瓜州縣枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建議

李新榮

（甘肅省瓜州縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)站，甘肅 瓜州 736100）

近年來(lái)，瓜州縣委、縣政府制定了《瓜州縣枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見（2021—2025年）》《瓜州縣2022年枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案》，以創(chuàng)建全國(guó)優(yōu)質(zhì)枸杞標(biāo)準(zhǔn)化種植示范區(qū)為目標(biāo)，全面啟動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)5年振興計(jì)劃，集群化發(fā)展綠色枸杞，持續(xù)推進(jìn)國(guó)家級(jí)枸杞產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，不斷扶大育強(qiáng)新型經(jīng)營(yíng)主體，推動(dòng)枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

1 枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

瓜州縣按照“龍頭帶動(dòng)，政府推動(dòng)，市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)，農(nóng)民聯(lián)動(dòng)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，以產(chǎn)業(yè)興旺為抓手，以枸杞產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)為突破口，積極作為，主動(dòng)破題，全縣枸杞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地逐漸由低產(chǎn)低效型邁入優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)型，枸杞銷售市場(chǎng)逐漸由對(duì)外依附型邁入自我主導(dǎo)型，枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展多點(diǎn)開花，前景廣闊。截至目前，瓜州縣枸杞產(chǎn)業(yè)面積累計(jì)達(dá)1萬(wàn)hm2，占種植業(yè)面積的21.83%，枸杞種植戶4700戶，預(yù)計(jì)年底枸杞干果產(chǎn)量可達(dá)到3.6萬(wàn)t以上，產(chǎn)值達(dá)13億元。瓜州枸杞先后取得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證、綠色食品A級(jí)認(rèn)證，全縣0.39萬(wàn)hm2枸杞成功創(chuàng)建為全國(guó)綠色食品原料（枸杞）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。

1.1 枸杞種植品種構(gòu)成情況

隨著新品種、新技術(shù)的示范推廣，瓜州縣逐漸引進(jìn)寧杞1號(hào)、寧杞2號(hào)、寧杞3號(hào)、寧杞5號(hào)、寧杞7號(hào)、寧杞9號(hào)、寧杞10號(hào)、蒙杞1號(hào)、蒙杞2號(hào)、蒙杞3號(hào)、柴杞1號(hào)等優(yōu)新枸杞品種，主要栽植品種有寧杞1號(hào)、寧杞5號(hào)、寧杞7號(hào)、寧杞9號(hào)。按照枸杞品種種植片區(qū)統(tǒng)計(jì)，寧杞1號(hào)栽植面積0.3萬(wàn)hm2，寧杞5號(hào)栽植面積0.2萬(wàn)hm2，寧杞7號(hào)栽植面積0.47萬(wàn)hm2，寧杞9號(hào)栽植面積0.03萬(wàn)hm2。

1.2 枸杞種植面積分布情況

目前枸杞產(chǎn)業(yè)在各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）種植情況：三道溝鎮(zhèn)720 hm2，河?xùn)|鎮(zhèn)540 hm2，七墩鄉(xiāng)333.33 hm2，梁湖鄉(xiāng)253.33 hm2，西湖鎮(zhèn)46.67 hm2，瓜州鎮(zhèn)113.33 hm2，南岔鎮(zhèn)120 hm2，廣至鄉(xiāng)146.67 hm2，布隆吉鄉(xiāng)820 hm2，雙塔鎮(zhèn)2240 hm2，腰站子鎮(zhèn)1266.67 hm2，沙河鄉(xiāng)1180 hm2，鎖陽(yáng)城鎮(zhèn)240 hm2，其他1980 hm2。

2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)的主要特點(diǎn)

2.1 果品品質(zhì)優(yōu)良

瓜州枸杞鮮果果實(shí)飽滿，玲瓏剔透，呈紡錘形，色澤鮮亮，鮮紅色，口味甘甜爽口，果粒大，單果重1～3 g，氣味清香,無(wú)異味；干果粒大籽少質(zhì)柔潤(rùn)，色澤紅潤(rùn)，肉厚味甜，口感純正，形狀呈類紡錘形，略扁稍皺縮，具有枸杞特有的滋味、氣味，單體重0.5～0.6 g，富含礦物質(zhì)、維生素和多種人體必需的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。

