廣西康養(yǎng)旅游促進農(nóng)民增收路徑研究

王 慧，張永存

（南寧師范大學(xué)旅游與文化學(xué)院，530001，廣西南寧）

廣西生態(tài)優(yōu)勢明顯，長壽文化獨具特色，少數(shù)民族風(fēng)情濃郁，康養(yǎng)旅游資源豐富，具備良好的康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。同時，廣西也是經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)，土壤較貧瘠，耕地資源短缺，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民“三農(nóng)”問題依然存在。農(nóng)民增收問題一直以來是學(xué)界關(guān)注“三農(nóng)”問題的焦點，從旅游視角研究農(nóng)民增收主要圍繞增收效應(yīng)[1-3]、促進農(nóng)民增收路徑[4-6]兩大方面，但對于新業(yè)態(tài)，專門從康養(yǎng)旅游視角研究如何促進農(nóng)民增收的研究成果相對較少。根據(jù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略發(fā)展思路，應(yīng)培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，以產(chǎn)業(yè)帶動就業(yè)，以就業(yè)促進增收，實現(xiàn)增進農(nóng)民福祉的目標。文章對廣西康養(yǎng)旅游促進農(nóng)民增收的現(xiàn)實基礎(chǔ)與促進路徑展開探索，對于培育和發(fā)展新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)促進農(nóng)民增收具有一定現(xiàn)實意義。

1 廣西康養(yǎng)旅游促進農(nóng)民增收的現(xiàn)實基礎(chǔ)

1.1 要素稟賦基礎(chǔ)

廣西生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人，生態(tài)環(huán)境質(zhì)量、森林覆蓋率、空氣質(zhì)量、地表水質(zhì)量等均在全國前列。廣西以得天獨厚的資源，形成了“山清水秀生態(tài)美”的金字招牌。廣西優(yōu)越的環(huán)境、溫和的氣候、健康的水質(zhì)十分有益人體健康。

廣西長壽養(yǎng)生文化深厚，截至2019 年12 月，全國共認定了82 個中國長壽之鄉(xiāng)，其中廣西數(shù)量最多，達29 個，占全國總數(shù)的35%。廣西最著名的長壽之鄉(xiāng)巴馬瑤族自治縣，還是“世界長壽之鄉(xiāng)”“國際健康養(yǎng)生勝地”“中國最佳養(yǎng)生休閑旅游名縣”“中國香豬之鄉(xiāng)”。以巴馬為代表的廣西長壽之鄉(xiāng)可充分利用資源、物產(chǎn)、文化、環(huán)境優(yōu)勢，發(fā)展鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游。

廣西壯族、瑤族、京族等民族醫(yī)藥資源豐富，種類繁多，藥食同源歷史悠久，在長期的生產(chǎn)生活實踐中積累了豐富的診療用藥經(jīng)驗，如藥浴、熏蒸、推拿、刮痧等許多民族傳統(tǒng)理療方法，能達到疏通經(jīng)絡(luò)、扶傷止痛、調(diào)養(yǎng)保健的作用。據(jù)統(tǒng)計，廣西民族醫(yī)藥養(yǎng)生資源共有3 個主類19 個亞類共計2 398 項[7]。民族醫(yī)藥養(yǎng)生資源作為一種特殊的旅游資源，可為農(nóng)民致富提供一條新的路徑。

1.2 政策支撐基礎(chǔ)

