早熟高產廣適性綠豆新品種中綠27 的選育

王麗俠 王素華 潘曉威 陳紅霖 程須珍

（中國農業科學院作物科學研究所，北京 100081）

綠豆是我國傳統雜糧，消費途徑比較廣泛，既可用于煮粥煮飯等原糧消費，也可以經過初級加工后制作豆沙豆餡，甚至面條、粉絲等[1]。綠豆在發芽過程中，維生素C、多酚類物質含量顯著增高，因此綠豆芽也是餐桌上的家常菜[2]。作為典型的醫食兩用作物，綠豆還具有清熱解暑、解毒保肝等療效[3]。隨著人們健康意識的提升，對綠豆的消費需求也大幅度增加。此外，綠豆生育期短、抗旱耐瘠薄性強，且能固氮養地，是拓荒救災、間作套種的首選作物。因此，隨著農業種植結構調整和鄉村振興戰略的實施，綠豆在丘陵山區和干旱半干旱地區的發展前景被看好。然而，與小麥、水稻等大宗作物相比，綠豆單產和生產技術等相對落后，限制了綠豆產業的提質增效[4]。

近年來，在國家食用豆產業技術體系資助下，我國先后選育出一批直立早熟、熟期一致、適宜機械化收獲的綠豆新品種，如中綠17[5]、冀綠15[6]、吉綠11[7]、白綠15[8]。這些品種的示范推廣在一定程度上有力推進了綠豆產業發展。中國農業科學院作物科學研究所長期從事綠豆種質資源收集評價及創新利用工作，曾先后選育出高產優質廣適性品種中綠5號、中綠10 號等[9]，近年來重點開展了綠豆超早熟、直立、抗旱、高產、適應性廣的品種選育工作，以滿足不同生態條件下的生產需求，并在2020-2021 年對部分優良新品系進行了展示示范和綜合農藝性狀評價。

1 親本來源及選育過程

1.1 育種目標以培育直立、早熟（夏播生育期60d、春播生育期75d），抗旱耐瘠薄，適應性廣（在各個生態區均表現直立早熟），熟期一致及適宜機械化收獲，籽粒商品性好的綠豆新品種為育種目標。

1.2 親本來源母本中綠5 號是中國農業科學院作物科學研究所選育的直立、中早熟、成熟期一致的抗葉斑病綠豆新品種，于2004 年通過國家小宗糧豆鑒定委員會鑒定（國品鑒雜2004005）。該品種早熟，有限結莢，幼莖綠色，適應性廣，百粒重6.5g，種皮綠色有光澤，產量為1500～2500kg/hm2。

父本中綠6 號是中國農業科學院作物科學研究所選育的直立中熟、成熟期一致的抗豆象綠豆新品種，于2009 年通過北京市種子管理站組織的專家鑒定（京品鑒雜2009001）。該品種無限結莢，幼莖綠色，百粒重6.8g，種皮綠色有光澤，產量為1200～2000kg/hm2。

1.3 選育過程2015 年夏季用直立、中早熟、廣適的中綠5 號與抗豆象品種中綠6 號配制雜交組合獲得F0雜交種子。2016 年6 月（北京）種植F1。2016年11 月種植F2（三亞），2017 年7 月（北京）以集團法按組合混合選育，每株采收2～3 個籽粒飽滿的豆莢混合脫粒，2017 年11 月（三亞）按組合播種。2018 年6 月（北京）從F5混合群體中選取優良單株，高世代系譜法選擇。2018 年11 月（三亞）從F6選株系，2019 年6 月（北京）升入鑒定圃試驗，2019 年11 月（三亞）至2020 年6 月（北京）田間綜合評價。其中2020 年行號為15（原株系號16-23-19-15）的品系，表現綜合農藝性狀良好，特早熟直立，百粒重6.1g，籽粒碧綠有光澤，商品性好，暫定名為中綠27。2020 年11 月（三亞）進一步繁種后，于2021 年春夏先后在昌吉、大同、海淀等地進行適應性評價和展示示范，結果顯示該品系直立超早熟（昌吉播種75d 后可收獲，海淀播種60d 后可收獲）、株型緊湊、抗倒伏、抗旱耐逆、高產穩產、適應性廣，在填荒救災中具有非常大的優勢。

2 主要特征特性

2.1 生物學性狀中綠27 在西北春播區生育期75d，北方春播區70d、夏播區60d，南方秋播區85d均表現出典型的早熟性。幼莖綠色，西北旱區平均株高45cm，北京夏播株高80cm，株型直立緊湊，主莖分枝2～3 個，單株結莢數14～20 個，莢長8～9cm，單莢粒數11～12 粒，百粒重5～6g，籽粒碧綠有光澤，商品性好，尤其適宜豆芽生產。

2.2 品質經北京清析技術研究院檢測，中綠27蛋白質含量19.77g/100g，淀粉含量48.56%，脂肪含量1.02%。

2.3 抗性除昌吉調查發現中綠27 生長后期有輕微的葉斑病外，田間調查均未見其他病害發生。干旱條件下，一般矮生直立生長；2021 年在北京海淀、順義雨水較大條件下，植株瘋長，高達80cm，仍具有較強的抗倒伏性。

3 產量表現

2021 年在昌吉、大同、海淀、順義展示示范的測產結果表明，中綠27 平均每667m2折合產量145.4kg，其中昌吉163.2kg、大同121kg、海 淀143.1kg、順義154.1kg。中綠27 成熟后，如氣候合適，第2 茬花莢更明顯。因此，中綠27 尤其適宜在勞動力充足或不適宜機械化收獲的山坡崗地等種植，人工多批次摘莢，可有效提高產量，增加收益。

4 配套栽培技術要點

4.1 適于生長的區域或環境中綠27 適應性強，在全國各生態區均表現直立早熟，尤其適宜東北、華北、西北等干旱半干旱區域、丘陵山區種植。

4.2 播種與田間管理適期播種，忌重茬。東北、西北等區春播時，為提高地溫，增產保豐收，以地膜覆蓋栽培為好；華北及南方區夏播可平播，壟播更好，利于根系發育和防預澇災。因中綠27 直立性好，可適當增加種植密度至20000 株/667m2。綠豆根系具固氮能力，因此，大部分地區均可以裸種，不用施肥；如果有條件，可播種前施少量基肥，或結合整地每667m2施N、P、K 復合肥15～20kg，或在分枝期追施尿素5kg，以提高產量。中綠27 抗旱性強，但如花期遭遇極端干旱，應適當灌水。中綠27 除中后期有輕微葉斑病外，其他病害不明顯，但如有紅蜘蛛等蟲害發生，需及時噴藥防治。

4.3 及時收獲中綠27 的成熟期比較一致，75%莢成熟時，可以在清晨割倒晾曬后機械或人工脫粒，也可以機械化聯合收獲，鼓勵人工多批次摘莢。綠豆容易被豆象侵襲，籽粒晾曬后要及時熏蒸或入倉密封。