2.2 產(chǎn)業(yè)效益穩(wěn)定

根據(jù)調(diào)查，大部分枸杞生產(chǎn)加工企業(yè)各項(xiàng)生產(chǎn)投入平均成本約63825元/hm2，枸杞種植戶各項(xiàng)生產(chǎn)投入平均成本約60750元/hm2，平均產(chǎn)干果3180 kg/hm2，以市場(chǎng)均價(jià)32.76元/kg計(jì)算（以寧杞1號(hào)、寧杞7號(hào)的均價(jià)），可收入10.42萬(wàn)元/hm2。

2.3 “三品一標(biāo)”認(rèn)證面積逐步擴(kuò)大

全縣“三品一標(biāo)”認(rèn)證企業(yè)達(dá)到6家，認(rèn)證面積達(dá)0.53萬(wàn)hm2，其中綠色食品A級(jí)認(rèn)證366.67 hm2（甘肅豐陽(yáng)農(nóng)業(yè)科技有限公司認(rèn)證面積100 hm2，立林生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限責(zé)任公司認(rèn)證面積166.67 hm2，瓜州縣紅綠寶農(nóng)副產(chǎn)品有限責(zé)任公司100 hm2），有機(jī)認(rèn)證233.33 hm2（瓜州昊泰生物科技有限公司認(rèn)證面積），農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證0.47萬(wàn)hm2（核準(zhǔn)生產(chǎn)范圍全縣13個(gè)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)）。

2.4 枸杞產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸

全縣共引進(jìn)枸杞優(yōu)新品種15個(gè)，建成以雙塔“枸杞小鎮(zhèn)”為主的萬(wàn)畝枸杞專業(yè)鄉(xiāng)7個(gè)，千畝連片示范村20個(gè)，枸杞交易市場(chǎng)1處，扶持培育以昊泰、世紀(jì)紅為龍頭的枸杞生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)33家，以祥龍為引領(lǐng)的枸杞農(nóng)民專業(yè)合作社91家，以明潤(rùn)、樂村淘公司為代表的枸杞電商交易服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)12個(gè)，研發(fā)“枸杞干（鮮）果”“枸杞果醬”“枸杞葉茶”等10大類20余種枸杞系列產(chǎn)品，打造“甘味”品牌6個(gè)，枸杞收入占到全縣農(nóng)民人均純收入的28%以上。通過(guò)新型經(jīng)營(yíng)主體的培育、精深加工及產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸、利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的健全，使枸杞生產(chǎn)加工企業(yè)、合作社在培育種植、精深加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流、交易銷售等方面實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，助推了產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興的有效銜接。通過(guò)龍頭示范帶動(dòng)，逐步將一家一戶的個(gè)體經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤褒堫^企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的標(biāo)準(zhǔn)化、集約化產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，吸納帶動(dòng)參與農(nóng)戶達(dá)到2.2萬(wàn)余戶，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)戶和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效銜接。

2.5 銷售渠道日益完善

全縣枸杞銷售主要以成品包裝直銷、色選分級(jí)批發(fā)、散裝統(tǒng)貨交易、電商線上銷售4種模式為主，其中成品包裝銷量為3045 t，占總產(chǎn)量的9.8%；色選分級(jí)批發(fā)銷量為3890 t，占總產(chǎn)量的11.9%；農(nóng)戶散裝統(tǒng)貨銷量為17168 t，占總產(chǎn)量的71.4%；電商銷量為836.2 t，占總產(chǎn)量的2.7%。全縣枸杞訂單種植面積達(dá)420 hm2，訂單銷售量達(dá)2500 t，枸杞訂單銷售呈現(xiàn)出多點(diǎn)開花、合作共贏的良好發(fā)展局面。

2.6 品牌意識(shí)明顯增強(qiáng)

