金花葵的生物學(xué)特性與綜合利用

于榮

摘? ?要? ?以寧夏生之源企業(yè)金花葵種植為基礎(chǔ)，記錄了其生物學(xué)特性，分析了其營養(yǎng)成分及含量，探討了金花葵的利用價值及其產(chǎn)品研發(fā)，提出了目前金花葵研究中存在的問題，具有一定的借鑒意義。

關(guān)鍵詞? ?金花葵;生物學(xué)特性;利用價值

金花葵又名菜芙蓉，學(xué)名黃蜀葵，是錦葵科秋葵屬草本珍稀植物。2003年8月，中國農(nóng)科院唐益雄教授在河北省邢臺地區(qū)山間考察濃時偶然發(fā)現(xiàn)的一種奇特植物，花色艷麗、香味郁，經(jīng)專家計(jì)論，認(rèn)定為該植物是瀕臨滅絕的金花葵。據(jù)李時珍《本草綱目》及《中華人民共和國藥典》記載，金花葵是一種世界珍稀、效果神? 奇的中草藥，號稱“生命救心草”“血管清道夫”，含有生物總黃酮、植物膠原蛋白、有機(jī)硒、亞油酸、亞麻酸、維生素E等多種身體所需的營養(yǎng)元素，有食用、藥用、保健功能，具有很高的開發(fā)利用價值。

1? ?生物學(xué)特征

金花葵，1年生草本植物，株高1～2 m，冠徑1.5～2 m，可孤植或叢生。具粗壯肉質(zhì)根，可入土壤30～40 cm，側(cè)根發(fā)達(dá)，黏質(zhì)。莖稈木質(zhì)化，直立，不分枝，通常綠色或綠褐色，抗倒伏能力強(qiáng)。主莖有50多節(jié)，節(jié)間長3～6 cm，每節(jié)1片葉。葉片互生，完全葉，掌狀，5～9深裂，直徑15～30 cm，葉柄長6～18 cm;最大的葉片寬52 cm，長31 cm，葉柄長36 cm。裂片長圓狀披針形，長8～18 cm，寬1～6 cm，粗鈍鋸齒，兩面疏被長硬毛;托葉披針形，長1.1～1.5 cm。花單生于枝端葉腋，小苞片4～5片，卵狀披針形，長15～25 mm，寬4～5 mm，疏被長硬毛;萼佛焰苞狀，5裂，近全緣，較長于小苞片，被柔毛;花大如碗，淡黃色，直徑約12 cm;雄蕊柱頭長1.5～2 cm，花藥近無柄;柱頭紫黑色，匙狀盤形。花期8—10月，每株開花30朵左右?！?br>