近年來，國家在推動鄉(xiāng)村振興、健康中國、產(chǎn)業(yè)融合等方面推出了一系列政策措施。2016 年，中共中央、國務(wù)院印發(fā)的《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》提出積極發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)，促進健康與養(yǎng)老、旅游等產(chǎn)業(yè)融合，不斷催生健康新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式。2017 年，黨的十九大報告提出“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”，依托鄉(xiāng)村現(xiàn)有資源，激活內(nèi)生經(jīng)濟發(fā)展?jié)摿Γ涌飚a(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。此后，國家多次發(fā)文推進農(nóng)業(yè)、林業(yè)與旅游康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)的深度融合，支持和鼓勵農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè)，拓寬增收渠道。2019年，《廣西壯族自治區(qū)人民政府關(guān)于加快大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見》中提出積極發(fā)展長壽食品、富硒食品、黑色食品、特色藥食材等種植，大力發(fā)展廣西特色農(nóng)產(chǎn)品，塑造健康養(yǎng)生食品品牌。國家及地方政府一系列政策的出臺，不僅為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了政策疊加效應(yīng)和政策紅利，而且吸引了社會資本的涌入，為農(nóng)村集體經(jīng)濟的發(fā)展提供動力，為農(nóng)民創(chuàng)業(yè)提供了一定保障。

2 廣西康養(yǎng)旅游助力促進農(nóng)民增收的路徑

2.1 推動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，促進產(chǎn)業(yè)興旺

產(chǎn)業(yè)興旺是農(nóng)民增收的長效機制。在鄉(xiāng)村振興背景下，加快農(nóng)業(yè)與生態(tài)、旅游、電商等不同產(chǎn)業(yè)的融合，大力發(fā)展農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，尤其是綠色產(chǎn)業(yè)，推動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)興旺與可持續(xù)發(fā)展。長期以來，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展存在著剩余勞動力多、農(nóng)民收入水平有待提高等現(xiàn)實問題，農(nóng)民增收的渠道比較狹窄[8]。加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合，通過新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的培育，可提供更多就業(yè)崗位，帶動就業(yè)，增加農(nóng)民收入。康養(yǎng)旅游屬于綠色產(chǎn)業(yè)，可充分利用廣西農(nóng)村的資源稟賦基礎(chǔ)，加快廣西康養(yǎng)旅游發(fā)展步伐，豐富農(nóng)村康養(yǎng)旅游產(chǎn)品，培育康養(yǎng)旅游品牌，凸顯地方特色，進而提高鄉(xiāng)村知名度，促進產(chǎn)業(yè)興旺。

2.2 開發(fā)農(nóng)村特色康養(yǎng)旅游食品，拓寬農(nóng)民增收渠道

“養(yǎng)生之道，莫先于食”。食品是康養(yǎng)重要資源基礎(chǔ)。廣西有多項農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品，將廣西特色農(nóng)產(chǎn)品與康養(yǎng)旅游結(jié)合，認真分析本地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品、民族醫(yī)藥資源、林副產(chǎn)品等食用資源優(yōu)勢，調(diào)動農(nóng)民從事康養(yǎng)旅游的積極性與熱情，開發(fā)農(nóng)村特色康養(yǎng)旅游食品，將康養(yǎng)旅游食品與當?shù)匚幕⒚耧L(fēng)、民俗相結(jié)合，發(fā)展特色康養(yǎng)食品經(jīng)濟，以資源打響品牌，拓寬農(nóng)民增收渠道，增加農(nóng)民收入。

2.3 加強培訓(xùn)，提高農(nóng)民素質(zhì)技能

建立農(nóng)村康養(yǎng)旅游智庫與專家?guī)欤鳛檗r(nóng)村發(fā)展康養(yǎng)旅游的智囊團，定期為農(nóng)民開展培訓(xùn)，鼓勵農(nóng)民積極學(xué)習(xí)先進的農(nóng)村康養(yǎng)旅游理念與發(fā)展經(jīng)驗，加強康養(yǎng)知識、旅游服務(wù)標準的培訓(xùn)，使農(nóng)民理解廣西特色農(nóng)村康養(yǎng)旅游文化，強化農(nóng)民旅游服務(wù)意識，形成康養(yǎng)理念，提升內(nèi)生動力，點燃農(nóng)民的參與熱情，提高農(nóng)民的參與能力與服務(wù)能力，保證長效發(fā)展。

