湖北荊州：實(shí)現(xiàn)“三個轉(zhuǎn)變” 奏響食安宣傳最強(qiáng)音

根據(jù)食品安全“守底線、查隱患、保安全”工作部署，為切實(shí)推進(jìn)校園周邊和網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)整治工作，荊州市市場監(jiān)督管理局立足本職工作，創(chuàng)新宣傳思路，通過“你點(diǎn)我檢”、外賣騎手宣傳、“大手拉小手”等多種形式進(jìn)一步加深宣傳效果，實(shí)現(xiàn)“三個轉(zhuǎn)變”，切實(shí)加大食品安全社會共治力度。

加強(qiáng)技術(shù)支撐，從“消費(fèi)者”轉(zhuǎn)變?yōu)槭嘲病氨O(jiān)督員”。有效發(fā)揮“流動快檢車”+“市場快檢室”食品快檢技術(shù)支撐作用，在做好食品快檢工作的同時加強(qiáng)食品安全知識宣傳，常態(tài)化開展食品快檢現(xiàn)場宣傳活動。以“你點(diǎn)我檢”的食品快檢方式，現(xiàn)場聽取消費(fèi)者關(guān)于食品快檢工作的建議，對消費(fèi)者關(guān)心關(guān)注的食品種類進(jìn)行抽樣，抽取蔬菜、水果、肉類等5大品類22 174批次樣品，并現(xiàn)場向廣大消費(fèi)者和食品經(jīng)營者宣傳食品安全法律法規(guī)知識，普及食品安全常識，發(fā)放宣傳畫報和圖冊，讓消費(fèi)者了解食品安全工作動態(tài)，成為食品安全工作參與者和監(jiān)督者。

發(fā)揮特色優(yōu)勢，從“旁觀者”轉(zhuǎn)變?yōu)樾麄鳌跋蠕h隊(duì)”。立足工作實(shí)際，創(chuàng)新宣傳思路，發(fā)揮“美團(tuán)”“餓了么”等外賣平臺作用，充分利用外賣騎手的宣傳優(yōu)勢，通過共同倡議、食安封簽投放、騎手餐箱以及旗幟街頭宣傳等形式，開展網(wǎng)絡(luò)餐飲倡議宣傳。消費(fèi)者通過下單查閱食品安全信息，收餐查閱食品安全封簽，保障網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲“最后一公里”的安全。

強(qiáng)化宣教結(jié)合，從部門“獨(dú)唱者”轉(zhuǎn)變?yōu)樯鐣昂铣獔F(tuán)”。聯(lián)合教育、衛(wèi)健等部門開展食品安全“進(jìn)校園”活動，將食品安全宣傳納入課堂教育、納入主題班會，從食品安全的基本常識入手，結(jié)合兒童和青少年飲食特點(diǎn)，通過現(xiàn)場提問、講故事等形式，生動形象地向孩子們講解食品安全知識。在此基礎(chǔ)上，通過學(xué)生的“小手”去拉住家長的“大手”，指導(dǎo)各學(xué)校通過張貼宣傳海報，兒童繪畫和LED屏滾動播放標(biāo)語、公眾號宣講食品安全知識等多種形式，進(jìn)一步提升學(xué)校師生、家長對校園食品安全工作的知曉率和滿意度。