雜交紅米金農3優3號水稻特征特性及配套栽培技術

江美虹

（福建省武夷山市五夫鎮人民政府，福建 武夷山 354300）

五夫鎮位于武夷山市東南部，是產糧大鎮。五夫鎮四面環山，有著獨特的山區小盆地氣候，全年溫暖濕潤，常年有效積溫5656℃，雨量充沛，土地肥沃，無霜期268d。全鎮共有水田面積2060hm2，多數水田分布在海拔250～400m。金農3優3號由福建農林大學作物科學院育成的中秈三系雜交稻新品種，用金農3A與金恢3號配組選育，2012年通過福建省農作物品種審定委員會審定（閩審稻2012006）。2017年在五夫鎮翁墩村、五一村、大將村、典村，4個村進行示范種植，田間表現群體分布整齊、植株健壯、株型緊湊、抗倒性強，分蘗好、成穗率高、后期轉色好，米質優，稻谷糙米紅褐色，米質好等優點。

1.產量表現

金農3優3號于2017年引進五夫鎮作中稻種植，經過品種試驗、生產示范，表現為群體分布整齊、植株健壯、抗倒性強、成穗率高、后期轉色好、產量高。經組織有關專家現場測產驗收，平均每667m2干谷產量為622.80kg，與廣優676對比增產80.1 kg，增幅12.2%。金農3優3具有明顯的增產優勢，基本可以達到大穗多，粒飽滿，且高產豐產的增產潛力。

2.特征特性

2.1 生育特性

金農3優3號在五夫鎮種植，播種期4月27日，移栽期5月25日，齊穗期8月21日，成熟期9月22日，全生育期148 d，表現為生育期適中，適宜作中稻種植。

2.2 農藝性狀

金農3優3號中秈三系雜交稻，田間表現為群體分布整齊、植株健壯、株型緊湊、抗倒性強，分蘗好、成穗率高、后期轉色好，米質優，稻谷糙米紅褐色，米質好。金農3優3號屬營養型品種，每公頃有效穗數207萬，平均株高125.3 cm，穗長27.2 cm，穗總粒數183.5粒，結實率83.2%，千粒重27.4g。

2.3 抗病性

2017年金農3優3號在五夫鎮中稻示范種植，根據抗性鑒定，在種植示范地并沒有發現葉瘟和穗頸瘟，鑒定結果綜合評價為中抗稻瘟病、白葉枯病、褐飛虱，在偏施氮肥的田塊有稻曲病發生危害。適宜在五夫鎮作中稻推廣種植。經過田間觀察，金農3優3號為中抗稻瘟病。田間發現輕感稻曲病及紋枯病。該品種抗倒伏性好，苗期抗寒性較好，抽穗期抗高溫能力最強。與其他品種相比，抗性明顯。

2.4 稻米品質表現

金農3優3號經過國家農業農村部稻米及制品質量監督檢驗測試中心檢測，檢測結果為其糙米率79%，而精米率則是70%，整體的精米率能夠達到43%。粒長約6.6mm，長寬比為2.8，而膠稠度則為78mm。金農3優3號為營養型品種，經檢測直鏈淀粉含量為15%，蛋白質含量為8.8%，達到國家《優質稻谷》3級標準。從食用上來看，金農3優3號更適宜做八寶粥，可以用來做干飯，不僅色美，味道也不錯。

3.高產栽培技術

3.1 稀播種育壯秧

3.1.1 種子處理和催芽

做好種子處理工作是保證水稻高產的前提條件。播種前應選擇晴天，將種子置于陽光下晾曬2～3小時，提高種子的發芽率。曬種后用強氯精400～500倍藥液將其浸種6 h，給種子消毒，預防稻瘟病、稻曲病及紋枯病等，浸種時要換水2～3次；浸種后清洗一遍。最后進行催芽處理，溫度控制在30～38℃，待90%的種子露白后即可播種。

3.1.2 播種

秧田地的選擇至關重要，選擇土質好，有機質含量高，土壤肥沃，田塊向陽，光照充足，水源距離大田較近的田塊進行育秧，播種前15d要施足基肥，一般秧田每667m2施用45%復合肥17.5～20 kg，然后犁田整地，畦平土細后準備播種。

金農3優3號在五夫鎮種植，作中稻4月27～30日播種，采用濕潤育秧，稀播勻播，播種量為7～8 kg/667m2，播種后應埋芽或用火燒土蓋種。

3.1.3 秧田管理

秧苗1葉1心期，秧田保持淺水，每667m2施尿素5kg、氯化鉀5kg，并噴施15%可濕性多效唑粉劑300倍液，促進秧苗分蘗。每667m2可施腐熟的農家肥加少量磷鉀肥或施45%復合肥10～12kg作斷奶肥；4葉1心期，每667m2可施45%復合肥10～15kg作促蘗肥。移栽前3～4d施送稼肥，每667m2用尿素2.5kg，以增強返青能力，同時噴藥防治病蟲害。

3.2 適時移栽，合理密植

金農3優3號植株較高，如果種植過密，通風不良，透光差，容易發生病蟲害，防治難度大。結合本地情況，秧齡達30～35d時，帶泥、帶肥、帶藥移栽。

另外，由于金農3優3號屬大穗型品種，有非常大的增產潛力，為促進增產，要保證移栽后有足夠的有效穗，由此達到穩產高產的目標。采取寬行窄株定植，種植規格28 cm×20 cm，叢插2粒谷，淺插勻插，確保每667m2基本莖蘗苗4萬～5萬株，基本苗5萬～6萬株，確保其中的有效穗能夠達到15萬以上。移栽后8～10 d田間小封行，20～25d 田間大封行。

