幼兒園教育五大領域之科學領域教學有效性探討

張亞莉

摘 要：幼兒園教育五大領域的提出為幼兒教師提供了具體的教學方法和教育方向，其中科學領域的啟蒙教育在學前教育中越來越重要，但是現階段科學領域教學仍然存在一些問題和不足。本文基于科學領域教學的現狀，探討了如何提高幼兒園科學領域教學的有效性，提出了四點建議：基于《幼兒園教育指導綱要（試行）》（以下簡稱《綱要》）和《3-6歲兒童學習與發展指南》（以下簡稱《指南》）明確科學教育目標；以幼兒認知能力和興趣點為基礎設計教學活動內容；在真實的生活場景中開展科學教學活動；借助現代科學技術開展科學教學活動。

關鍵詞：幼兒園教育；五大領域；科學領域教學；有效性

【中圖分類號】G612 ? ? ? ? ? ?【文獻標識碼】A ? ? ? ? ? ? 【文章編號】1005-8877（2022）23-0055-04

Discussion on teaching effectiveness of science in the five fields of

kindergarten education

ZHANG Yali ?（The sixth kindergarten in Tongwei County， Gansu Province， China）

【Abstract】The five major fields of kindergarten education are proposed to provide specific teaching methods and educational directions for kindergarten teachers. Among them， the enlightenment education in the field of science is more and more important in preschool education， but there are still some problems and deficiencies in the teaching of science at this stage. Based on the current situation of teaching in the field of science， this paper discusses how to improve the effectiveness of teaching in the field of science in kindergartens， and puts forward four suggestions：Based on the "Guidelines for Kindergarten Education （Trial）" （hereinafter referred to as the "Outline"） and the "Guidelines for the Learning and Development of Children Aged 3-6" （hereinafter referred to as the "Guidelines"） to clarify the goals of scientific education; design teaching activities based on children's cognitive abilities and interests; carry out science teaching activities in real life scenarios; carry out science teaching with the help of modern science and technology activity.

【Keywords】Kindergarten education; Five fields; Teaching in the field of science; Effectiveness

隨著幼兒教育的快速發展，幼兒教育理念在不斷深入發展，幼兒園園本課程也在不斷改革和創新。《綱要》明確了學前教育的教育理念，即學前教育遵循“快樂與發展”的理念，并闡明了在具體的教學實踐中，教師要從健康、語言、社會、科學、藝術五大領域開展教學活動。五大領域教學內容相互滲透，為促進幼兒的健康發展奠定了堅實的理論基礎。因此，在當前的幼兒教學實踐中，幼兒教師應以五大領域為教學指導規范，不斷提高自身教學水平，積極學習運用新的教學方法，為幼兒的健康全面發展保駕護航。當前，隨著學前教育領域新教育理念的不斷更新和深化，學前教育越來越重視培養學前兒童的好奇心和自主探索能力。幼兒園階段的幼兒正處于3～6歲的年齡段，認知水平還處于對具體形象的感知階段。科學領域的教育由于其本身的邏輯性、思維性、抽象性，與幼兒現階段的認知水平之間存在一定的差異性。因此，教師在具體的科學教學活動設計和內容選擇上要與幼兒的認知水平吻合，做好二者之間的有效銜接。本文以北師大版的“快樂與發展”課程資源包內容為例進行舉例分析，探討教師在科學領域教學活動設計上如何提高教學活動的有效性。

1.幼兒園教育科學領域教育教學的含義及重要性

（1）科學領域教學的含義

學前教育是指在幼兒園有準備的環境中發生的、能幫助幼兒獲得有益的學習經驗并促進其身心全面和諧發展的各個環節、各種活動的總和。在綱要的指導下，幼兒教師從健康、語言、社會、科學和藝術五大領域開展了一系列教學活動，以促成幼兒生活能力、生活習慣、認知能力及情緒情感的培養。其中科學領域的教學目標體現在以下五點。

