關于家禽病毒病的思考

穆立濤

（遵化市農業農村局，河北遵化 064200）

由我國養雞業發展的歷程看，當前家禽病毒病的防治取得了長足的進步。一些“老”的病毒病如馬立克、新城疫、傳染性法氏囊炎、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎等得到了區域內的有效遏制，前些年的一些傳染性強，常見、多發、烈性暴發的病已經日趨溫和化甚至少發。但是，我們應當承認，迄今為止，對家禽病毒病的防治或者叫阻斷，并沒有徹底控制，病毒病仍然是養雞場老板們最為忌憚和頭疼的疫病。為此，筆者提出幾點思考，供業內同仁參考。

1 病毒變異

有觀點提出，當前病毒病防治的難點在于病毒變異頻繁且變異的致病性更強更耐藥了，所以開發更強更高效的疫苗與治療藥物要不斷跟進，這也就是有人提出的超強病毒說。筆者認為，養雞環境中存在病毒變異是沒有疑問的，但是說病毒變異越來越頻繁且致病性越來越強越來越耐藥，則不夠嚴謹，至少是缺乏實驗室檢測依據的。在臨床診療方面，也沒有準確的統計數據支持。有些疫病雖然是混合感染，但臨床癥狀與病理變化僅顯示一種疾病特征；有些疫病是環境因素和雞舍設備管理不當為主要誘因，一旦發病則表現為某種病毒病的典型癥狀；有些疫病是因為診療失誤或用藥失誤才導致難于治愈的；有些疫病則與雞的品種和季節以及地方流行趨勢關聯密切。所以，依筆者之見，雖然從科學定義來解釋，病毒是變異率比較高的微生物，但就養雞業的現實情況論，真正學術意義上的病毒基因序列的改變并不是當前雞病毒病難于治愈的主要原因。

2 免疫抑制和免疫抑制病

有業內同仁提出，當前免疫抑制病增多是家禽病毒病頻發難治的重要原因。此種論點值得商榷。要知道，造成免疫抑制的原因并不是單單因為雞群普遍的患有免疫抑制病。為什么這么說呢？因為如馬立克氏病、傳染性法氏囊炎等都是曾經多發的雞病毒病，同時也是嚴重的免疫抑制病，可由于疫苗的普遍的高質量接種，現在這類免疫抑制病已經極少發生了；再者還有，雞傳染性貧血、淋巴白血病、網狀內皮組織增生等免疫抑制病，在臨床上也并不廣泛流行。所以，筆者認為，免疫抑制病不是當前家禽病毒病的主要誘發與難治原因。但是，免疫抑制病雖則不是當前病毒病的主要誘因，可并不是意味著免疫抑制就不普遍。因為造成免疫抑制的誘導條件有許多，例如，有的雛雞群母源抗體水平偏低，表面上雞群健康無異常，但這樣的雞群先天免疫力差，容易患病。還有，雞場的免疫程序設計不合理，免疫間隔過短，免疫劑量過大，疫苗毒株型過強等，會造成雞群中部分雞只一過性的免疫抑制或免疫麻痹。再比如，雞吃的飼料中某種營養物質長期匱乏或配比不妥，也會造成雞群的免疫抑制。有調查顯示，我國耕地土壤中普遍缺硒，這就導致飼料組分中的原糧大多貧硒。硒在機體內的的生物理化作用之一就是維持和增強免疫系統功能，雞群長期采食缺硒的飼料，會使得機體內硒不足進而導致細胞免疫和體液免疫減弱，使侵入機體的病毒加速復制，導致對各種疾病易感。還有，飼料中棉粕含量偏高，某些藥物使用劑量偏大以及嚴重的環境應激等也會導致免疫抑制。

3 設備病

“設備病”的稱謂是指原本健康的雞群在標準化雞舍飼養條件下，設備操作有誤或設備運轉自身缺陷導致雞群發病的一種癥候。實質上這是一種硬件標準化環境中的應激發病。筆者這里所做探討是從環境應激導致雞群免疫力下降，增加對致病源的易感性來論述的。

在標準化雞場最常發的設備病是由通風不勻和通風過量所引起的，尤其是多層籠養的雞舍和在極端天氣里。有的雞場出于保溫的考慮，會人為調小通風量，造成雞舍內通風不勻，往往是中間區域氣流不充分，形成污濁氣體蓄積。特別在冬季和霧霾天，這種時候，雞群會出現輕度缺氧且持續時間長，其機體的抗病力會被逐漸削弱。還有一種缺氧是通風過量造成的，就是雞舍風機開啟充分，負壓進風、排風調節的量過大，舍內氣流風速過快造成的缺氧。此種過量通風還會造成雞群出現體感溫度偏低，再加上冬季里雞舍有側漏風，雞群就更容易受寒發病了。

4 飼養密度與環境存欄量

標準化雞場的飼養密度、雞舍間距、雞場范圍和周邊環境距離的設計等都是有科學依據的。可是從更大的區域環境來設想，就有一個生物安全密度問題值得提出來。例如，多年前在養雞小規模大群體的年代，一般在30平方公里的區域內分布著100家個體養雞戶，其規模是500～3000只不等，這塊區域里的養殖存欄總量是10萬羽。經過了多年以后，這30平方公里范圍內只有3家大型的標準化養雞場，其規模是10萬只、15萬只、25萬只，總計是50萬羽的區域環境存欄量。相比之下，這塊區域內的養殖存欄量增加了5倍，但這增加了的5倍并沒有稀釋到方圓30公里區域內的每平方米或是每平方公里，而是更密集的集中到了3家雞場內。這種情況下的雞舍，雖然飼養密度符合，但生物安全密度達不到。因為病毒是必須依賴宿主如雞鴨等的酶系統來進行自我復制、散播的。并且，病毒的繁殖是以高于宿主106～108倍的速度進行的。所以，有雞的存在必有雞病毒的存在，而且養殖量越大，病毒的復制量也就越多。標準化雞場的飼養模式是多層籠養，是把飼養面積疊加起來，而每一層的間距又很近。雞群在雞場有限的平面面積內，充分聚集在有限的立體空間里，每年的空舍清消時間又很短，從生物安全的角度看，每棟雞舍的合理飼養密度，并不能減緩病毒擴群規模，因為蓄積的基礎量大，而病原微生物又沒有足夠的稀釋空間，也缺乏有效隔離屏障可言。而從雞舍隔離間距上說，雞場內部的每棟養5萬只雞的5棟雞舍，相當于5家雞場相互比鄰，甚至比以前小規模養殖時期的雞場間距更近了。這是持續的立體環境內的高密度飼養，這才是雞病毒病連綿不斷的發源之處。

綜上所述，筆者認為，在家禽病毒病的防治實踐中，病毒變異和免疫抑制病不是重點；克服造成免疫抑制的多種誘因，減少設備管理的失誤，強化集約化雞場的封控管理，凈化雞舍及周邊環境空氣才是須關注和反思的。如果有條件的話，集約化雞場可以將部分雞舍空置休養3個月至半年，以減低病原微生物的蓄積與存活率，這樣更有助于凈化雞場環境。在雞舍空置時段，可以適當配置一些便于拆裝的組合板房做輪換替代雞舍。這雖然追加了基建和設備投資成本，但可反復利用，從雞場長期的生物安全角度看，是值得的。