優質水稻栽培技術及病蟲害防治

陳靜雨

（含山縣環峰鎮農技站，安徽 含山 238100）

水稻在我國國民經濟中占據重要地位，其產量以及經濟效益與人民生活水平息息相關。然而在水稻生產中，病蟲害給水稻產量帶來了極為不利的影響，全面分析水稻栽培技術，高度重視水稻病蟲害防治工作，從根本上保證水稻產量及質量，是當前水稻生產的重中之重。

1 優質水稻栽培過程中出現的問題

現階段，隨著農業產業結構的優化，我國優質水稻的生產規模出現縮減現象，再加上病蟲害層出不窮，導致水稻產量下降、稻米質量不高。究其原因，一是大部分水稻種植從業人員沒有重視技術研究，使得優質水稻栽培技術沒有進一步優化；二是肥料、農藥等投入量上升，水稻產量卻沒有得到相應提高；三是部分水稻栽培基地的土壤得不到有效保護，導致土壤貧瘠，水稻生長力大大下降[1]。

2 優質水稻栽培技術要點

2.1 選擇優質稻種

在優質水稻的栽培過程中，稻種的選擇直接決定著水稻整體栽培質量及產量，所以在選種時要基于栽培目標，合理選擇稻種。要深入研究當地地形環境、土壤及氣候等相關因素，選擇優質水稻品種。確保稻種純度＞98%，發芽率＞90%。

2.2 稻種處理

在選擇好水稻品種后，首先，要對種子進行晾曬，選擇晴天11 時—14 時曝曬稻種，按時翻動，確保晾曬均勻，消滅稻種表皮各種病菌；其次，進行篩種，把稻種放在鹽水里面浸泡，除掉上浮的和干癟種子；再次，浸種，把符合要求的種子放在清水里泡12 h，再放進咪鮮胺4 000 倍液里面，中粳稻要浸泡48 h，常規中秈稻要浸泡36 h，雜交稻泡24 h，浸泡完成后就催芽至露白，然后晾干。此外，在播種前用60%吡蟲啉溶液進行拌種，可以減少水稻惡苗病以及稻薊馬等病蟲害發生概率[2]。

2.3 做好育苗管理

育苗要確保土壤足夠的養分和水分，同時除草，現階段，無紡布育苗在水稻育苗里有著廣泛應用，無紡布育苗有著較高的透氣性以及抗腐蝕性，而且材質十分柔軟，在低溫環境下同樣不會出現變硬現象，防蟲害作用明顯，操作簡便，大大節省人工費用支出。

2.4 確保插秧密度合理

在優質水稻栽培時，要確保插秧密度科學合理，確保其可以得到足夠水份以及光照條件，防止密度太大導致出現病蟲害，同樣要防止密度太小而造成水稻產量下降。水稻生長需水量較高，所以要使用科學的灌溉手段，確保水分以及養分足夠，及時進行稻田除草，防止水稻渴求水分還有養分被雜草吸收。

2.5 做好田間管理

良好的水肥管理有助于優質水稻的生產。

2.5.1 補苗

在插秧結束后，要基于幼苗實際生長情況科學補苗。拔除雜草，使得稻苗得到足夠的養分，而且清除雜草還可以有效降低病蟲害出現的概率。

2.5.2 合理施肥

施肥是確保稻苗正常生長發育的重要措施。種植人員應當把握水稻需肥規律，水稻分蘗期及抽穗開花期對氮肥的吸收量達到頂峰，這一時期施用氮肥能夠有效地提升水稻內的淀粉含量，影響水稻的產量和品質。水稻各個生長環節對磷元素的需求量也不相同，其中分蘗至幼穗分化期需求量最大，此期科學施用磷肥能夠提升水稻的分蘗能力，促進水稻根部的生長。鉀肥能促進纖維素的合成，延緩水稻葉片的衰老，提升水稻的抗病蟲害能力。硅和鋅也是水稻生長過程中必須的營養元素，對提升水稻的抗蟲害和抗倒伏能力具有重要作用。

在水稻生產中，普遍存在氮肥施用過量的問題，導致水稻貪青遲熟，甚至后期出現倒伏，結實率降低。并且，偏施氮肥使葉色過于濃綠，稻葉偏長偏大，稻株群體通風透光不良，引發和加重病蟲害。所以，要按照當地土質還有稻苗具體生長情況合理施肥，通常是氮、鉀、磷肥根據1∶1∶0.6 比例做好配制。還可基于實際情況施加一些含有錳、鎂等微量元素的肥料，彌補水稻在生長發育過程中微量元素的缺失。為了減少化學肥料對土壤的破壞，建議種植人員通過秸稈還田或者使用腐熟的農家肥補充土壤中的營養。

