大果型鮮食制干兼用棗新品種
——韓菲紫

“韓菲紫”棗是從山東樂陵地區選育出的大果型、早熟、鮮食制干兼用棗新品種。2021年8月13 日山東林學會組織專家進行評價和定名。

果實圓形，個大，平均單果重22.9 g。大小均勻，整齊度較高，平均縱徑3.9 cm，橫徑3.5 cm，果柄0.9 cm。鮮果肉綠白色，成熟果實紫紅色。肉質細膩、致密，汁液中，風味甜，品質上乘。鮮果含可溶性固形物33.9%，總酸5.15 mg/g，維生素C 3.12 mg/g，可食率96.1%，制干率61.3%，抗裂果，裂果率僅0.5%。干棗果皮紫紅，富光澤，果形飽滿，富彈性，皺紋粗而淺。

在株行距2 m × 4 m 的10年生“金絲小棗”樹上嫁接，第6年平均株產12.4 kg，產量15 438 kg/hm2。

在山東樂陵地區，4月中旬萌芽，5月下旬初花期，6月上旬盛花期，6月下旬幼果膨大期，7月下旬白熟期，8月中旬著色脆熟期，8月下旬完熟期，生育期75～85 天。11月上中旬落葉。