甘肅省高寒陰濕區規模養豬場疫病防控技術要點

任宏遠，王 偉 ＊，杜崇武，楊 磊，譚海平

（臨夏州農業科學院，甘肅 臨夏 731100）

高寒陰濕區，高寒即海拔高或緯度高而寒冷的地區；陰濕即陰冷潮濕，是內陸高緯度地區由特殊地形導致的。甘肅省高寒陰濕區主要分布在黃土高原和青藏高原過渡地帶的甘南、臨夏、定西、隴南等市（州），海拔在1 800～3 100 m，年均氣溫在2～6℃且晝夜溫差大，年均降雨量550 mm以上。甘肅省高寒陰濕區由于受到特殊地理和氣候條件限制，農業發展相對滯后，畜牧業尤其是養豬業發展受到制約，人民生產生活水平一直處于全國較低層次。養豬業的健康發展一直是該地區人民促進就業、增加收入、提高生活水平的重要保障。近年來，全國生豬平均零售價格在2020年2月達到38.3元/kg，2021年10月下降到10.92元/kg，市場價格波動劇烈，生豬養殖產業舉步維艱。在當前市場條件下，保持適當養殖規模和加強疫病防控體系顯得尤為重要，保持適當養殖規模即根據生豬市場價格，擴大或縮減養殖規模，防止大規模虧損，危及養殖場生存；加強疫病防控體系即通過控制疫病發生和流行，減少損失，降低養殖成本，提高養殖場抗風險能力。

1 高寒陰濕區養豬場存在的問題

1.1 高海拔環境對養豬場的影響

甘肅省高寒陰濕區飼養的生豬，主要以長白豬、大約克豬的二元雜交后代為主，對高海拔環境適應性較差。海拔每升高100 m，平均溫度就會下降0.6℃。隨著海拔的升高，氣壓會持續降低，空氣變得稀薄，不適應高原氣候的豬種，因血液中氧濃度的降低，會表現出疲倦、精神萎靡、出汗、食欲不振、腹瀉、被毛無光澤、體重下降等癥狀，這是高原反應。雖然經過15～30 d后，機體可能會逐漸產生適應，但是這個應激過程，對豬的健康和生產力會產生嚴重影響。

1.2 陰濕環境對養豬場的影響

高寒陰濕區年均氣溫在2～6℃且晝夜溫差大，以甘肅省臨夏縣為例：年均氣溫5.9℃，最高氣溫32.5℃，最低氣溫-27.8℃，無霜期148 d，年均降水量630.6 mm，年均蒸發量為541.9 mm。豬舍潮濕，容易滋生細菌，增加感染疾病概率。高溫時會加重豬的熱應激，對夏季哺乳母豬的影響很大；低溫時會加重豬的冷應激，冬季不但對仔豬的影響很大，對成年豬也有一定影響；晝夜溫差大，空氣對流加快，很容易引起仔豬腹瀉，還易引發成年豬風濕病、風濕性關節炎等。

1.3 其他影響因素

1.3.1 養殖場選址不合理，場內布局不規范

很多養殖場選址建場，為了人員流動與設備運輸方便，大多選擇在公路旁邊，門前來往人流量大；場區內飼料區、養殖區、辦公區、糞污處理區等設置不合理或者混雜在一起。這些會增加疫病發生、流行概率，特別是人畜共患病。

1.3.2 進出場區消毒不徹底，免疫程序不合理

有的養殖場存在沒有消毒通道，或者有消毒通道平時不使用的現象，場區內消毒設施形同虛設，這給人、畜安全造成了巨大隱患，極易發生疫病流行。養殖場存在只注重經濟效益，忽視免疫程序的現象，養殖只注重增重，忽略驅蟲、免疫等程序，豬群疾病抵抗力低下，口蹄疫、豬藍耳病、寄生蟲病極易發生。

1.3.3 缺乏專業技術人才，科技應用水平低

養殖從業人員普遍文化水平較低，更是缺乏專業技術人才，在生產活動中，更多的是依靠傳統養殖經驗，不適合現在發展綠色高效養殖的要求，很多養殖業新技術、新產品不能及時有效應用到生產實踐中去。從養豬業長遠發展來看，科技應用水平低，會造成養殖成本降不下來，產品質量提不上去。

2 高寒陰濕區規模養豬場疫病防控措施

2.1 合理選址，規范場區布局

養殖場選址要選擇基礎設施良好，物資材料進出方便，水、電供應充足，地勢較高、開闊，氣候相對干燥，向陽、通風良好，距離飲用水源5 000 m以上的地方。遠離居民區和主要公路300 m以上，遠離化工、屠宰和皮革加工等潛在造成危害的場區1 500 m以上。養殖場內飼料區、養殖區、辦公區、糞污處理區一定要分開，方便豬場管理和防疫，其中養殖區應建在風向的上風口處，避免受到其他區的干擾。

2.2 規范養殖管理，保持豬舍干燥保暖

養殖場應該建立健全各項管理制度，并抓好落實，可以實行效益與工資相關聯，調動員工的工作積極性。提供豬只充足潔凈的飼料和飲水，保證豬只生長各階段營養所需。及時清理糞污，防止豬舍病原體滋生。夏季注意降溫，冬季注意保溫，冬春兩季注意保持豬舍溫度穩定，避免豬的冷、熱應激。一般仔豬舍溫度保持在25～34℃最適合，成年豬舍溫度保持在10～20℃最適合。

2.3 嚴格執行消毒，制定合理免疫程序

養殖場一定要建好并用好消毒通道，切實起到第一道防線的作用，避免疫病輸入。豬舍內要定期消毒，消毒方法包括物理消毒法（日光、干燥和高溫）、化學消毒法（酸類、堿類、福爾馬林等）。消毒前需要清除豬糞、飼料殘渣等，選擇合適的消毒劑。為防止病原體產生耐藥性，要定期更換消毒劑。引進種豬、育肥豬時，先要做好調查，保證健康無疫病、適應本地氣候環境，把環境變化引起的應激降到最低。科學制定適合本場的豬只免疫程序，建議每季度體內、外驅蟲一次；定期注射疫苗，一般注射豬瘟、豬藍耳病、口蹄疫疫苗，母豬在這個基礎上增加豬偽狂犬病、豬細小病毒疫苗，仔豬在這個基礎上增加仔豬副傷寒疫苗。

2.4 注重飼料營養均衡，合理使用飼料添加劑

要根據豬不同生長發育階段和不同用途的營養需求，合理設計營養均衡的飼料配方。不但能降低飼料成本，還能促進豬健康生長發育，增強機體免疫力，降低豬感染疫病的風險。飼料添加劑一般分為營養性飼料添加劑、非營養性飼料添加劑和中藥飼料添加劑。營養性飼料添加劑一般由維生素、礦物質和微量元素等組成，提高飼料營養均衡性；非營養性飼料添加劑一般是抗生素和藥物等組成，需要根據法律法規及本地疫病流行情況有針對性地使用，切忌濫用，造成養豬場產生大量耐藥菌；中藥飼料添加劑作用機制和中草藥相同，具有良好的營養和保健作用。

2.5 加強技術培訓，重視農業科技應用

養豬產業正在朝集約化、規模化和現代化發展，養殖場需要根據自己實際生產經營情況，不斷引進和培養高質量專業技術人才隊伍。沒有專業技術人才，任何疫病防控措施和科學技術應用都是空談，高質量專業技術人才才是養殖場發展的驅動力。養殖場應時時關注農業科技發展新動態，及時學習和引進適合的新技術、新產品，進一步降低疫病發生率和養殖成本，提高經濟效益。