8 年建起食用菌生態農業產業鏈

在湖北省陽新縣黃顙口鎮黃顙口村，陽新縣瑞明生態農業發展有限公司總經理朱瑞文應用農業科技，將食用菌和蔬菜種植做成大產業，為當地村民開拓了一條增收致富之路。

41歲回鄉創業，500萬元投在土地里

朱瑞文是湖北省黃石市西塞山區人，2014 年以前一直在城里務工、經商，年入百萬。2014 年，一次偶然的機會下，她了解到食用菌的營養價值和保健價值，萌生了自己種植食用菌的想法。經過一番考察后，41 歲的她和丈夫一起回到丈夫的老家——黃顙口鎮黃顙口村，開始了再次創業之旅。

花了一年時間，朱瑞文完成了土地流轉，建好了種植大棚和廠房，還從隨州請來菌類種植技術人員，指導種植。她先在4個大棚里種植靈芝，“靈芝孢子粉經濟價值非常高，市價高達10000 元一斤。”

靈芝種植成功后，她又嘗試種植羊肚菌、香菇、白參菌、黑木耳等食用菌，基地規模擴大到350 畝，兩口子攢下來的500 萬元全部投在了土地里。

創業之初，朱瑞文對農業完全是“門外漢”，不懂種植技術，種出的食用菌產量不高，品質較差。為此，她不斷學習、刻苦鉆研，根據當地氣候特征和土壤特性進行種植，食用菌的產量和品質大幅提升，深受市場歡迎。

今年，基地的兩項主打產品——羊肚菌和赤松茸菇產銷兩旺，產品直供黃石地區各大酒店以及社區直供平臺，銷售收入達190 萬元。

“全時耕種”、循環農業，創新模式提升效益

提高土地利用率是增加種植收益的有效途徑之一。經過向專家請教，朱瑞文實行了“多作物輪作+多作物套種”模式，實現了一年四季“全時耕種”。

食用菌是基地的核心作物，其生產季節主要集中在每年10 月至來年4月，其余季節，朱瑞文在大棚里種植了各類經濟作物，如玉米、芝麻、香瓜、西瓜、紅薯等等，一個大棚，每年種植一種或者兩種作物。 “市場需要什么就種什么，什么經濟效益好就發展什么。”朱瑞文介紹。

此外，她還利用大棚彎管套種了爬藤類作物，在高竿作物之間“插花式”種植了低矮作物，把每一處空間都利用起來。

循環農業既可以保護生態，又可以充分利用資源。基地每年產生大量的廢棄菌棒，朱瑞文用它們作基肥，既節約了一筆購買肥料的費用，又提高了土壤有機質，解決了使用化肥導致的土壤板結問題，促進了作物生長和產品品質的提高。

在土地上摸爬滾打了8 年，朱瑞文從一名農業“門外漢”，成長為一個掌握種地絕活的“土專家”。如今，她帶領鄉親們建立起了以富硒食用菌為特色，集食用菌種植及加工、水果藥材套種、休閑觀光、農副產品收購加工批發于一體的生態農業產業鏈，年產值達500 多萬元，年純收入200多萬元。

聯農助農，帶動村民增收致富

“幸福是奮斗出來的”“我們都是追夢人”，在瑞明生態農業公司的墻面上，書寫著這樣兩行大字。朱瑞文表示，她時刻用這兩句話自勉和勉勵公司的員工。

朱瑞文始終心系村民特別是困難群眾，通過發展產業、提供就業崗位，幫助一批批群眾實現了增收致富。公司生產基地共有固定工和中短期工160 余名，她采取了時薪結算制，即以1 小時起算，每小時報酬為10 元，工人隨來隨做，做完即走，極為靈活、方便。

除此之外，朱瑞文還免費向周邊農戶傳授種植技術和經驗，帶動農戶發展食用菌和蔬菜種植1000 多畝。她按市場價格收購農戶生產的農產品，利用公司的渠道統一銷售，解決了當地農產品銷售難的問題。近年來，公司輻射帶動婦女200 人，幫扶困難婦女10 余人，戶均增收2 萬元以上。