2.4 加強宣傳營銷，提升農(nóng)民營銷水平

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和信息傳播技術(shù)的發(fā)展，人們獲取信息的渠道和消費方式也發(fā)生了改變。要提高農(nóng)民數(shù)字技能，運用新媒體進行宣傳銷售，學(xué)會設(shè)計、推廣、運營等一系列技術(shù)，提升農(nóng)民營銷水平。學(xué)會多平臺、多渠道聯(lián)合推介營銷，營銷信息、推介內(nèi)容瞄準游客切實需求，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)手段的作用，針對不同消費群體，選擇不同平臺開展營銷，按照消費對象年齡段、健康程度等，分類開展差別營銷和精準營銷，提煉賣點，對賣點進行創(chuàng)意表達，引爆傳播點，精準傳播，吸引游客。

2.5 以農(nóng)村康養(yǎng)旅游地為依托構(gòu)建創(chuàng)業(yè)平臺，提高農(nóng)民參與能力

通過政策引導(dǎo)、信貸優(yōu)惠、培訓(xùn)助力等方式，以農(nóng)村康養(yǎng)旅游地為依托構(gòu)建創(chuàng)業(yè)平臺，加強農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè)幫扶，以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。完善創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策，鼓勵農(nóng)民自主創(chuàng)業(yè)，可根據(jù)當?shù)刭Y源基礎(chǔ)與特色，依托農(nóng)村康養(yǎng)旅游地，創(chuàng)業(yè)發(fā)展康養(yǎng)民宿、康養(yǎng)美食屋、康養(yǎng)食品、康養(yǎng)藥膳等。如長壽鄉(xiāng)可充分利用長壽文化基礎(chǔ)，發(fā)展長壽健康飲食產(chǎn)品、長壽養(yǎng)老民宿等；農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)好、有特色農(nóng)產(chǎn)品的村莊，可發(fā)展康養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工等項目；醫(yī)藥資源豐富的鄉(xiāng)村，農(nóng)民可參與藥材種植產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)立藥膳館，制作藥膳美食；有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的鄉(xiāng)村，可通過非遺手藝創(chuàng)業(yè)，打造非遺特色紀念品，傳承推廣優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，培育非遺手工藝品牌，帶動就業(yè)，惠民富民。

2.6 發(fā)展壯大農(nóng)村康養(yǎng)旅游集體經(jīng)濟，實現(xiàn)農(nóng)民共同富裕

充分發(fā)揮農(nóng)村基層黨組織的作用，發(fā)展壯大農(nóng)村康養(yǎng)旅游集體經(jīng)濟，組織化、集體化的經(jīng)營方式一定程度上可以克服分散經(jīng)營的一些弊端，可共同抵御市場風(fēng)險，提高效益。如有些村莊實施“閑置農(nóng)房激活計劃”，村集體通過自籌、入股等形式，將村里閑置房屋統(tǒng)一進行整合開發(fā)，打造休閑康養(yǎng)住宿群、候鳥健康養(yǎng)老基地等，通過村集體的帶領(lǐng)、招商、運營、管理，帶動農(nóng)民積極參與，降低農(nóng)民單獨經(jīng)營的風(fēng)險，實現(xiàn)“美了鄉(xiāng)村，富了農(nóng)民”的目的。

3 結(jié)語

廣西土地資源以山地、丘陵地為主，耕地資源相對貧乏，屬于地少人多省區(qū)之一。同時，廣西森林覆蓋率較高，喀斯特地貌分布較廣，山秀景美，景觀奇特。發(fā)展農(nóng)村康養(yǎng)旅游是促進農(nóng)民增收及實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要推手，因此，文章在分析廣西發(fā)展康養(yǎng)旅游促進農(nóng)民增收的要素稟賦基礎(chǔ)、政策支撐等現(xiàn)實基礎(chǔ)上，提出了通過推動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合、開發(fā)農(nóng)村特色康養(yǎng)旅游食品、加強培訓(xùn)、宣傳營銷、就業(yè)創(chuàng)業(yè)幫扶、發(fā)展壯大農(nóng)村集體經(jīng)濟等路徑，促進農(nóng)民增收，實現(xiàn)共同富裕。