馬鈴薯旱地豐產栽培技術

劉君英

（山東省德州市寧津縣劉營伍鄉人民政府 山東 德州 253400）

山東省德州地區四季分明，冷熱干濕界限明顯，光照資源豐富，正常年景的溫度、降水、土壤等客觀條件基本能夠滿足馬鈴薯的生長發育，比較適合馬鈴薯的種植，并且能夠獲得較高的經濟效益和社會效益。

1 選好地塊

馬鈴薯起壟覆膜栽培應選擇在地勢平坦、土層深厚、土質疏松肥沃、管理狀況良好、保水保肥力較強、便于田間管理的地塊。馬鈴薯不宜連作，不宜和茄子、西紅柿、辣椒等茄科農作物倒茬，前茬最好種植豆類、牧草、小麥、玉米等，前茬農作物收割后應盡早深耕、除茬、澆凍水，為開春種植馬鈴薯整好地、保好墑。春季播種前結合翻地，施腐熟的羊糞、雞糞、豬糞等農家肥，以提高土壤肥力，為馬鈴薯的豐產打下堅實的基礎[1]。

2 起壟覆膜

一般在3月上中旬土壤晝消夜凍時進行早春頂凌覆膜。具體做法是：用馬鈴薯起壟機進行一次性開溝起壟，標準起壟作業面幅寬1.0 m，壟底寬0.6 m，溝底寬0.4 m，壟高0.2 m。起壟后用厚度0.008 mm、寬1.2 m的聚乙烯強力超薄地膜進行人工覆膜，每畝地用2～3 kg。在覆膜過程中，應堅持將地膜拉緊，兩邊壓實、封嚴，做到地膜緊貼壟面。并且在壟溝內膜相接處保留滲水的間隙，同時，要打碎壟面上的土塊，拾凈殘茬和秸稈，以免劃破地膜[1]。

3 種前準備

應選擇株型緊湊、適應性強、高產穩產、品質優良的馬鈴薯脫毒良種，比如魯馬鈴薯1號、克新4號、壟薯6號、壟薯7號、莊薯3號等優質品種。

馬鈴薯應切塊播種，每個切塊應帶有2～3個芽眼，重量在40～50 g。做好切刀消毒工作，一般多用1%的高錳酸鉀溶液進行消毒，嚴格執行每切1個馬鈴薯切刀消毒1次，切塊后的種薯用草木灰攪拌后置于空地1～2 d后即可播種，拌種后種薯塊不能堆積、不要裝袋，以免降低發芽率，增加弱苗量[2]。

4 適時播種

在4月中、下旬，當地表10 cm處地溫穩定在10℃時，采用人工破膜點播的方法播種馬鈴薯。用點播器將處理后的種薯點播在壟面的兩側，然后覆蓋細土進行封孔，播種深度為12～15 cm。為促進馬鈴薯的出芽和破土，應深播種、淺覆蓋細土。每壟播種2行，行距為50 cm，株距為35～40 cm，每畝地播種3 500～4 000窩，合理密植可以增加馬鈴薯的單產，提高種植馬鈴薯的經濟效益[3]。

5 田間管理

5.1 出苗期管理。馬鈴薯播種后約1個月要中耕除草、疏松土壤、破土放苗，并在放苗時用細土封住播種孔，以利馬鈴薯苗茁壯生長。出苗后要及時檢查出苗情況，缺苗的應及時補苗，以免因缺苗影響馬鈴薯的產量。同時要檢查馬鈴薯苗根部是否被風吹折吹壞，發現這種情況應及時補壓。另外，還要將空行內的土培一部分到馬鈴薯行上。

5.2 中耕除草。間隔1個月進行第2次中耕、除草、培土，本次培土應盡量把空行的土培到馬鈴薯種植的行上，使埂高達到20～30 cm，讓埂面形成壟，空行形成溝，使春旱時利于澆水，夏澇時方便排水。一般要進行2～3次中耕壘埂，達到深種深蓋的目的，讓馬鈴薯的塊莖全部深埋在土里，以增加結薯數。

5.3 馬鈴薯膨大期管理。在馬鈴薯塊莖膨大期，旱地馬鈴薯葉面要噴灑0.5%的磷酸二氫鉀，以促進地上馬鈴薯莖葉的生長和地下馬鈴薯塊莖的膨大。

5.4 病蟲害防治。馬鈴薯在生長過程中主要病蟲害有早疫病、晚疫病以及蚜蟲。一般在出苗1個月、現蕾期和高溫高濕天氣時用3次藥，病蟲害就能得到有效防控。切記農藥應交替使用，并嚴格按照使用說明書去稀釋、配制、使用，以免產生耐藥性。

5.5 現蕾期管理。對結漿果較強的品種，在馬鈴薯現蕾后及時摘掉花蕾，避免因開花結果造成養分消耗，以保證馬鈴薯塊的營養供給，提高馬鈴薯畝產[4]。

6 及時收獲

當馬鈴薯的莖葉大部分變黃、出現枯萎時就可以收獲馬鈴薯了。收獲馬鈴薯時要輕拿輕放，避免損傷馬鈴薯的表皮，影響馬鈴薯的品質。馬鈴薯在入窖前，要剔除爛薯和病薯，并在陰涼通風處存放。