雛鵝曲霉菌病的防控

王春紅，何東偉

遼源市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，吉林遼源 136200

近些年來，隨著養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展，鵝場(chǎng)已由小規(guī)模的養(yǎng)殖向工廠業(yè)生產(chǎn)的方向發(fā)展。有的養(yǎng)殖人員在飼養(yǎng)過程中，由于飼養(yǎng)管理不當(dāng)，養(yǎng)鵝場(chǎng)經(jīng)常會(huì)發(fā)生雛鵝曲霉菌病。曲霉菌病見于多種禽類和哺乳動(dòng)物，是一種真菌性疾病，在幼鵝飼養(yǎng)中尤為常見，多數(shù)是由于養(yǎng)殖場(chǎng)所陰暗潮濕，雛鵝飼養(yǎng)過密，室內(nèi)溫差大，通風(fēng)換氣不良，通過喂食霉變的飼料、接觸發(fā)霉的墊料、器具等造成感染。曲霉菌病的特征是肺和氣囊廣泛性炎癥和小結(jié)節(jié)，對(duì)家禽的呼吸道系統(tǒng)造成極大損傷，死亡率也較高，如果不加強(qiáng)防疫，會(huì)給養(yǎng)鵝業(yè)帶來極大危害，并給養(yǎng)殖人員帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

1 發(fā)病情況及癥狀表現(xiàn)

某鵝場(chǎng)的雛鵝發(fā)病一周左右，不見好轉(zhuǎn)，病鵝陸續(xù)出現(xiàn)死亡，情況十分緊急。

癥狀表現(xiàn)為：食欲減退或廢絕、站立不穩(wěn)、腹瀉、眼睛半閉、呼吸急促，并伴有特殊沙啞聲和呼哧聲，羽毛松軟無光澤，鼻腔中流出液體分泌物，甩頭，體溫升高，體質(zhì)變?nèi)?，逐漸消瘦。該病后期病鵝會(huì)出現(xiàn)吞咽困難、呼吸困難的現(xiàn)象，如不及時(shí)進(jìn)行治療會(huì)導(dǎo)致死亡，并且死亡率會(huì)隨著病程的延長而增加。隨著病程的加劇，有的還會(huì)感染到腦部，引起霉菌性腦炎，出現(xiàn)神經(jīng)癥狀。雛鵝極易感染，成年鵝有的也會(huì)感染，表現(xiàn)為張口呼吸，食欲下降，發(fā)生間歇性下痢，病程較長，可達(dá)10 d以上，曲霉菌病對(duì)雛鵝致死率高，鵝群一旦感染，情況異常緊急，如不及時(shí)控制病情，雛鵝會(huì)相繼發(fā)病或死亡，給養(yǎng)鵝人員造成極大的經(jīng)濟(jì)損失。

2 剖檢變化

剖檢可見肺、氣囊、氣管上有數(shù)量不等、米粒大的炎性結(jié)節(jié)和霉菌斑塊，結(jié)節(jié)質(zhì)地較硬，切面呈同心圓輪層狀，結(jié)節(jié)單個(gè)或雙個(gè)或融合成團(tuán)塊狀，整個(gè)肺部組織質(zhì)地堅(jiān)硬、彈性消失，心、肝、脾肉眼均未見病變。

3 治療措施

消除病因，立即對(duì)發(fā)病雛鵝進(jìn)行隔離治療，并使用抗菌類藥物。對(duì)于未發(fā)病的鵝，首先要及時(shí)更換、清理發(fā)霉的墊料，還要對(duì)鵝舍地面、墻壁、用具等進(jìn)行徹底沖洗，其次要使用百毒殺或者過氧乙酸進(jìn)行消毒；對(duì)于發(fā)病的鵝可選用制霉菌素喂服，用于治療鵝曲霉菌病，會(huì)起到很好的療效，病鵝每只每天喂服2次，連用5 d，維生素C 3片/kg，連服5～10 d；對(duì)于重癥病鵝或種鵝，可選用肌肉注射2%金霉素溶液2 mL，每天3次，連續(xù)使用3 d。也可選用一些中藥治療雛鵝曲霉菌病，治療原則是清熱、解毒、定喘、宣肺、散結(jié)、消腫，也可起到很好療效。

