馬 鵬,周樹婭,伍湘竹,岳 銀,劉學英,季青梅,劉鈺婷
(昭通市綠色食品發展中心,云南 昭通 657000)
昭通市大棚草莓產業雖然起步晚,但近年來發展迅速并已初具規模。目前全市大棚草莓種植面積已達666.67 hm2以上,其中巧家縣馬樹鎮已發展成為全國最大的夏季草莓基地,草莓產業產值達3.5 億元。在連茬種植、大棚草莓特殊小氣候、昭通市冷涼地區大氣候特點等因素影響下,昭通市大棚草莓病蟲害常發,尤其是白粉病危害日益嚴重。為深入分析昭通市大棚草莓白粉病發生特點,為昭通市大棚草莓白粉病綠色高效防治提出措施建議,昭通市綠色食品發展中心組織技術團隊對昭通市大棚草莓主要種植區域開展實地走訪調研,完成了對昭通市所轄的昭陽區、魯甸縣、巧家縣、鎮雄縣等4 個草莓主要產區的10 個設施草莓種植基地的的監測和調研,重點了解掌握了以上草莓種植基地土壤消毒、灌溉水源、施肥情況、種苗來源及質量、病蟲害發生危害及防控措施等情況。
草莓白粉病在全市集中連片種植區域均有發生,主要分布在昭陽區的永豐鎮、樂居鎮、北閘鎮,魯甸的茨院鄉、文屏鎮、新街鎮,巧家的馬樹鎮,鎮雄縣的赤水源鎮、潑機鎮4 個縣(區)的9 個鄉(鎮)。
草莓白粉病是草莓的重要病害之一,發生流行頻率高、危害重,病原菌為羽衣草單囊殼菌(Sphaerotheca aphanis)屬子囊菌亞門真菌,離體培養困難,在低溫、高濕環境中易發病,主要危害草莓葉、果實,嚴重時危害花朵[1]。草莓白粉病從苗期到果實成熟期均能發生,但不同栽培管理方式、不同品種、不同年份的大田發病情況差異較大[2]。白粉病分生孢子靠空氣向周圍擴散直到全棚所有植株發病,危害草莓的葉片、葉柄、花、果實及果梗。發病初期,在葉面上長出薄薄的白色菌絲層,隨著病情的加重,葉緣逐漸向上卷起,葉片上產生大小不等的暗色污斑和白色粉狀物,后期呈紅褐色病斑,葉片邊緣萎縮,焦枯,花蕾和花感病后,花瓣變為紅色,花蕾不能開放。果實感病后,幼果不能正常膨大,停止發育而干枯,果實上形成一層白色粉狀物失去食用價值,嚴重時整個植株死亡[3]。昭通市草莓種植有冬季草莓和夏季草莓2 種類型,發病規律各有不同。經踏勘調研,昭通冬季草莓白粉病始見期在11 月下旬,嚴重危害期為3—5 月;而夏季草莓白粉病始見期在5 月下旬,嚴重危害期在6—9 月。冬季草莓白粉病的發生和危害程度普遍較夏季草莓多且重。
低溫高濕環境能促進白粉病的迅速發展,發病適宜溫度為15~25 ℃,相對濕度80%以上,病害極易暴發流行[4]。昭通市冬草莓種植區主要集中在昭魯壩區即昭陽區和魯甸縣周邊,屬于暖溫帶氣候,產區緯度低,海拔高,垂直分布差異明顯,年平均溫度在10.0~13.5 ℃,年降水量為800~1000 mm。冬春季節氣溫較低,春夏季節降雨逐漸增多,晝夜溫差較大,大棚密閉時間長,通風不足,日照少,大棚草莓白粉病極易發生。昭通市夏季草莓種植區主要集中在巧家縣馬樹鎮,該區域氣候潮濕冷涼,屬典型的中溫帶氣候,夏秋季節溫度適宜,降雨量大,濕度高,棚內溫濕變幅較大也較容易發生白粉病。
