不套袋栽培影響紅色蘋果品種果實品質(zhì)

據(jù)《落葉果樹》2022年第1 期《不套袋栽培對紅色蘋果品種果實品質(zhì)的影響》（作者王貴平等）報道，為研究果實不套袋生產(chǎn)對果實品質(zhì)的影響，以紅色蘋果品種嘎拉、紅將軍和富士為試材，分別評價套袋和不套袋處理下的果實品質(zhì)。

結(jié)果表明，與套袋栽培相比，不套袋栽培的果實外觀品質(zhì)降低，果實著色指數(shù)、光潔度指數(shù)明顯低于套袋果，紅色度低于套袋果，黃色度高于套袋果。不套袋栽培減輕了紅將軍和富士蘋果苦痘病的發(fā)生，病果率分別由8.0%、6.0%降低到3.0%、2.0%；富士的單果質(zhì)量增加，對嘎拉和紅將軍的單果質(zhì)量影響不顯著。不套袋提高了嘎拉和紅將軍果實的硬度；但減小了富士果實的硬度；提高了3個品種的可溶性固形物含量、可溶性糖含量，減少了可滴定酸含量，提高了果實甜味口感。