食用紅薯葉與紅薯塊根嫁接的育苗技術(shù)

唐輝宏

（湖南省南縣浪拔湖鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，湖南 南縣 413200）

前言

食用紅薯葉的育苗擴(kuò)繁一般都是采用扦插的方式，占用土地和其他資源比較多，受客觀環(huán)境的影響比較大，擴(kuò)繁速度受到一定的制約。而常規(guī)的嫁接育苗擴(kuò)繁方法（枝接）在生產(chǎn)中沒有利用的價(jià)值。隨著社會(huì)的發(fā)展，植物工廠和都市新農(nóng)業(yè)必將異軍突起，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)也必將有新的創(chuàng)新和變化。通過研究發(fā)現(xiàn)將食用紅薯葉作為接穗嫁接到其他品種紅薯塊根（砧木）進(jìn)行育苗擴(kuò)繁是一項(xiàng)具有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值的創(chuàng)新技術(shù)。食用紅薯葉作為接穗嫁接到其他品種紅薯塊根（砧木）進(jìn)行育苗擴(kuò)繁技術(shù)的主要優(yōu)勢(shì)是：（1）以立體育苗為主，不使用或盡量少使用土地作為育苗苗床，將土地資源利用最大化；（2）以室內(nèi)育苗為主，不使用或者盡量少使用高規(guī)格育苗大棚，不受客觀氣候條件影響，讓育苗工作安全可控；（3）技術(shù)創(chuàng)新，操作簡(jiǎn)單，擴(kuò)繁迅速，節(jié)省投資，高效運(yùn)行。食用紅薯葉與紅薯塊根嫁接的育苗技術(shù)具體操作如下。

1.食用紅薯和育苗技術(shù)簡(jiǎn)介

紅薯是糧食之源。俗話說：“一年甘薯半年糧”。紅薯乃“綠色食品源”，也是加工原料源和生物質(zhì)能源。隨著紅薯綜合加工利用技術(shù)的發(fā)展，紅薯專用型化發(fā)展是食用生物發(fā)展的必然趨勢(shì)。當(dāng)前，紅薯專用型品種粗略分為淀粉酒精加工型品種、特用型品種(包括菜用型和保健型等)以及食用型品種等。其中食用型品種是指鮮薯干物率20%-32%，食味好，口感佳，薯形整齊光滑，適宜用于直接煮、烤、鮮食的一類紅薯品種，包括鮮食水果型（要求含水量高，口感脆爽)等。……