川引系列晾曬煙種質資源表型鑒定初報

向世鵬，李洋洋，許金亮，周世民，翟爭光，謝鵬飛，龍大彬，李 強

（1.湖南省煙草公司長沙市公司，湖南 長沙 410007；2.湖南省煙草科學研究所，湖南 長沙 410004；3.湖南農業大學農學院，湖南 長沙 410128）

晾曬煙是指利用自然條件對煙葉進行曬制、晾制或晾曬結合的方法進行調制而成的煙，其中包括淺色晾煙和深色晾煙以及曬紅煙和曬黃煙[1]。晾曬煙作為較早的煙草類型，種植歷史悠久，品種資源豐富，地方特色出眾，經過長期的自然和人工選擇，逐漸形成了多樣性的種質資源[2]。我國目前地方曬晾煙種質資源主要分布區域在黑龍江、吉林、遼寧、湖南、廣東、四川、山東、云南、安徽、貴州等省[3]。黑龍江自1977 年開展曬煙新品種選育，曬煙資源豐富，育成的曬煙品種“龍煙”系列已陸續用于生產；同時，開展了曬煙不育系的研究，選育了龍雜煙1 號和龍雜煙2 號[4]。廣東地區的曬煙廣雜87、黑葉一號、鶴山中南、奀種牛利、德里76 等種質抗病性強，其普通煙草花葉病、青枯病的田間自然發病率為零[5]。江西省于2004 年開展曬煙引種試驗，取得了一定成果[6]。曬煙種植也得到四川省的重視，相關學者在分析全省曬煙現狀基礎上，提出了曬煙產業的發展思路[7]。由于良好自然資源條件和先進的曬制方法，湖南寧鄉的曬煙形成了獨特質量風格特色，地方性傳統曬煙“寸三皮”品種經過不斷篩選和自然選擇，成為主栽品種，列入全國名晾曬煙種子名錄，并于2009 年正式通過國家商標局核準注冊[8-9]。在湖南湘西，田峰等[10]對曬紅煙進行了選育，收集鑒定了76份湘西曬紅煙資源，轉育了2 個雄性不育系，選育出5 個曬紅煙新品種。

晾曬煙還是雪茄煙的原料組成，在當前烤煙市場飽和的情況下，國產雪茄有著巨大的市場潛力，加上近幾年來雪茄產業及工藝的逐漸成熟，雪茄煙生產產區逐步向規模化、智能化發展。雪茄產區中以四川[11]和海南[12]等地為代表的地方煙區，其生產技術和煙葉品質已經相當成熟，形成較為完整的體系，其煙葉產品也在向高端產品行列邁進，湖南、云南和湖北等地開始嘗試引種雪茄煙品種進行適量面積種植。該研究中筆者主要收集了四川省的晾曬煙材料，通過種質資源鑒定，擬從中篩選出能夠適用于后續雪茄煙種植的材料。

1 材料與方法

1.1 供試材料

收集的15 份晾曬煙種質均來自四川省，對材料進行編號（表1），于2021 年種植在湖南農業大學中南煙草試驗站耘園基地。供試肥料包括煙草專用基肥（8.5-10-11），煙草專用提苗肥（20-9-0），發酵餅肥（總養分8%）、專用追肥（10-0-32）硫酸鉀（0-0-50）和硝酸鉀（13.5-0-44）。

表1 15 個種質資源的基本情況

1.2 試驗設計

煙苗采用漂浮育苗方式培育，于2021 年1 月13日播種；2 月25 日完成起壟，壟高25 cm，移栽前條施基肥并覆膜；于2021 年4 月1 日移栽，移栽方式為膜上小苗移栽；移栽后10 和20 d 進行2 次小培土，移栽后40 d 進行揭膜和大培土，培土后壟高35 cm。采用隨機區組試驗設計，每個種質種植3 個小區，每個小區種煙50 株，株行距1.2 m×0.5 m。肥料管理：氮肥用量為13.6 kg/667m2，氮磷鉀比例為1 ∶0.6 ∶3.1；磷肥全部作基肥，氮肥和鉀肥基追比為4 ∶6，追肥分6 次采用兌水澆施的方法施用，所有追肥均在移栽后35 d 內施用完畢。其他管理參照優質煙葉生產技術規程進行。每小區選取生長均勻一致的煙株10 株掛牌用于植物學性狀記載和農藝性狀觀測。

1.3 測定項目與方法

1.3.1 生育期記載 觀察記錄各種質資源的播種期、成苗期、移栽期、團棵期、現蕾期、中心花開放期、腳葉采收期、頂葉采收期和大田生育期。

1.3.2 農藝性狀調查 各種質資源選取10 株生長均勻一致的煙株測定現蕾期農藝性狀，主要測量指標包括株高 、最大葉長、最大葉寬、莖圍 和有效葉數，并計算煙葉最大葉面積（最大葉面積=最大葉長×最大葉寬×0.634 5）。

1.3.3 病害調查 于腳葉采收晾制前分別統計各種質資源的發病株數，調查青枯病、黑脛病以及花葉病的數量，并統計發病情況，計算所有晾曬煙種質發病率（發病率=某種質發病株數/該種質總株數）。

1.3.4 光合參數 在現蕾期，各種質資源選取10 株長勢均勻一致的植株，選定第6 片完全展開葉（自上而下）分別測定Phi2、qL、NPQt 和SPAD 值等光合參數。

