淺析肉羊飼養(yǎng)管理技術(shù)和疾病防治要點(diǎn)

渠擁軍 王越 程飛鵬 趙付良

（1，山東省東明縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 274500；2，山東省東明縣畜牧服務(wù)中心 274500）

近年來(lái)，隨著肉羊養(yǎng)殖規(guī)模的不斷增加，肉羊養(yǎng)殖技術(shù)水平也得到相應(yīng)提升，肉羊養(yǎng)殖逐漸趨于規(guī)模化和集約化。規(guī)模化管理下飼養(yǎng)人員應(yīng)做好肉羊日常管理工作，通過(guò)不斷提升養(yǎng)殖場(chǎng)的管理水準(zhǔn)，從而達(dá)到科學(xué)飼養(yǎng)、規(guī)范防疫的目的，以此確保肉羊養(yǎng)殖健康發(fā)展，進(jìn)而提高肉羊養(yǎng)殖效益。

1 養(yǎng)殖場(chǎng)選址與建設(shè)

肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)應(yīng)選擇在環(huán)境適宜且舒適的地區(qū)。養(yǎng)殖場(chǎng)一般選擇在地勢(shì)較高、背風(fēng)向陽(yáng)、排水良好且干燥通風(fēng)的地方。為了適宜肉羊的生長(zhǎng)育肥需求，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)遠(yuǎn)離交通主干線，遠(yuǎn)離村莊和其他工廠企業(yè)。另外，養(yǎng)殖場(chǎng)離河流的距離至少應(yīng)在1km 以上，從而減少對(duì)河流的污染[1]，養(yǎng)殖場(chǎng)周圍還應(yīng)建立綠化帶。

養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)做好整體布局工作。生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)、糞污處理等區(qū)域應(yīng)建于場(chǎng)區(qū)下風(fēng)口，生活區(qū)域應(yīng)位于場(chǎng)區(qū)上風(fēng)口，從而降低污染的發(fā)生。

建設(shè)肉羊舍應(yīng)考慮保溫問(wèn)題。冬季應(yīng)做好舍內(nèi)保溫工作，夏季做好防暑工作。羊舍墻面應(yīng)足夠高，門窗處應(yīng)設(shè)有紗門和紗窗，減少蚊蟲進(jìn)入羊舍。羊舍總面積不宜過(guò)小，應(yīng)保持肉羊有充足的活動(dòng)面積。肉羊料槽應(yīng)距離地面一定高度。仰臥休息的地方應(yīng)用木板隔離。木板之間的縫隙應(yīng)保持一定寬度，便于糞便和尿液及時(shí)排到下面，以便及時(shí)清理。同時(shí)也可保證肉羊不與糞污等污染物直接接觸，避免腐蹄病等疾病的發(fā)生，降低養(yǎng)殖成本。另外，肉羊運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所應(yīng)向外傾斜，以便及時(shí)排水。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)鋪設(shè)沙土，保持地面干燥。

2 科學(xué)飼喂

肉羊飼養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)以飼喂粗飼料和青綠飼料為主，精飼料、多汁飼料為輔。通常按照每只羊每天1.5kg 的采食量進(jìn)行儲(chǔ)備。另外，為保證肉羊營(yíng)養(yǎng)均衡，還應(yīng)提供豆粕、玉米、麩皮等精飼料。精飼料的儲(chǔ)備量通常以每只羊每年60kg 計(jì)算。對(duì)條件許可的養(yǎng)殖場(chǎng)還可以通過(guò)種植紫花苜蓿等牧草，豐富肉羊飼料種類[2]。

3 肉羊飼養(yǎng)管理

為做好肉羊飼養(yǎng)管理工作，飼養(yǎng)人員應(yīng)針對(duì)肉羊生長(zhǎng)階段、性別制定不同的飼料配方及飼養(yǎng)管理計(jì)劃，從而提高肉羊生產(chǎn)性能。

3.1 新生羔羊

飼養(yǎng)人員應(yīng)保證新生羔羊盡早吃到初乳。出生前1 周羔羊只吃初乳。1 周齡后的羔羊可以飼喂少量青干草。出生半月齡后的羔羊除食用少量青干草外還可飼喂少量精飼料。對(duì)1 月齡左右的羔羊還可飼喂部分草料。哺乳期羔羊應(yīng)降低乳汁飼喂量。同時(shí)每日額外補(bǔ)充150～200g 的精飼料。2～4 月齡以內(nèi)的羔羊每天最少飼喂3 次精飼料，總飼喂量保持在250g 左右。若分娩的母羊泌乳性能較差，應(yīng)對(duì)羔羊及時(shí)進(jìn)行人工哺乳，可飼喂牛奶或奶粉。羔羊飼喂應(yīng)注意定時(shí)、定量。2～3 月齡的羔羊即可循序漸進(jìn)地進(jìn)行斷奶，逐步減少喂奶量及次數(shù)。最后，斷奶后的羔羊還應(yīng)加強(qiáng)補(bǔ)飼，保證羔羊不減重，避免因斷奶出現(xiàn)體重下降現(xiàn)象。

3.2 育肥羊

為提高肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，保證出欄率，養(yǎng)殖人員應(yīng)及時(shí)做好肉羊育肥工作。育肥期間選擇舍飼育肥法進(jìn)行育肥。做好充足的飼料準(zhǔn)備和貯存工作，從而減少飼料發(fā)霉、變質(zhì)。另外，育肥羊應(yīng)根據(jù)體重等因素進(jìn)行合理分群。育肥工作開始前應(yīng)多喂干草，適當(dāng)飼喂精料，保證充足的飲水。育肥期間精飼料應(yīng)控制在40%左右。另外，需額外補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)添加劑，從而提高育肥效果。育肥過(guò)程中避免單獨(dú)飼喂尿素，將其與飼料進(jìn)行混合后再飼喂。成年羊尿素添加量每日不高于10g。青年羊每日不高于6g，飼喂尿素后應(yīng)立即補(bǔ)充飲水。

