崇明小菠菜設施栽培中主要生產環節機械化栽培技術

沙勤 張宇 邵鋒

(上海市崇明區蔬菜科學技術推廣站，上海 202150)

崇明小菠菜是上海市崇明區地方特色品種，該品種不同于普通直立型菠菜品種，其植株呈匍匐狀，個頭矮小，莖葉圓潤肥厚，營養價值高，可炒食或涼拌，深受上海地區消費者的喜愛，在上海地區綠葉菜消費中占比較大。但是，由于崇明小菠菜株型奇特，其栽培主要依靠人工（不僅成本高，而且工作效率低、勞動強度大），而目前崇明區人口老齡化現象嚴重、農村勞動力數量減少，出現了用工難、用工貴等問題，再加上適用于崇明小菠菜生產的農業機械偏少等，限制了崇明小菠菜這一特色蔬菜的產業化發展。在此背景下，為提高崇明小菠菜生產效率、降低勞動強度、促進農業增效和農民增收，筆者于2020—2021年開展了崇明小菠菜設施栽培中主要生產環節的機械化栽培技術研究，最終通過從農機選型、配置方案等關鍵生產環節入手，同時根據土壤狀態、崇明小菠菜農藝特征等不斷對農機具進行參數調控和設定，順利集成了崇明小菠菜設施栽培中主要生產環節機械化栽培技術。現擬將相關技術要點總結介紹如下，以期促進該技術在崇明區的進一步推廣應用，進而實現崇明小菠菜生產的省工節本、提質增效、可持續發展。

1 機械化整地作畦

1.1 整 地

在崇明小菠菜播種前（崇明小菠菜的常規播種時間為9月），按照“深、平、齊、碎、墑、凈”的標準對設施大棚進行整地，并通過多次旋耕達到細碎耕層土壤、改善土壤理化性質、促進崇明小菠菜根系生長的目的。……