高職院校《儀器分析》課程教學改革*

劉程程，朱 芳

(貴陽康養職業大學，貴州 貴陽 550001)

儀器分析是從分析化學學科中分支出來的，是一門運用一些復雜和特殊的儀器設備，來對被測物質的某些物理量進行測量從而對物質的組成、含量以及結構進行定量和定性分析的一門學科。其具有簡便、快速、靈敏、易于實現自動化等特點，使得這門學科快速的發展，目前在化工、醫藥、食檢、醫檢等多個行業中得到應用廣泛。學好這門學科有助于提高學生職業技能，但這門課程的教學需要大型實驗儀器來完成理論和實訓的教學，儀器設備的缺乏，課時數不夠，實訓內容偏離生產實踐等問題影響著這門課程的教學效果。本文采用翻轉課堂與企業學徒制教學相結合的辦法來克服教學中存在的問題，旨在提高教學質量，為教學一線的授課教師提供一定的理論依據。

1 儀器分析教學中存在的問題

1.1 課時數少

近年來，隨著高等教育改革，許多高校對教學的學時、學分進行了限制，在課程沒有減少的情況下，只能通過壓縮各課程的學時實現。儀器分析課程的教學內容比較晦澀難懂，純理論的教學讓學生無法深入了解儀器的操作，在有限的學時中還要進行實訓的教學，在這樣的前提下，想要學生達到這門課程的授課目標困難較大。為此有不少的文獻報道儀器分析教學的教學改革，例如曾智文等[1]采取線上線下相結合的方法來進行《儀器分析》課程教學改革，利用線上平臺進行課程的設置，提高學生學習的興趣，開拓課外學習時間，鍛煉學生的自主學習的能力。李承勇等[2]提出要根據不同專業的特點區別對待專業基礎課程，在課程的設置中要科學合理，對于一些課程中會出現的重復知識要進行整合刪減。由此可見，可以利用互聯網+教育平臺來擴展教學資源，進而達到克服課時不夠的困境。

1.2 教材內容陳舊、缺乏針對性與實訓操作聯系不緊密

目前儀器分析教材內容陳舊晦澀抽象，對于職業院校學生來說，難度大，實用性較欠缺。影響了學生學習興趣[3]，莫家樂等[4]針對這門課程存在的現狀，有針對性的提出課程目標改革，提出通過邀請分析測試中心、科研檢測機構以及企業生產一線質量檢測部門相關工作人員進行課堂講座式教學等方式豐富課堂的授課形式和內容的方法。

1.3 大型儀器設備不足

儀器分析課程教學中涉及的儀器大多數價錢昂貴，大部分高校存在儀器設備不足，且數量少，儀器設備不僅承擔教學還有科研任務，這些因素致使學生很少能接觸到儀器，參與感少，興趣不濃。為了克服儀器設備不足的困難，嚴愛娟等[5]提出加強虛擬仿真軟件的使用，通過虛擬仿真進行實訓的預操作，讓學生在仿真實訓中反復操作，熟悉儀器設備的使用流程，提高實訓的質量。同時提出建立開放實驗室，通過制度的建立搭建開放平臺等方式來解決儀器設備不足的缺陷。

但是理論的教學不能替代真槍實戰的實訓教學，仿真實驗只是實訓的一種替代品，無法發揮實訓教學的優勢和作用，仍舊沒有解決因儀器設備不足無法滿足課程教學的困難。同時，開放實訓室也會存在很多不確定不安全的因素。

2 儀器分析課程改革前問卷調查

在課程改革前期，對學院藥學系學生進行《儀器分析》課程的問卷調查，設計課時安排、實訓條件，授課效果，課程存在的問題、教學方式是否需要改變、需要哪方面進行改變，是否愿意接受新的授課方式等方面的問題。從該問卷我們可以得出以下分析：64.46%的學生認為儀器分析課程的學習有一定的難度，51.79%的同學表示理論課太多，理論課與實踐課課時比例安排得不合理，在問到提出合適的比例時，50.14%的同學認為理論與實訓1:1的比例最好，44.35%的學生反饋教學內容存在難度大不易理解，在實訓教學上40.22%的學生反饋儀器種類少，一些實驗無法開設，由此可見在授課過程中存在教學內容晦澀難懂，課時安排不合理，儀器設備不足，實訓課時不夠等問題。