第一，能對周圍的事物和現象產生興趣，具有好奇心和求知欲；第二，能運用雙手、大腦和各種感官，自主探索問題；第三，能將自主探索的過程和結果以適當的方式表達出來；第四，能在日常生活和游戲中理解數量關系，體驗數學的重要性和趣味性；第五，能建立初步的環保意識，愛護自然環境，保護動植物。根據科學領域的教學目標可知，幼兒科學教育并不等同于單純的知識教學，而是教師通過開展一系列有目標的教學活動，讓幼兒在這些教學活動中逐步培養起對身邊事物的好奇心和求知欲，主動運用身體的各項感官系統探索思考問題，并尋找問題的答案。學前科學教育的目標在于培養幼兒探索科學現象的興趣，讓幼兒建立初步的科學習慣和素養。

（2）幼兒科學領域教學的重要性

隨著經濟全球化的發展，科技在國家競爭力中占據著重要的地位。對于個體來說，培養自身的科學素養是時代發展對個體的基本要求。科學教育是順應時代發展要求的重要領域，這就要求教師在開展科學教育活動時不僅要關注科學知識層面的教學，而且要進行幼兒科學興趣、科學習慣和科學態度的培養及熏陶。對學前兒童進行科學啟蒙教育、培養幼兒的科學意識是幼兒園科學教育的重要目標之一。幼兒園科學教育是幼兒教師教學工作和幼兒日常學習的重要組成部分。在幼兒園開展科學教育有助于促進幼兒的認知發展。首先，在各項科學活動中，幼兒可以在教師的指導下觀察身邊的科學現象，并學習動手操作和動腦思考，由此可以獲直接的科學經驗。其次，幼兒園的科學領域教學活動有利于激發幼兒的科學好奇心和求知欲。通過豐富多彩的科學活動，幼兒可以直接接觸到身邊的科學現象，并在教師的指導下尋找科學現象背后的成因，這個探索的過程即是科學興趣建立的過程。最后，科學教育活動和其他四個領域的教學活動相輔相成，共同促進幼兒的身心健康發展，讓學前兒童在學習中認識了自己的身體，學會自我保護。

2.幼兒園教育科學領域教育教學現狀

（1）科學教育定位不明確，缺少對幼兒的科學習慣培養

學前科學教育是對幼兒進行身心整體的科學教育，因此教師不僅需要在科學知識層面對幼兒進行教育引導，而且要著重引導幼兒了解基本的科學方法，學習科學精神。但是，在現階段的幼兒科學教育中，存在的一大問題是教師主要關注教學活動的實施而忽視了對幼兒科學素養的培養。當前部分幼兒學前教育階段開展的科學教育活動主要針對的是科學原理的認知，缺少了科學素養的滲透。造成這一現象的原因在于部分幼兒教師對科學教育的教學目標缺乏充分的認識，他們只關注到了課程教學本身而忽視了教學活動存在的原因。因此，在這種錯誤的認知下，科學教育活動成了單調枯燥的科學知識普及課程。這樣的科學教育教學不僅無法實現培養幼兒科學素養的目標，而且容易讓幼兒失去探索科學的好奇心和求知欲。

（2）部分科學教學內容偏離幼兒認知經驗與興趣需要

快樂與發展課程資源包內容分為小、中、大班教學，大部分在科學教學活動內容設置上是合理的，與3～6歲幼兒的認知發展一致，但是在一些具體的科學問題設置上存在與幼兒認知水平不一致的問題。在科學活動內容銜接方面，有些內容設置不符合邏輯，不夠嚴密，有偏難的現象，這就使幼兒在理解科學內容上存在難點。由于科學教學內容自身存在的實施難點，教師在教學活動設計中需要預測幼兒可能會面臨的難點，并在教學設計中給出可實施的解決方案，只有這樣才能在具體的教學過程中實現最佳的教學效果，幼兒才能在教學活動中得到進步和發展。但是在實際的科學教學活動設計和實施中，教師往往偏離了幼兒的認知發展水平，所設計的活動無法實現趣味性與知識性的協調統一，造成了教學活動無法調動起幼兒的學習興趣，無法實現科學教育的目標。其次，一些幼兒教師忽視了在真實的生活場景中進行科學教育的重要性。大部分科學活動為課堂上的集體幼兒性活動，缺少課堂外的幼兒自主探索活動，無法讓幼兒在真實的生活情境中感受科學、探索科學。