目前全市主栽品種有紅顏、章姬、蒙特瑞、圣安德瑞斯、隨珠、越心等,其中紅顏和章姬2 個品種占種植面積的80%以上,但章姬和紅顏品種對草莓白粉病較為敏感。此外,目前市內草莓種苗培育滯后,沒有供應高質量種苗的能力,種苗基本靠外地購入,高質量種苗保障存在短板,不能有效阻斷病源輸入。
一是重茬連作障礙日益凸顯。昭通市大棚草莓主產區重茬連作最長的近10 年,大多數已在4 年以上,棚內很少進行輪作,使得草莓白粉病逐年加重。二是土壤消毒不徹底。大部分種植主體管理粗放,沒有進行有效的土壤消毒,導致土壤及周邊環境中大量存在白粉病病原菌。三是防控措施落實不到位,手段單一。種植主體對病害防控缺乏科學系統的認識,沒有提前預防的習慣,發現病株不能勤摘老病葉果,待白粉病發生嚴重時又大量施用化學藥劑控制,不僅容易造成藥害,同時對草莓產品的安全和品質也會造成隱患,對環境造成嚴重污染。
3.1.1 選用抗病性好的品種
草莓白粉病的發生與品種的抗病性有直接的關系,結合昭通市獨特的自然環境和氣候條件,選用抗病品種,目前昭通主栽的草莓品種有紅顏、章姬、蒙特瑞、圣安德瑞斯、隨珠、越心、黔莓一號。
3.1.2 做好土壤消毒
昭通市主要草莓種植區域夏季氣溫高,土壤消毒推薦采用綠色高效的太陽能土壤消毒法。即:移栽草莓苗前,要對土壤進行疏松翻土、除草,利用7—8 月高溫天氣進行悶棚達到對土壤進行深度消毒的效果,降低白粉病發病率。具體方法是在土壤中增施有機肥和秸稈,盡量多施有機肥,秸稈約施7500 kg·hm-2;并配施氮600~900 kg·hm-2,深翻30 cm 左右,然后起壟,壟寬約65 cm,壟高約25 cm。在壟溝內灌水,灌水量以土壤處于水飽和為宜,最后覆蓋地膜和棚膜保持密閉,密閉時間20~40 d。
3.1.3 加強田間管理
及時摘除老葉、病葉和病果,及時拔除病株,并清除田邊腐枝爛葉,避免病菌隨雨水和氣流進行再侵染。不要過量施氮肥并控制栽植密度。
增加大棚通風換氣時間,尤其是晴天,陰天也應適當短時間開棚換氣以降低棚內濕氣。
3.1.4 做好栽培管理
實行輪作倒茬,改變土壤的理化性質,防止病菌潛伏侵害。其次,注意水肥的合理利用,雨后進行排水,現蕾后及果實膨大期、收獲高峰期不能漫灌。基肥采用腐熟的牛糞、羊糞和油枯,再施適量氮、少量磷鉀復合肥,減輕白粉病的發生。
3.1.5 加強防治技術培訓和宣傳服務
強化草莓種植主體的基礎知識和學習,在草莓白粉病發病初期和草莓生長的各個關鍵階段,加大農業科技服務力度,積極邀請植保人員和農技人員深入到種植現場對種植主體開展草莓白粉病發生和防治技術現場培訓,發放防病宣傳資料,讓種植主體掌握白粉病的防治技術,選擇最佳防治適期用藥,合理選用農藥有效防治大棚草莓白粉病。
草莓是連續成熟的鮮食果品,采摘間隔期很短,對安全生產要求很高。目前昭通市草莓種植主體防治草莓白粉病的主要方法是采用化學殺菌劑防治,如:百菌清、乙嘧酚、多菌靈、咪鮮胺等使用頻率很高,長期大量使用不僅容易產生抗藥性還嚴重影響了草莓產品的安全性。推薦種植主體使用環保高效的殺菌劑42%寡糖·硫磺懸浮劑300 倍液,0.5%大黃素甲醚水劑500 倍液,2%武夷菌素水劑300 倍液替代常規化學藥劑防治草莓白粉病。