3 儀器分析課程改革措施

選定授課班級及授課人，將授課班級劃分為對照組和實驗組，兩組學生在年齡、性別及學習成績等方面均衡可比。在對照組班級用傳統的授課模式進行教學，而在實驗組班級轉化授課模式，理論部分采取翻轉課堂展開教學；實訓部分借助企業的師資和設備資源，采用學徒制的方式授課，過關式的方式考核。結果采取試驗對照法，數據統計法等研究方法來對比觀察《儀器分析》課程改革的成效。

3.1 運用翻轉課堂模式開展教學

為了克服課時不夠的問題，采用翻轉課堂來進行課程設計。在網絡學習平臺上傳課程知識短視頻、配套習題題庫、授課的PPT等教學資料。給與學生自學的平臺，課前布置自主學習的任務，課中在老師的任務驅動下完成知識的內化。

3.1.1 前期準備

(1)整理總結教學文件

依據課改前調查問卷，結合學生的學習習慣、關于網絡學習的需求、知識內化等方面的問題，總結整理了相關教學文件，重新修改教案、課程PPT、根據崗位實際需求選取教材內容錄制成微視頻、根據各單元所學內容建立試題庫。

(2)構建網絡學習平臺

網絡學習平臺的建立有助于學生在課外自主學習和反復練習。選取優質的網絡平臺作為學生學習的平臺。上傳教學文件，建立評價體系。學生利用自己的賬號和密碼登錄學習中心進行學習，學生在課前完成自主學習和自我測評的同時不同學生之間可以開展互動學習。教師通過平臺的評價體系進行實時評價和多元評價，及時了解學生的學習情況，有助于對學生進行個別指導，提高教學效果。

3.1.2 實施“五步法”

(1)課前：布置任務，自主學習，制定方案。

教師活動：明確本任務的教學目標，提前一周布置工作任務，并設置多個問題，啟發學生思考。

學生活動：學生通過查閱相關資料，觀看智能學習平臺，老師提前錄制的視頻，制定方案。

(2)課端：學生上臺匯報方案。

學生活動：學生分小組討論，匯總后形成小組方案上講臺匯報及展示，其余小組學生提出相關問題，最終修改個人方案。

老師活動：老師引導課堂流程，巡回指導各小組方案的制定，修正方案中的未解決錯誤。

(3)課中：老師糾正、講解。

(4)課尾：評價。

學生活動：按過程性評價標準，完成本次工作任務的自評、小組互評。

老師活動：完成老師評價；布置下一次工作任務。

(5)課后：通過老師上傳到學習平臺APP的課件，回顧課堂所講相關知識點。拓展所學進行知識的遷移。

通過這種方法教學，充分強調學生在學習中的主體地位，提高學生學習興趣。在完成任務的過程中，培養學生分析問題、解決問題的能力及團隊合作精神。

3.2 企業學徒制教學

為了克服實訓內容脫離生產實踐、實訓設備不足等困難，在課程改革中充分利用校企合作資源開啟企業學徒制教學模式，選取與學校長期合作的三家藥企作為儀器分析課改的合作單位。

3.2.1 前期準備

與企業形成常態化校企合作育人的合作模式，簽定合作協議，校方給企業進行技術支撐，輸送實習生，同時借助企業的師資和設備資源提高學生儀器分析操作能力，提高教學效果，提升人才培養質量，提升學生的就業競爭力。

3.2.2 實 施

將一個班60人平均分配到3企業，再平均分配到每臺儀器上進行學習，確保每臺儀器學習者不超過5人，由企業的檢驗人員進行學徒制教學，學生每天學一種儀器，考核合格者才能進入下一個儀器的學習，輪流交換。

4 儀器分析課程改革成效

為了對教學改革的成效進行評價，采用試驗對照法，對授課的兩個平行班級A班進行傳統授課方式，B班進行課程改革教學，經過此次實驗，B班該科目終結性考核平均分達88.18，A班終結性考核平均分為80.81。另外2021年B班專升本成功人數達23人，升學率高達34.85%，A班專升本成功人數達10人，升學率達17.24%，成效顯著。

5 結 語

本文針對儀器分析課程授課情況進行問卷調查，對學生反饋的課時少且安排不合理，課程內容晦澀難懂，實訓設備不足等問題，有針對性的進行了課程改革在翻轉課堂與企業學徒制教學模式下，學生成績明顯提高，同時知識的內化過程與學習的方法對學生的其他科目的學習有促進作用。