（3）部分教師指導過度，缺少幼兒自主動手創作

在現階段的幼兒園科學教育中，一些教師在引導幼兒進行科學教學活動的方式上存在著不足。一方面，教師為了幼兒的安全考慮，在進行科學實驗操作時，大部分情況是教師自己操作，幼兒遠距離觀察，真正給到幼兒動手實踐的機會比較少。另一方面，由于每次課堂教學時間有限，當幼兒在有限時間內無法準確理解和概括出科學原理時，教師通常傾向于將答案直接告知幼兒，久而久之幼兒無法體驗科學實驗的樂趣，就會逐漸喪失好奇心和求知欲。

3.如何提高科學領域教學的有效性

（1）基于“綱要”和“指南”明確科學教育目標

幼兒科學教學活動的開展必須基于《綱要》和《指南》的指導。教師必須將《綱要》中的科學教學領域的教學目標、教學內容及基本內容與幼兒的思維方式和認知發展水平相結合，把握好現階段幼兒的學習特點和教學重難點，明確幼兒階段的科學教育目標。因此，教師要提高對學前科學教育目標的全面認識，明確幼兒科學教學的重點是培養幼兒的科學興趣和科學思維，提高幼兒的科學綜合素質。在開展具體的科學教學活動時，教師應引導幼兒學習利用已有的知識和經驗，獨立探索和解決問題新出現的科學問題。首先，當幼兒在探索過程中遇到難題時，教師需要給予幼兒充足的耐心，鼓勵幼兒勇于嘗試，自主探索科學問題的成因。其次，教師應根據不同的教學任務和教學內容，綜合運用多種教學方法，如觀察記錄法、分類法、故事導入法、情境教學法、活動實驗法等，引導幼兒去探究科學現象、研究科學現象的成因，幫助幼兒拓展科學思維，并且及時地給予他們鼓勵和肯定。最后，教師應注重培養幼兒的分工合作意識，并在具體的教學活動中得到體現。教師可以根據教學活動內容，組織幼兒進行小組學習和合作，讓幼兒在科學探索中體會分工合作的意義。

（2）以幼兒的認知能力和興趣點為基礎設計教學活動

任何科目的教學內容設置都應遵循兒童不同年齡段的認知發展水平，任何脫離兒童認知發展規律的教學都不利于兒童的發展。格塞爾的雙生子階梯試驗告訴我們，教育需要尊重幼兒的實際認知水平，不能違背幼兒身心發展的自然規律和幼兒發展的內在“時間表”。幼兒園教育主要針對3～6歲的幼兒群體。在認知發展水平上，小班的幼兒已經具有與生活經驗相關的基本概念，如了解事物的大小、長短、多少等，他們模仿性強，能用簡單語言表達自己的感覺和需要，但是他們的認識很大程度上依賴于行動。因此，小班幼兒的注意力很不穩定，容易受到外部因素的干擾。這個年齡段的幼兒缺乏秩序感和目的性，不會有意識地去記憶一些事情。中班的幼兒認知能力進一步發展，活動能力增強，能遵守一定的規則，具有初步自我控制的能力，思維以具體形象為主，他們對周圍的事物充滿求知欲和好奇心。中班的幼兒非常喜歡提出如“星星為什么會眨眼睛？”“太陽離我們有多遠？”等問題。大班的幼兒處于智力快速發展的時期，對周圍的世界不僅充滿了好奇，喜歡提問題，而且還想知道為什么和怎么辦。大班幼兒在觀察力、注意力和記憶力方面都有了一定的發展，因此這個時期的幼兒在觀察事物時，不再是沒有目的和方法地亂看，而是能按照一定的方法來觀察和探索。

