立足生活，探尋種植勞動的“錨點”

文 王向紅

我園地處農村，自然環境、鄉土材料多元，幼兒生活中的一草一木皆蘊含著教育價值。作為省課程游戲化項目園，我園以《3～6 歲兒童學習與發展指南》（以下簡稱《指南》）精神為指導，在種植活動上積極探索。本文立足幼兒的學習發展，從勞動工具使用、種植活動前期準備、種植內容、種植過程等方面，闡述了種植勞動中的“錨點”，凸顯幼兒的主體性，促進他們和植物“共成長”。

一、讓種植勞動“動起來”

在種植勞動中，工具必不可少。在此之前，教師提供的農具規格基本一致。因此，幼兒在實踐中遇到了很多問題，如幼兒使用的鋤頭、鏟子、水壺等工具太大，且有安全隱患。結合前期的種植勞動，師幼都發現需要對現有的工具進行調整，豐富種植勞動工具。

豐富的勞動工具讓幼兒在種植勞動時，有了更多的選擇與發現。例如，幼兒在自然角需要運土時，他們會去工具房，選擇適合自己運泥土的工具。在鏟土時，幼兒會通過平著、豎著、側著等不同的方式，想辦法挖泥土；當手臂力氣不夠時，會嘗試用腳助力，以便鏟到更多的泥土。在管理蘆粟時，幼兒為了測量蘆粟的高度，運用紙管、小棒等自然測量工具，以及皮尺、卷尺、三角尺、直尺等各種測量工具；當蘆粟太高難以測量時，幼兒會想到梯子、竹子等輔助工具；在收獲蘆粟時，幼兒發現大的桑剪比班級里的小剪刀更好使用。

二、讓種植勞動“活起來”

種植是一種實踐活動，幼兒在種植、管理過程中，深入了解植物的生長過程，體驗勞動的快樂，感受勞作的艱辛，形成自己的種植經驗。而在種植活動中，幼兒通過探索和體驗獲得認知經驗，獲得能力發展。

（一）基于幼兒興趣，確定種植內容

種植活動前，讓幼兒參與種植準備會產生一定的預知和期盼，當種植活動真正開始時，幼兒會表現得非常感興趣和投入。例如，在南瓜種植勞動的活動中，教師及時抓住幼兒感興趣的話題“南瓜子能種出南瓜來嗎”，進行課前審議，發現種植南瓜的價值，從而支持幼兒開展種植南瓜勞動。在確定種植南瓜之后，教師積極調動家長資源，聯系當地的南瓜種植基地，由家長帶領幼兒一起去參觀。在參觀過程中，幼兒發現，大棚內外的溫度有著明顯不同，知道南瓜喜歡生長在溫暖的地方。同時，幼兒通過觀察第一次近距離認識了南瓜苗，對種植南瓜有了一種期待。南瓜的種植從種植前準備、種植過程、種植管理，教師、幼兒、家長一起踏上了為期3 個多月的“南瓜種植勞動”探究旅程。

（二）聚焦幼兒學習，親歷種植過程

《指南》中提出：“支持幼兒在接觸自然、生活事物和現象中積累有益的直接經驗和感性認識。”因此，讓幼兒親身經歷、親自動手顯得尤為重要。

以“南瓜生長日記”種植勞動為例。在參觀南瓜種植基地之后，幼兒知道了種植南瓜需要多一點泥土，需要給南瓜搭一個暖棚。在家長的熱心幫助下，在教室外面的陽臺上，一個空間寬敞的南瓜種植“小基地”誕生了。幼兒將南瓜秧分別種在了暖棚和室外的“自留地”里，希望看到南瓜苗每天的變化。當暖棚里氣溫升高到21℃時，南瓜的莖、葉、花等不同部位都在發生著變化，而室外的“自留地”里的南瓜秧長得相對要慢。班上對觀察和照料南瓜感興趣的幼兒，從幾個擴展到多數。進入四月份，南瓜種植趕上好時節。幼兒帶來了不同的南瓜種子，想在室外的“自留地”里繼續種南瓜。這些南瓜籽會結出怎樣的南瓜？為了方便觀察，幼兒給不同的南瓜籽做好了標記。當秧苗長出來后，幼兒將這些秧苗移植到班級的“自留地”里，觀察早種的南瓜和晚種的南瓜的不同之處。

三、讓種植勞動“寬起來”

專用活動室相對獨立，充滿了真實的問題情景，吸引幼兒調動全部的智慧去研究，去探索，去發現，去嘗試。例如，秋天里，幼兒收獲了種植園地上的黃豆。“黃豆能做什么”“豆漿、豆腐是怎么做出來的”……面對這些問題，幼兒在生活體驗館中生成并開展了“香甜的豆漿”活動。活動中，幼兒認識了生活中漸漸被全自動豆漿機代替的石磨，三人為一組；開始磨豆漿。在制作豆漿的過程中，幼兒遇到了各種各樣的困難：黃豆始終在小洞里打轉、磨出來的豆漿不會沿著水槽流入盆中等。幼兒不斷嘗試，改變操作方法，最終解決了問題。幼兒還將收獲的蘿卜拿到生活體驗館制作蘿卜絲餅，將采摘的蠶豆煮熟著吃，享受著收獲后的喜悅、快樂和滿足感。

四、讓種植勞動“厚起來”

（一）家長資源“深”挖掘

幼兒的種植活動是家長收獲育兒理念和能力的源泉。家長了解了幼兒的種植活動，能改變其種植觀念，深入了解幼兒在種植中的學習和所獲得的經驗。為此，教師通過組織家長參與種植，“生活體驗館家長助教”等活動，努力讓家長融入種植活動中，通過多元路徑，讓家長深度參與種植勞動。疫情期間，隨著春種時節的到來，教師通過班級群，倡議家長與幼兒一起開展家庭親子種植勞動，如小班幼兒的家長幫助幼兒制作植物生長日記、大班幼兒每天堅持寫觀察記錄等。

（二）種植資源“融”課程

種植是幼兒實踐、探索的好活動。在順應兒童發展的基礎上，教師將種植勞動融入課程，不斷關注幼兒與生活相契合的經驗習得，最大限度地支持幼兒通過親身體驗和實際操作獲取經驗的需要。

親近自然，喜歡探究是幼兒的天性。種植活動非常契合《指南》的理念。在種植活動中，我園還開展了一系列探究：如何設計種植活動載體、如何凸顯幼兒主體地位、如何提升教師觀察課程實施能力……一系列性探究活動的開展，有效提升了種植勞動活動的價值。

種植勞動過程是幼兒親近自然的過程，幼兒關愛生命、關注植物成長的天性得以展現的過程。對教師來說，種植勞動是“志趣相融的舞臺”；對幼兒來說，種植勞動是好玩的自然世界，潤澤了幼兒的靈性，實現了幼兒探究的生動、互動和靈動。