日光溫室秋辣椒高效生產管理技術

何小英

日光溫室秋茬辣椒，一次定植（秋季定植）、兩次采收（冬夏兩茬），省工省力易管理，畝產出可達6.5萬元，畝投入2.3萬元，投入產出比? ? 1 ∶ 2.83;日光溫室一次投入（固定設施一次投入），多年收益，病蟲害可控，田間用工少，勞動強度低，經濟效益顯著。

1? ?關鍵技術

1.1? ?生物特性? ?辣椒屬無限生長型，原產拉丁美洲熱帶地區，明代傳入中國，喜溫、喜光、喜水，根量少、入土淺、不耐澇、不耐旱，邊現蕾、邊開花、邊結果、邊分枝。

1）溫度與水分。發芽適溫20～30 ℃，35 ℃以上、10 ℃以下不發芽，生育適溫25～30 ℃，短期低于15 ℃生育停止，長期低于5 ℃植株死亡。群體生育適宜日溫25～30 ℃、夜溫18～20 ℃、地溫23～25 ℃。土壤水分充足，根深枝繁葉茂，果實膨大期缺水，膨大緩慢，果面皺縮彎曲無光澤。

2）土壤與營養。喜肥沃沙質土，喜大量元素氮、磷、鉀，喜中微量元素鈣、硼、鋅。氮、磷、鉀吸收比是1 ∶ 0.31 ∶ 1.42，每生產1 000 kg鮮辣椒分別需要氮、磷、鉀3.5～5.5 kg、0.8～1.3 kg、5.5～7.2 kg。

1.2? ?一次定植（秋季定植）? ?6月下旬至7月下旬，遮陰防雨條件下播種育苗，8月上旬棚內雙株定植，春節前第1次集中采收，次年6月第2次分批采收，全生產周期結束。

1）育苗。選用秦椒二號（中早熟品種，坐果期長，耐冷耐熱抗病，適于露地、秋延后及保護地栽培），日歷苗齡30～40天，生理苗齡8～12葉1心，節間等距，株高18～20 cm，葉片濃綠，無病、黃葉，育苗期間主要任務是避雨、遮陰、防蟲、除草、間苗。

6月下旬，催芽落水播種10 g/m2，成苗密度1 000株/m2。

播前2周內，深翻曬土7天，增施商品有機肥5 kg/m2+磷酸氫二銨100 g/m2。播前1周內，整平整細苗床，使土壤與有機肥、化肥混合均勻，而后避雨待播。

育苗期間人工除草、間苗2～3次，真葉后7～10天澆水1次，保持土壤濕潤、幼苗不缺水。……