針對3～6歲幼兒的認知發展水平和行為特征，教師在設計和實施教學活動時要了解小、中、大班幼兒在不同年齡階段認知發展的特點及行為特征，設計并實施符合幼兒理解能力的教學活動。對小班幼兒來說，教師開展的科學教學活動需要生動具體，能引起他們強烈的興趣。《幼兒園快樂與發展課程：小班（下）》中科學部分的課程內容主要是引導幼兒學習觀察、推理和講述。教師在設計這些教學活動時要從小班幼兒的認知水平和興趣點出發，選擇直觀形象的材料或者有趣的活動作為科學課堂的輔助工手段。例如，“他們怎么了”這一課的教學目標是讓幼兒了解愛護牙齒的意義，養成勤刷牙的好習慣。教師可以提前準備好兩顆牙齒教具：一顆是正常的牙齒，一顆是蛀牙，讓幼兒仔細觀察和比較兩顆牙齒的不同。這一教學活動不僅鍛煉了幼兒的科學思維，即觀察和比較能力，也幫助幼兒理解了刷牙的重要性，引導他們養成勤刷牙的好習慣。對中班幼兒來說，教師在開展科學教學活動時一定要抓住他們這個階段愛問問題的特點，以問題的方式引導他們進入科學課堂學習中。《幼兒園快樂與發展課程：中班（下）》系列課程在課程內容編排上已經結合了4～5歲幼兒的生理、心理特點，教師在設計教學活動時要基于教材內容設計合適的情境，以提問或設問的方式引導幼兒進行科學探索，了解科學原理。例如，“顏色碰碰車”這一課的教學目標是激發幼兒探索顏色變化的興趣，教師可以以問題導入，詢問幼兒最喜愛的顏色是什么、這種顏色是怎么來的，通過問題激發幼兒的求知欲和探索欲。再通過顏色實驗等活動帶領他們觀察不同顏色混合在一起后會發生的神奇變化。而對大班幼兒來說，教師需要引導他們了解一些科學方法和科學原理。《幼兒園快樂與發展課程：大班（下冊）》則根據大班幼兒的認知水平編排了兩大主題內容。其中“主題二：變化的世界”中編排的教學內容，如“我在變”“我們都在變”“顏色的變化”“向日葵的一生”“天氣的變化”等，都是通過呈現幼兒身邊的人、事、物和自然現象的變化引導他們學會感知生活的變化，初步了解萬事萬物的變化規律，激發幼兒的科學探索興趣和科學精神。此外，教師在科學教學活動中要注意以幼兒感興趣的內容作為切入點進行教學。例如，幼兒對玩水感興趣，幼兒教師可以以此作為科學實驗的核心，引導幼兒理解“沉與浮”的科學原理。