1.4 數據整理與分析

采用Excel 軟件整理數據，并用SPSS 數理統計軟件進行數據分析。

2 結果與分析

2.1 參試晾曬煙種質資源的主要生育期

由表2 可知，在移栽時間一致的條件下，各種質資源從移栽到現蕾期的時間為34～42 d；從移栽到現蕾期的時間為47～71 d，差異顯著；從移栽到中心花開放期時間為58～79 d，差異顯著；從移栽到腳葉采收期為64～85 d，差異顯著；從移栽到頂葉采收期為為64～85 d，差異顯著；各種質資源的大田生育期期為104～119 d，差異顯著；其中19-S06、19-S07、19-S09、19-S12、19-S13、19-S16、19-S27、19-S28 這8個種質資源的現蕾及中心花開放時間較早。

表2 15 個晾曬煙種質資源的生育期

2.2 參試晾曬煙種質資源的主要農藝性狀

由表3 可知，參試晾曬煙種質資源農藝性狀存在較大差異，其中株高以19-S07、19-S08、19-S09、19-S15、19-S26 相對較高，19-S13 和19-S28 最矮；莖圍在7.5～10.0 cm 之間；最大葉長以19-S07、19-S10、19-S26、19-S27、19-S28 較長，均≥60 cm，葉長較短的種質為19-S14 和19-S15，均＜50 cm；最大葉寬在27.0～35.5 cm 之間，多數種質在30～35 cm 之間，差異較小；有效葉數在14～19 片之間，其中19-S07、19-S08 和19-S26 的有效葉數在18 片及以上，而19-S10、19-S14 和19-S27 的有效葉數僅14 片；最大葉面積以19-S28 最大，19-S09、19-S10 次之。綜合各種質農藝性狀，認為19-S07、19-S08、19-S09、19-S13、19-S16、19-S26、19-S28 這7 個種質資源的綜合性狀表現在中上水平，可進行進一步篩選研究。

表3 15 個晾曬煙種質資源的主要農藝性狀

2.3 參試晾曬煙種質資源的病害發生情況

由表4 可知，參試晾曬煙種質資源的病害發生情況存在顯著差異，其中19-S07、19-S08、19-S11、19-S14、19-S15 和19-S27 的發病率在極低水平，屬于高抗病性種質；19-S09、19-10、19-S13 和19-S17 的發病率超過26.9%，屬于易感病種質，尤其以19-S13 發病最為嚴重，發病率高達42.3%；其余種質發病率在7.7%～15.4%之間，發病率較低。

表4 15 個晾曬煙種質資源的病害發生情況

2.4 參試種質資源的光合參數

由表5 可知，大部分參試晾曬煙種質資源的光化學猝滅值（qL）與PS Ⅱ利用效率（Phi2）表現出正相關關系，即qL 值越大Phi2 值越大，反之越小；各種質資源間qL 與Phi2 整體上差異較小；相對葉綠素含量（SPAD 值），除19-S13 僅為8.06 外，其余種質資源的在27.87～40.26 之間，19-S08 的最高，19-S06的較低；非光化學猝滅值（NPQt）的大小表示植物光合細胞或器官自身保護能力的強弱，即NPQt 值越大，光合器官保護能力越強，各種質間NPQt 值存在較大差異，其中NPQt 較大的種質為19-S13 和19-S26，較小的有19-S16、19-S27 和19-S28，其余種質資源的NPQt 差異較小。

表5 晾曬煙種質資源現蕾期光合參數

3 結論與討論

試驗對15 份來自四川的晾曬煙種質資源的生育期、農藝性狀、發病情況和光合參數等表型進行了鑒定，結果表明，這15 份晾曬煙種質資源總體表現良好，后續生產過程中可以合理利用這些資源進行雪茄煙方面的選種，深入挖掘雪茄煙市場潛力；綜合來看，19-S07、19-S08、19-S16、19-S28 的整體表現較好，其次為19-S26。

晾曬煙調制方法區別于烤煙，這種煙葉一般用來卷制混合型卷煙或雪茄煙。當前我國煙草行業以烤煙生產為主，其原料市場已接近飽和，而將晾曬煙投入到混合型卷煙的原料體系中可能創造出新型混合型卷煙香氣[13]，因此這些新收集的晾曬煙種質資源在未來有希望能夠進入新型卷煙配方。其次，雪茄煙相關市場也有巨大發展潛力。近年來，我國雪茄煙行業正呈現慢慢興起的趨勢，但是目前國外雪茄煙公認種植最好的地區仍然是古巴、津巴布韋、印尼等地[14]，這些國家嚴格控制雪茄煙種質資源，造成高端市場的壟斷。由于與國外雪茄煙煙葉品質差距較大，目前國內的雪茄煙也以國外進口煙葉為主料[15]，這在一定程度上也影響了國內雪茄煙產業的發展以及國內市場的拓展。因此，要想尋求國內雪茄煙市場的突破，就必須對晾曬煙種質資源提出新的要求。雪茄作為一種特殊的煙草制品，其原料必須具有典型的雪茄香氣[16]，但是我國的雪茄煙種質資源少，品種質量明顯不及國外煙葉，香氣質量也遜于外國煙葉，因此仍需加強對外國品種的引進力度[17-18]。

目前，我國雪茄煙種質資源特別是優質品種資源極度缺乏，要想加強雪茄煙種質資源的培育，一方面要從國外引種，另一方面就是要對國內晾曬煙品種進行篩選。而對于新收集的晾曬煙種質資源易出現的背景混亂、難以分辨來源和種名以及適應性差等問題，全面細致的種質資源鑒定工作就顯得分外重要。從雪茄煙的推廣情況來看，云南[19-20]、海南[21-22]、四川[11]等地已開始陸續推廣雪茄煙的大規模種植模式與調制方法，并且極力將雪茄煙推向中高端產品市場，致力于打造屬于中國本地的高檔雪茄煙品牌。但是，還是要注重國產茄芯和高質量茄衣的生產與研究[23-24]，才能帶動國產雪茄步入高端市場[25]，推動煙草經濟持續穩步發展。