多種資金支持方式幫助飼料產業的資金源頭活絡，克服偏遠地區飼料企業項目難以開展的難題，提高企業基層的發展活力。

2.3 通過三產融合促進飼料企業龍頭化發展 首先，通過三產融合，延伸現有產業鏈，提高經營主體規模和組織化程度，將農戶與市場聯結得更緊密，這樣飼料企業就能在此基礎上打造全產業鏈。飼料企業想要打破地區限制、規模限制，必須要走好全產業鏈發展之路，縱向上需要和上游農戶、新型農業經營主體等種植主體合作，下游和養殖業、食品生產企業合作。橫向上需要開發飼料產品副產品的價值，開發針對不同客戶群體的新型產品，增加產品的廣度和深度，深化飼料產品利用價值。實現飼料企業現代化發展僅靠產業鏈一環的發展遠遠不夠。需要大力培育能實現飼料產業增值的產品，特別是食品行業，應與食品行業深度合作，推動飼料企業與生鮮連鎖店的直接合作，帶動飼料產業轉型升級。飼料企業在生產中會產生大量廢棄物，通過物理法、化學法等可形成飼料化利用，為實現生產過程的零廢棄打好基礎。

其次，農產品精深加工，食品安全將是未來農業的主導方向，加快產業集聚，培育新的產業業態是飼料企業需要積極準備的。一方面，飼料企業要做好飼料產品精深加工，隨著居民消費分類的細化和逐漸高端化，海產品、蛋白產品的消費量逐漸上升，這就要求飼料企業加快對相關飼料產品的研發，如海產品又有多個分類，飼料企業需要對每種海產品的特性進行科學研制，形成覆蓋面廣，差異性突出，具有特色針對性強的產品體系。另一方面，飼料企業的分支產業鏈條如物流配送、電子商務等一直是企業的弱項，飼料企業應通過建立倉儲配送體系，運用現代技術進行產品宣傳和銷售，加強與消費者的直接溝通，加強供應鏈建設，提高運輸配送效率，加強優勢生產基地與區域物流配送中心的線路建設，加強末端配送網點建設，加大飼料產品分揀、加工、包裝等一體化物流基礎設施的建設力度，從而打通飼料企業配送的末端堵點和痛點，滿足消費者對物流運輸的更高要求。此外，直播電商時代也給飼料企業帶來新的機會（唐姍，2020）。

最后，三產融合的關鍵還是在人，只有引導產業升級發展，發揮引領示范作用，才能確保三產融合的順利進行。飼料企業也要壯大龍頭企業的實力，通過龍頭企業帶動農戶發展規模經營，一方面，加強飼料企業基礎設施，提高企業抗風險能力，尤其是近年來氣候風險加劇，給飼料企業帶來不可預測的風險。其次，對飼料企業生產必需生產資料的供應加強保障，通過建設幾個標準化、專業化的生產基地，為飼料生產提供標桿典范，幫助飼料企業規范生產投入。再者，加強對飼料企業的技術指導和培訓，在新品種推廣、病蟲防治及治理檢測體系提供便捷服務，提高對飼料企業的專業化服務水平，同時也要注重對飼料企業的市場信息服務，由于飼料企業遠離消費端，容易因為信息不對稱帶來風險，而市場信息服務則能幫助飼料企業更好地捕捉價格信號。最后，對飼料企業的金融支持是企業做大做強的關鍵一環。通過擔保資金的撬動作用吸引各類市場投資主體對飼料企業的投資，將企業與市場上下游更好地連接在一起，能有效解決飼料企業資金不足的難題。

2.4 通過堅持人與自然和諧共生促進飼料企業綠色發展 隨著雙碳戰略的推出和農業農村部對促生長類飼料添加劑品種的嚴格規定，飼料企業面臨著綠色生產的轉型窗口期，行業生產工藝會面臨重構，飼料企業也會向綠色高質量方向發展。一方面，飼料企業要提高科研研發力度，勇于突破創新，研究各類生長添加劑、抗生素替代品，對配方進行重組設計，避免企業因添加劑不達標而無法生存。一些有實力的企業應借國家供給側改革，消費需求升級的機會進行產品升級，與養殖業合作推出綠色生態有機產品，打造高端品牌，通過銷售差異化獲得更大的利潤空間，把生態品牌作為自己營銷的最大賣點。飼料企業越來越需要將一體化作為實現環保重任的一部分，飼料企業對環保領域的關注與涉足較少，但當前環境安全、食品安全已是國家關注的重中之重，飼料企業需要轉變之前單純搞生產的經營思路，承擔起環境治理的重任（賈麗等，2020）。另一方面，當前是互聯網、數字化世界，數字化不但改造了企業傳統的生產方式（段思午，2020），也讓企業有可能通過技術實現精細化管理，從而達到企業盈利與環境保護的目的。養殖端可以通過傳感設備監控溫濕度等環境，生成實時數據，并通過移動終端進行管理。飼料企業建立數字化數據采集和分析體系能實現管理模式的創新。其次，飼料綠色生產經驗體系要從綠色原料供給做起，通過行業整合減少產銷不必要的環節，增加高品質原料的使用。另外，飼料企業要開發適用的飼料配制技術、自動化設備和高效能的飼養模式，帶動中小養殖戶綠色種養。

最后，飼料企業的綠色發展也關系著國家的糧食安全。近年來，國家多次強調要重視種業發展，要求把種業安全作為糧食安全的重要一環。飼料企業也要與相關育種企業積極合作，加強對關鍵技術的攻關力度，尤其是一些地方特色品種農產品的育種和飼料供應更是要做到國產化、精尖化，掌握自主創制的特色技術。飼料企業通過這種產業鏈的合作能擴大地方優秀農產品品種的育種范圍，從而在與國外相關農產品競爭上把握優勢。