（3）在真實的生活情境中開展科學教學活動

教師應善于觀察和思考日常生活，多接觸新知識和新思維，開展多樣化的幼兒園科學教育。幼兒園科學教育不能局限于課堂上，要將科學教學融入課內課外。教師應思考為幼兒創設一個真實的生活情境，更好地將科學教育與現實生活聯系起來。基于這一思考，教師在設計科學教育活動時應考慮該活動是否可以在實施，是否接近幼兒的日常生活。如“影子的變化”這一課與幼兒的日常生活緊密相關，教師在設計這一課的教學活動時不能局限在教室之中，而應該帶領他們走出教室，站在太陽下觀察自己的影子及影子的大小變化。課后，教師可以布置相關課后觀察任務，讓幼兒觀察早、中、晚不同時間影子的大小變化并拍照記錄下來，進行課堂分享。除了室內室外的有機結合，教師還可以將科學課堂“搬到”戶外，讓幼兒在真實的環境中觀察、發現科學現象，探索、理解科學原理。例如，在學習完“回收站”一課后，教師可以帶領幼兒一起參觀城市里的垃圾回收站，讓幼兒在實地觀察中思考垃圾回收站有哪些垃圾、這些垃圾是從哪里來的、怎么處理這些垃圾。同時，教師可以邀請垃圾回收站工作人員給幼兒講解“白色污染”的來源及危害，深化幼兒對于有害垃圾的認識，讓幼兒了解“白色污染”對環境的危害，激發他們保護環境的意識。通過在真實的場景中觀察和發現科學現象，能讓幼兒更加直觀深刻地感受到科學與生活密切相關，也更容易激發起他們探索科學問題和科學原理的興趣。

在真實的生活場景中進行科學教學，需要教師自身養成問題意識，在教學中通過適當的提問和討論引導幼兒運用科學知識來分析和解決問題。例如，冬天會發生靜電的現象，教師可以根據這一生活現象來設計科學教學活動，引導幼兒理解摩擦起電的物理現象。教師可以準備好碎紙片、毛皮、尺子、棉布等生活中常見的物品，指導幼兒動手操作，在這個動手過程中他們會逐漸明白頭發為什么會飄起來，碎紙片為什么會立起來。教師以真實生活情景為例，引導幼兒在實際的動手操作中理解某種科學現象出現的原理，讓幼兒在實際的動手實踐中得到收獲。這種教學活動不僅鍛煉了幼兒的動手操作能力、積累了科學知識，而且培養了幼兒的科學思維、科學求知及探索精神。

（4）科學教育與當前的科學技術相互結合

幼兒園科學教學活動需要適應教學信息化的發展要求，真正地與當前的科學技術相結合。由于科學教學內容相關科學概念和原理比較抽象，3～6歲的幼兒很難理解這些抽象概念和原理。因此，教師在開展抽象的科學活動時應當借助信息技術來設計和實施這些教學活動。信息技術能進一步直觀化地呈現科學現象、簡化抽象的科學內容，讓抽象的內容以形象直觀的視頻形式呈現出來，使幼兒對科學現象和實驗產生更深刻直觀的印象。例如，教師在講解毛毛蟲是如何變化成蝴蝶的過程時，由于觀察整個過程的周期長，且無法在一節課內讓幼兒觀察到整個周期，所以在設計教學活動時，教師可以借助信息技術在網絡上找到相關的視頻，讓幼兒觀看毛毛蟲的整個蛻變過程。通過觀看視頻的方式，幼兒能清晰直觀地觀察到毛毛蟲變成蝴蝶的整個過程，這有助于幼兒更好地理解這一變化過程，提高了課堂教學效果。信息技術不僅為科學課堂提供了豐富多彩的教學視頻，而且為科學課堂提供了實時的實驗工具，讓科學實驗以實時動態的方式呈現在課堂上。例如，過去教師在講解“火山爆發”這一課時，普遍是通過網絡上火山爆發的視頻讓幼兒了解火山爆發的形態、過程和成因。但是隨著信息技術的發展，教師可以借助計算機編程技術編寫相關程序模擬火山爆發的過程，將火山爆發的整個過程以動態圖像的方式呈現在課堂上，幫助幼兒理解火山爆發的科學原理。

綜上所述，教師在要從幼兒不同年齡階段的認知能力和興趣點出發設計科學教學活動。在實施科學教學過程中，教師應該具有問題意識引導幼兒關注生活中的科學現象，在真實的生活場景中開展科學教學活動，真正將科學教學融入課內課外。

參考文獻

[1]蔡紫雯.基于五大領域素養的幼兒園中班教學策略[J].讀寫算，2021（05）.

[2]王家家.幼兒園教育“五大領域”之科學領域教學有效性探討[J].新智慧，2020（20）.