3.3 母羊

針對(duì)空懷期和妊娠期母羊，飼養(yǎng)人員應(yīng)制定不同的飼養(yǎng)管理方案。空懷期母羊最重要的飼養(yǎng)管理目標(biāo)以控制膘情為主，避免體重過(guò)重。空懷期內(nèi)體重較輕的母羊應(yīng)增加精料飼喂量。每日飼喂的混合精料量控制在300g 左右為宜。除此之外，體況差的空懷母羊可自由采食青飼料。妊娠前期的母羊應(yīng)飼喂優(yōu)質(zhì)牧草、多汁飼料及精飼料。對(duì)妊娠后期的母羊還應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，每日飼喂500g 左右的精料，自由采食青貯料。哺乳期母羊在分娩后3d 內(nèi)應(yīng)降低精飼料的飼喂量，3d 后逐步恢復(fù)正常。哺乳期內(nèi)的母羊每日飼喂500g 左右的精飼料，自由采食青粗飼料。哺乳后期應(yīng)適當(dāng)減少多汁飼料和精飼料的飼喂量[3]。

3.4 種公羊

種公羊應(yīng)保持中等偏上的膘情。配種期間每日飼喂2 個(gè)雞蛋，同時(shí)加大精飼料的飼喂量。配種過(guò)程中應(yīng)控制配種頻率，每日最多配種2 次，連續(xù)配種2～3d 后及時(shí)休息。非配種期間種公羊每日飼喂1.5kg 精飼料、2.5kg 甘草及500g 青貯飼料。種公羊的飼養(yǎng)應(yīng)單獨(dú)進(jìn)行。另外，每日需保持適宜運(yùn)動(dòng)量，一般不低于2h，從而保持其體質(zhì)良好，精液品質(zhì)優(yōu)良。

3.5 其他管理

除做好不同時(shí)期的肉羊管理工作外，還應(yīng)做好養(yǎng)殖場(chǎng)日常管理工作。首先，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的飼養(yǎng)人員應(yīng)身體健康，不攜帶任何傳染性疾病。另外，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的工作人員禁止對(duì)外提供任何養(yǎng)殖服務(wù)。飼養(yǎng)人員做好肉羊檔案記錄和管理工作，經(jīng)過(guò)嚴(yán)密的觀察不斷更新肉羊養(yǎng)殖狀況。其次，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)還應(yīng)對(duì)鼠、蚊蟲等疫病傳染媒介進(jìn)行驅(qū)趕，切斷疫病傳播途徑。除此之外，養(yǎng)殖期間養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)進(jìn)行封閉式管理，禁止人員、車輛進(jìn)出，減少病毒、細(xì)菌進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)。另外，對(duì)感染疾病的肉羊，飼養(yǎng)人員應(yīng)加強(qiáng)對(duì)其的隔離、治療和護(hù)理。定期對(duì)羊群進(jìn)行驅(qū)蟲和殺菌消毒工作，保持環(huán)境健康，減少疾病的發(fā)生。最后，還應(yīng)做好飼養(yǎng)管理工作。定時(shí)、定量、定人飼喂。根據(jù)肉羊不同的年齡階段、性別進(jìn)行分群飼養(yǎng)，從而保證羊群良好的出欄率。

4 疾病防控措施

肉羊疾病是影響肉羊正常生長(zhǎng)的重要因素，因此，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)應(yīng)做好肉羊疾病預(yù)防工作。首先，應(yīng)進(jìn)行定期驅(qū)蟲工作，一旦肉羊體內(nèi)外出現(xiàn)寄生蟲會(huì)嚴(yán)重影響正常生長(zhǎng)速度，降低肉品質(zhì)。其次，定期接種疫苗，常見(jiàn)的疫苗有羊四聯(lián)疫苗、羊大腸桿菌疫苗、羊鏈球菌氫氧化鋁苗等。各養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)根據(jù)實(shí)際疾病發(fā)生情況選擇適宜的疫苗進(jìn)行接種，及時(shí)降低疾病發(fā)生率[4]。

疫病防控應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家衛(wèi)生防疫相關(guān)規(guī)定，落實(shí)科學(xué)、規(guī)范、高效的防疫機(jī)制。飼養(yǎng)人員應(yīng)嚴(yán)格按照檢疫計(jì)劃定期開展肉羊檢疫工作，及時(shí)對(duì)病羊采取有效的隔離和治療，從而防止疾病大規(guī)模爆發(fā)。另外，對(duì)疾病的治療，相關(guān)人員還應(yīng)規(guī)范用藥，保證用藥的準(zhǔn)確性，從而有效提高疾病治療效果。

5 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，肉羊飼養(yǎng)管理應(yīng)做好場(chǎng)址選擇和建設(shè)工作。飼養(yǎng)人員應(yīng)做好不同時(shí)期肉羊的飼喂管理工作。針對(duì)不同階段肉羊的需求提供不同的飼喂模式，從而保證肉羊的正常生長(zhǎng)。另外，加強(qiáng)環(huán)境管理，定期驅(qū)蟲和消毒，保持環(huán)境衛(wèi)生干燥，減少疾病的發(fā)生。加強(qiáng)對(duì)羊群的觀察及疾病知識(shí)的掌握，一旦發(fā)現(xiàn)疾病應(yīng)及時(shí)進(jìn)行有效的隔離和治療，降低疾病傳播規(guī)模，減少養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)損失，從而促進(jìn)我國(guó)肉羊養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。