2.5.3 水分管理

合理灌溉是保證水稻產量的關鍵。基于水稻各個生長時期需水特點以及降水情況來展開灌溉，盡可能使用節水灌溉技術，灌溉用水要確保沒有污染[3]。首先要澆足返青水，在移栽過程中可能會對水稻的根部造成損傷，使得水稻根部的吸水能力大大減弱，此時若水量不足，則會使得葉片缺水，這不僅會延長水稻的返青期，嚴重時甚至還會出現死苗的現象。

水稻分蘗期時要嚴格控制灌溉水量，灌溉過深會對土壤的通透性造成影響，影響水稻分蘗，分蘗期同樣應當做好田間灌溉，水層達到1.5 cm 即可。在水稻形成稻穗時是需水量最多的時期，這時若田間水分不足，水稻會出現空殼或者短穗等現象，灌溉時水層控制在1.5 cm 左右即可滿足水稻的需水要求。在水稻抽穗期、揚花期時葉片已經基本生長完成，需水量開始下降，水稻的孕穗期以及抽穗揚花期保持淺水層即可。

3 水稻病蟲害防治技術

3.1 農業防治

選擇抗病品種，是避免病蟲害的有效方法，使用強氯精進行浸種消毒可以防治稻瘟病以及白葉枯病等各種傳染性病害。科學密植，確保通風透氣，把握好氮肥的使用量，施加磷肥和鉀肥，提高水稻抗逆性，在灌溉前要堅持前淺、中曬以及后濕潤原則，加快水稻生長，這對于防止紋枯病還有稻瘟病來說有著重要的效果。春耕耙田時打撈浪渣，消滅紋枯病菌核，冬天耕翻種植，清除雜草破壞螟蟲越冬場所，使螟蟲越冬成活率大大下降[4]。

3.2 生物防治

生物技術對水稻病蟲害進行防治，具有綠色無污染、無沒有殘留優勢。在實踐過程中，通過以菌治蟲法，亦或是以蟲治蟲法防治病蟲害。比如，可以把阿維菌素和蘇云金桿菌制作成藥液噴霧，可以消滅二化螟等害蟲，確保水稻健康生長。把有益的雜草放進稻田，可以防治水稻灰飛虱。借助青蛙還有赤眼蜂等各種害蟲天敵，可以防治稻縱卷葉螟，通過農用鏈霉素可以防治水稻白葉枯病還有細菌性條斑病。

3.3 物理防治

在物理防治時，通過人工亦或機械手段來防治病蟲害。物理防治措施能夠辨別各種害蟲，實現全面清除。物理防治沒有副作用，要消耗許多人力物力實施，會帶來一定的財力和精力上的浪費。同時速度非常緩慢，甚至還會使病蟲害出現擴散的情況，所以，對物理防治來說一定要謹慎制定方法。除此之外，還可借助二化螟以及稻縱卷葉螟具有的趨光性特點，通過殺蟲燈進行誘殺，降低蟲源基數。但是殺蟲等要有電源的支持，大范圍推廣有一定難度，小范圍使用又看不出實際效果，局限性較大[5]。

3.4 化學防治

化學防治措施能夠有效抑制病蟲害的發生。水稻稻瘟病是一種常發生的病害，當水稻患有稻瘟病時，其秧苗以及葉片會不斷壞死。防治時，可使用苯菌靈、三環唑以及抗生素等展開混合治療，以上藥劑里面有植物活化劑、膽堿生物合成抑制劑等，可對稻瘟病有著一定的治療作用。

水稻二化螟、稻縱卷葉螟可使用甲維鹽以及氯蟲苯甲酰胺等藥劑防治；稻飛虱可使用吡蚜酮、烯啶蟲胺等藥劑防治；紋枯病可使用噻呋酰胺防治；稻曲病可使用氟環唑、戊唑醇等藥劑防治。除此之外，還要做好除草工作，防止雜草跟水稻爭奪水分和養分，雙草醚、氰氟草酯還有惡唑酰草胺等除草劑都有著比較良好的除草作用[6]。

化學防治雖然能夠確保病蟲害防治成效，徹底消滅水稻在成長階段的害蟲問題。然而會導致環境以及土地污染，若使用不合理還會給水稻安全以及質量帶來極為不利的影響。頻繁應用化學防治手段會導致害蟲出現耐藥性。在使用化學防治手段時，要做到對癥下藥以及科學用藥，使用新型噴霧器，盡可能把農藥進行混配和輪用，推薦使用無公害農藥，禁止使用禁用農藥。

4 結語

在現階段的水稻種植中，要重視使用優質水稻栽培技術，掌握栽培要點，同時做好病蟲害防治，保證水稻產量以及質量，提高經濟收益，推動水稻產業健康發展。