遺傳和氣候條件對桃和油桃裂核發生率的影響

據《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2022.110970），來自希臘植物育種和遺傳資源研究所的研究人員研究了遺傳和氣候條件對桃和油桃裂核發生率的影響。裂核是桃在果實增長期間發生的生理病害，給種植者、零售商和全球罐頭工業帶來巨大損失。在本研究中，研究人員研究了59 種目前常見的溶質桃和油桃品種裂核的易感性，及裂核發生率與成熟日期、產量、果實和核特性的關系等，以及4個生長季節中不同的果實增長期間逐漸增加的溫度時數和降雨等氣候條件與裂核的關系。研究人員挑選出了裂核率較低的栽培品種。

結果表明，與溶質桃相比，油桃的裂核發生率較高；與白肉品種相比，黃肉品種裂核發生率較高；早熟是引起裂核率高的主要因素，其次是較大的果實和盛花后30 天較多的降雨量也易導致裂核。果實和果核尺寸以及盛花后不同時期生長時數與裂核率無關。培養較小尺寸的果實、根據春季的降雨量調整樹體負載量，可減少易裂核品種的裂核率。