3.3 合理施肥

水稻施肥根據目標產量700 kg/667m2計算，一般需施N肥12～13 kg、K2O12～14 kg、P2O55～6 kg。基肥盡量施用腐熟的農家肥或有機肥，適量加化肥，每667m2施土雜肥1000 kg、碳酸氫銨30kg、過磷酸鈣30 kg。分蘗肥在移栽后的第6天每667m2施碳酸氫銨15 kg、復合肥15 kg；移栽后的第16天每667m2施尿素15 kg、復合肥20 kg、氯化鉀10 kg。穗肥根據氣候條件和水稻生長情況進行施用，如果水稻長勢良好、葉片濃綠，可少施肥或不施肥；抽穗后進行根外追肥，0.3%磷酸二氫鉀噴施，7天后噴第二次，促進養分輸送，提高結實率，增加粒重。

3.4 病蟲害防治

病蟲害防治是水稻高產的重要保障，必須堅持“預防為主、全程綜合防治”的方針。移栽前，防止秧苗帶進入病菌或蟲源到田間，堅持秧苗帶藥移栽；視苗情，水稻分蘗期和破口期抵抗力低，容易染病，應噴藥防治；其他生長期則根據病蟲害情況適時控制。重點防治稻瘟病、紋枯病、白葉枯病和條斑病，選擇高效、低毒、低殘留的農藥控制。紋枯病防治，畝選用5%的井岡霉素水劑150ml，加水60kg進行噴施。稻瘟病發生初期，用40%稻瘟靈乳油150mL/667m2，兌水50kg/667m2噴施；防治穗頸瘟分別在破口期至齊穗期，用75%三環唑可濕性粉劑40g/667m2，兌水50kg/667m2噴施。蟲害重點防治，螟蟲、稻葉蟬、稻蚜。二化螟用頻振式殺蟲燈或性引誘劑誘殺成蟲，以減少田間蟲量及卵量。抽穗后盡量少施或不施農藥，以減少水稻上的農藥殘留，保證水稻高產優質。

4.主要推廣應用措施

4.1 加強宣傳，提升品種優化意識

各級農業主管部門和種子管理機構要提高認識，建立試點示范和長效推廣機制，切實加強良種宣傳，為糧食生產可持續發展提供品種更新技術支持和保障，充分利用廣播、電視、微信、報警等宣傳手段，把良種信息傳到千家萬戶，廣泛傳播。

4.2 加強農技推廣隊伍、良種成果的轉化應用

農業技術推廣部門，應結合地區情況，設立專門的新品種推廣技術指導小組，根據水稻新品種的特點和本地區的氣候條件，栽培習慣，推廣優良適應性強的水稻品種，通過技術培訓和發放水稻栽培相關的技術材料，引導農民正確選擇水稻品種。不斷壯大農業推廣隊伍，為技術人員提供更多培訓機會，積累和投入更新專業知識，不斷提高工作能力。要動員全社會力量支持水稻新品種推廣，加強與高校、科研院所和種子企業的相互交流，加快新品種的應用及成果轉化。

4.3 提高種子質量及規范種子市場

嚴格遵守相關法律法規，加強品種管理，規范種子市場，嚴厲整治虛假宣傳、假冒偽劣等違規違法行為，切實維護農民利益。根據種子市場需求情況，適當做好剩余種子的轉移工作，種子企業儲備好優質的水稻品種，確保農業生產時的用種數量和質量。

4.4 強化技術服務，提高科技種植水平

一是農業技術人員通過考察、培訓、交流等途徑，熟悉水稻新品種的特點和作物管理方法，并提高農業技術人員的工作能力。二是建立健全新品種的引進機制，加強水稻新品種的試驗和示范，篩選出優質水稻品種。三是加快水稻新品種的技術推廣工作，通過組織農民、合作社、以糧食為導向的家庭農場、現有的大型糧庫，通過水稻新品種的示范，讓農民能夠看到、接觸和接受新品種。四是加快新技術的推廣，利用科技下鄉、組織培訓、信息發布、開展活動、農業實踐等，使農民能夠了解科學的水稻栽培技術，讓農民知道，在同一地塊連續多年種植相同品種，會提高病蟲害發生的幾率，以及水稻品種退化，糧食減產，需要用2年的時間來改種新品種，才能實現高產穩產的目的。因此，引導農民養成更換新品種種植的習慣，確保糧食安全生產。

5.結論與討論

金農3優3號雜交稻在五夫鎮種植，田間表現群體分布整齊，植株健壯、株型緊湊、抗倒性強，分蘗好、成穗率高、后期轉色好，米質優，稻谷糙米紅褐色，米質好，煮熟后米軟香甜，能夠滿足福建地區人們對稻米的需求。通過種植示范、引導、帶動五夫鎮優勢水稻品種的生產，提高五夫鎮優質水稻品種的種植面積，從而可以帶動水稻生產鏈的整體發展，包括水稻種子生產、水稻種植和加工貿易等，市場前景非常廣闊，通過對項目的推廣，可以帶動附近的村屯，乃至全市的優質水稻生產，對優化全市糧食生產結構，提高水稻種植效益，增加水稻種植戶的收入，確保糧食生產安全起到重要作用。

種植和推廣新的高產、抗病和適應性強的水稻品種，對于提高水稻的產量和增加農民收入至關重要，但優質的水稻品種很少。福建地區對稻米的需求多樣化，眾口難調，五夫鎮水稻生產地區生態條件的復雜性和多樣性，必須培育多種類型的水稻品種，并在符合生產條件的地區進行推廣及應用，以滿足農民的需要。

水稻新品種推廣是科技成果直接轉化為生產力的具體體現，對我國糧食安全具有十分重要的意義。要進一步加強農業推廣網絡建設，改善和提高當地農業推廣人員的生活水平和工作條件，促進公益性農業技術推廣工作的順利開展。