通過(guò)規(guī)范使用“瓜州枸杞”公共商標(biāo)，并鼓勵(lì)企業(yè)注冊(cè)自主商標(biāo)，目前全縣共注冊(cè)杞峰、隴上紅、戈壁寶杞、東霸兔、吉福星、西游神果、正昊泰、玉杞凌、雙杞滿園等企業(yè)自主商標(biāo)24個(gè)，其中“西游神果”“戈壁寶杞”等多個(gè)品牌瓜州枸杞干果榮獲中國(guó)義烏國(guó)際森林產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，立林生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“東霸兔”牌瓜州枸杞榮獲“甘肅名牌產(chǎn)品”。瓜州枸杞生產(chǎn)加工在執(zhí)行專業(yè)技術(shù)把控、專業(yè)機(jī)構(gòu)監(jiān)管等各項(xiàng)嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)后，2018年瓜州枸杞榮登中國(guó)品牌價(jià)值區(qū)域品牌（地理標(biāo)志產(chǎn)品）排行榜100強(qiáng)，品牌價(jià)值達(dá)21.53億元，完成中國(guó)品牌農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)索引申報(bào)工作，成功納入中國(guó)品牌農(nóng)產(chǎn)品甘肅專輯，其中“正昊泰”“戈壁寶杞”“東霸兔”等5個(gè)枸杞商標(biāo)被列入“甘味”知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌商標(biāo)名錄。

3 存在的問(wèn)題

枸杞產(chǎn)業(yè)作為瓜州縣農(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，在全縣鞏固脫貧攻堅(jiān)成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接中發(fā)揮了重要作用。近年來(lái)，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策的支持下，全縣枸杞產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，枸杞品質(zhì)明顯提升，銷量和產(chǎn)值持續(xù)增加，但同時(shí)也存在一些問(wèn)題。

3.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次不高

基地建設(shè)發(fā)展水平不高，多數(shù)處于數(shù)量規(guī)模型，且縣內(nèi)33家枸杞加工企業(yè)只有昊泰公司具備深加工技術(shù)，其他枸杞生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模較小，均處于原料供應(yīng)初級(jí)階段。在市場(chǎng)流通方面，瓜州枸杞缺乏自主定價(jià)權(quán)，枸杞產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、合作聯(lián)社議價(jià)能力較弱，市場(chǎng)依附性強(qiáng)。

3.2 龍頭帶動(dòng)能力不強(qiáng)

枸杞加工企業(yè)多數(shù)資金投入相對(duì)不足，對(duì)接基地能力不強(qiáng)，“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的聯(lián)合發(fā)展模式存在信息、資源等對(duì)接不對(duì)稱的情況，市場(chǎng)帶動(dòng)力弱，龍頭帶動(dòng)作用發(fā)揮不充分，加之企業(yè)、合作社單打獨(dú)斗，缺乏抱團(tuán)發(fā)展的思想，發(fā)展后勁不足。

3.3 對(duì)外宣傳力度不足

“瓜州枸杞”僅依靠各類展銷會(huì)、洽談會(huì)對(duì)外宣傳推介，未能充分利用電視、網(wǎng)絡(luò)、商業(yè)廣告、產(chǎn)品發(fā)布會(huì)等新載體、新媒介對(duì)“瓜州枸杞”產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)勢(shì)、道地文化及養(yǎng)生保健、生態(tài)富民等方面進(jìn)行廣泛宣傳，品牌推介力度不夠，知名度與影響力不高，在樹形象、塑品牌、謀發(fā)展上整體牽引力度不夠，消費(fèi)者對(duì)“瓜州枸杞”品牌的認(rèn)知度淺、知曉率低。

3.4 市場(chǎng)銷售體系不健全

由于產(chǎn)業(yè)鏈不完整，缺失自控產(chǎn)品銷售渠道，缺乏本地枸杞產(chǎn)業(yè)經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，對(duì)市場(chǎng)需求信息不了解，導(dǎo)致喪失產(chǎn)品定價(jià)話語(yǔ)權(quán)。產(chǎn)品定價(jià)權(quán)完全掌握在收購(gòu)中間商手中，造成出售價(jià)格低而不穩(wěn)的現(xiàn)象，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)效益低。“線上+線下”多元化市場(chǎng)銷售體系不健全，線下沒有大型枸杞交易市場(chǎng)和點(diǎn)多面廣的銷售專柜，銷售渠道不暢，線上缺乏實(shí)力強(qiáng)、運(yùn)營(yíng)規(guī)范的供應(yīng)鏈公司和電商企業(yè)，缺少規(guī)范統(tǒng)一的枸杞電商交易平臺(tái)和信息、資源共享的信息交流平臺(tái)，導(dǎo)致枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。

3.5 極端天氣影響較大

2022年以來(lái)受5—6月低溫、沙塵等異常天氣影響，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶枸杞受災(zāi)嚴(yán)重，尤其是寧杞5號(hào)自交親和力差，5月下旬低溫天氣影響枸杞成枝及開花授粉。同時(shí)，6月中下旬的沙塵和階段性高溫天氣主要造成寧杞7號(hào)大量落花落果，使寧杞5號(hào)、寧杞7號(hào)平均枸杞干果產(chǎn)量?jī)H為3000 kg/hm2，相比2021年減產(chǎn)900 kg/hm2。

4 發(fā)展建議

4.1 堅(jiān)持規(guī)劃先行

枸杞產(chǎn)業(yè)已成為西北適宜種植區(qū)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果和實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)，全縣應(yīng)按照“區(qū)域化布局、規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化管理、集約化經(jīng)營(yíng)、社會(huì)化服務(wù)”的總體要求，緊抓產(chǎn)業(yè)興旺這一關(guān)鍵點(diǎn)，大力推進(jìn)枸杞產(chǎn)業(yè)規(guī)劃編制實(shí)施試點(diǎn)工作，以多方論證、實(shí)踐檢驗(yàn)強(qiáng)化枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，同時(shí)加大枸杞產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效、綠色發(fā)展等長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略性問(wèn)題研究，及時(shí)跟進(jìn)完善枸杞產(chǎn)業(yè)功能定位，適時(shí)合理調(diào)整發(fā)展方向，為枸杞產(chǎn)業(yè)綜合、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展提供有理、有利、有節(jié)的決策參考。

4.2 盤活扶持政策

制定完善《瓜州縣枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持辦法》，認(rèn)真落實(shí)“一企一策、一社一制”扶持政策，在病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、農(nóng)殘快速檢測(cè)專用設(shè)備、制干及精深加工、大宗產(chǎn)品銷售、包裝箱、銷售專柜、外出參展、交易市場(chǎng)、快遞物流等方面給予政策資金扶持，探索建立風(fēng)險(xiǎn)金，降低貸款門檻，同時(shí)積極對(duì)接“興隴合作貸”等專項(xiàng)貸款，有效解決龍頭企業(yè)、合作社因擴(kuò)大規(guī)模投資困難和保障正常運(yùn)轉(zhuǎn)融資難題。

4.3 打響品牌戰(zhàn)略

建立包裝物使用備案制度和枸杞企業(yè)誠(chéng)信檔案，嚴(yán)格執(zhí)行瓜州枸杞地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用準(zhǔn)入和退出機(jī)制。統(tǒng)一設(shè)計(jì)瓜州枸杞包裝物專用標(biāo)識(shí)，建立瓜州枸杞產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。委托國(guó)內(nèi)外權(quán)威質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)瓜州枸杞產(chǎn)地環(huán)境、果品理化指標(biāo)、果實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分等指標(biāo)進(jìn)行精準(zhǔn)測(cè)定，并發(fā)布測(cè)定結(jié)果，依托CCTV17、農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、枸杞采摘節(jié)、省內(nèi)外各類大型展會(huì)等平臺(tái)宣傳推廣瓜州枸杞食用藥用價(jià)值，推介瓜州枸杞獨(dú)特品質(zhì)及養(yǎng)生功效，開發(fā)枸杞系列文創(chuàng)產(chǎn)品，將枸杞文化與鄉(xiāng)村旅游、康養(yǎng)保健等方面深度融合，在文農(nóng)旅結(jié)合的基礎(chǔ)上，拍攝制作高質(zhì)量短片、微電影、短視頻、歌曲，全面打響瓜州枸杞品牌戰(zhàn)略。

4.4 擴(kuò)大市場(chǎng)份額

建立適度規(guī)模的枸杞專業(yè)交易市場(chǎng)，為招商引資及枸杞產(chǎn)銷搭建一站式服務(wù)平臺(tái)。鼓勵(lì)農(nóng)民專業(yè)合作社、產(chǎn)銷經(jīng)紀(jì)人到“千年藥鄉(xiāng)”隴西縣首陽(yáng)甘肅中藥材交易中心開展業(yè)務(wù)對(duì)接，深度推介瓜州枸杞道地藥材資源，依托區(qū)位優(yōu)勢(shì)和自然資源優(yōu)勢(shì)大力發(fā)展訂單種植。以“營(yíng)銷+多銷+促銷+網(wǎng)購(gòu)+售后”的形式，建立各種枸杞良好的品牌形象及品牌個(gè)性，擴(kuò)大瓜州枸杞品牌知名度，擴(kuò)大瓜州枸杞市場(chǎng)占有率。

4.5 健全銷售體系

積極對(duì)接開展訂單銷售，專供直銷。依托“線上”“線下”雙向發(fā)力，“線上”與淘寶、京東等知名電商平臺(tái)合作，并配套做好電子商務(wù)相關(guān)服務(wù)工作，建立信息資源服務(wù)平臺(tái)，在西安、杭州等地設(shè)置前置倉(cāng)，以“一件代發(fā)”模式，降低物流成本，縮短到貨時(shí)間，并依托全國(guó)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范項(xiàng)目，開設(shè)瓜州特色館，培育一批農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，多形式拓寬銷售渠道；“線下”在雙塔鎮(zhèn)建設(shè)倉(cāng)儲(chǔ)、物流、交通、住宿、餐飲等基礎(chǔ)配套設(shè)施完善的綜合交易市場(chǎng)。在“線上”“線下”雙向驅(qū)動(dòng)下，擴(kuò)大產(chǎn)品銷售渠道，提升枸杞產(chǎn)業(yè)價(jià)值，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。同時(shí)，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主，完善營(yíng)銷體系，建立本地枸杞產(chǎn)銷經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，制定必要的扶持政策，支持本地經(jīng)紀(jì)人進(jìn)入枸杞產(chǎn)銷市場(chǎng)，規(guī)范枸杞產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷秩序。

4.6 創(chuàng)新發(fā)展模式

著力培育一批帶動(dòng)能力強(qiáng)、示范效果好的龍頭企業(yè)，逐步將一家一戶的個(gè)體經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤褒堫^企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，全面發(fā)揮好龍頭企業(yè)、合作社的帶動(dòng)引領(lǐng)作用。按照“自愿、就近、互利、發(fā)展”原則組建合作聯(lián)社，逐步形成“枸杞產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)+枸杞合作聯(lián)社+枸杞合作社+農(nóng)戶”的四級(jí)聯(lián)動(dòng)管理機(jī)制。同時(shí)，引導(dǎo)企業(yè)合作社采取訂單種植、全程托管、代耕代種、聯(lián)耕聯(lián)種、土地流轉(zhuǎn)、入股分紅等形式，加強(qiáng)企業(yè)、合作社、農(nóng)戶之間的約束，使三者之間形成牢固的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。

4.7 培育產(chǎn)業(yè)特色

以“好中優(yōu)”“錯(cuò)峰頭”的發(fā)展方向，在滿足康養(yǎng)事業(yè)普惠型枸杞產(chǎn)業(yè)和以創(chuàng)意枸杞為主的各類枸杞健康產(chǎn)業(yè)2大類上做文章，重點(diǎn)抓好倉(cāng)儲(chǔ)、冷凍等技術(shù)示范推廣，避開枸杞銷售高峰期，著力彌補(bǔ)枸杞市場(chǎng)后勁不足的缺點(diǎn)，同時(shí)積極開發(fā)創(chuàng)意性枸杞產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)研發(fā)生產(chǎn)高檔消費(fèi)產(chǎn)品，為瓜州枸杞出口國(guó)外打通質(zhì)高、物美關(guān)鍵點(diǎn)，并建設(shè)創(chuàng)意枸杞健康示范園，打造枸杞特色小鎮(zhèn)，加大枸杞食品、藥品相關(guān)衍生產(chǎn)品的挖掘，針對(duì)不同群體打造不同的枸杞文創(chuàng)物品。如在以枸杞零食為主的產(chǎn)品上，制作枸杞創(chuàng)意玩具、配飾、掛件等，同時(shí)開發(fā)智能化玩具，將瓜州枸杞品牌巧妙融合，在提升枸杞產(chǎn)品銷量的同時(shí)宣傳推介瓜州文化。