4 防控措施

4.1 發(fā)病后立即進(jìn)行隔離治療，并使用抗菌類藥物

雛鵝曲霉菌病是一種真菌性傳染病，主要侵害鵝的呼吸道，雛鵝發(fā)病率最高。本病多呈急性經(jīng)過，發(fā)病率較高，可造成大批死亡，是鵝的一種重要傳染病，飼養(yǎng)員必需加強(qiáng)巡視，注意觀察鵝只動(dòng)態(tài)，要及早進(jìn)行預(yù)防，發(fā)現(xiàn)病后要立即進(jìn)行隔離治療。病死鵝及時(shí)按要求采取無害化處理，如深埋、焚燒等，同時(shí)對(duì)被污染的場(chǎng)地、飼養(yǎng)環(huán)境以及使用工具進(jìn)行全面徹底的消毒，每天一次，當(dāng)病情得到有效控制后每星期進(jìn)行一次。

4.2 科學(xué)改善飼養(yǎng)管理，做好舍內(nèi)衛(wèi)生和消毒工作

環(huán)境條件是本病流行的重要誘因，特別是在育雛期，飼養(yǎng)管理尤為重要。在飼養(yǎng)雛鵝過程中，4～12日齡是本病流行的最高峰，以后逐漸減少，要科學(xué)的改善飼養(yǎng)條件，雛鵝在出殼后進(jìn)入裝雛器前，要對(duì)育雛室和裝雛器進(jìn)行嚴(yán)格消毒，防止曲霉菌污染，嚴(yán)防雛鵝通過器具感染曲霉菌發(fā)病和死亡。還要注意溫度、濕度適宜，雛鵝體溫調(diào)節(jié)機(jī)能差，必需適當(dāng)調(diào)節(jié)溫度，避免忽冷忽熱。鵝舍要保持通風(fēng)換氣，合理分配鵝舍設(shè)施，飼養(yǎng)密度不要過密，避免過分擁擠，特別是在雨季潮濕的季節(jié)，鵝舍堆積過久的墊料極易發(fā)霉，如果飼料潑灑在發(fā)霉的墊料上，這些飼料沾染了大量的曲霉菌毒素，雛鵝吃到這些飼料，可引起雛鵝曲霉菌病，所以要立即徹底清除更換發(fā)霉的墊料，墊料材質(zhì)要選擇防潮、不易發(fā)霉的材料，并要對(duì)鵝舍地面、用具等進(jìn)行徹底沖洗，接著使用百毒殺或者過氧乙酸進(jìn)行消毒，晴天要揭開舍頂，進(jìn)行陽光直射曝曬，起到干燥、殺菌、消毒的作用。另外，養(yǎng)殖人員進(jìn)入鵝舍前要認(rèn)真消毒，嚴(yán)禁外來人員進(jìn)入鵝舍，以保鵝舍干凈、整潔的衛(wèi)生環(huán)境，從而減少雛鵝各種疾病的發(fā)生。種蛋污染也不容忽視，也能引起雛鵝過早感染曲霉菌病，有的孵化場(chǎng)，孵化的環(huán)境不合格，陰暗、潮濕、發(fā)霉、甚至孵化器都是發(fā)霉的，這些都可能使種蛋污染，引起胚胎感染，從而出現(xiàn)死亡或幼雛過早感染發(fā)病，所以，加強(qiáng)種蛋的管理也是預(yù)防雛鵝感染曲霉菌病的關(guān)鍵。此外，合理的光照在雛鵝的飼養(yǎng)管理中也尤為重要，它直接影響雛鵝的采食、飲水、運(yùn)動(dòng)、生長發(fā)育等，1周齡內(nèi)雛鵝晝夜光照需要23 h，2周齡雛鵝需要18 h，隨著雛鵝日齡的增加，以后每天減少1 h，直至到自然光照。為加強(qiáng)雛鵝對(duì)疾病的抵抗力，要跟據(jù)本地實(shí)際情況和免疫程序，及時(shí)、正確地進(jìn)行免疫。

4.3 選擇優(yōu)質(zhì)飼料

不喂食發(fā)霉變質(zhì)飼料和改善水源、水質(zhì)，保證雛鵝飲水充足。要科學(xué)合理選擇優(yōu)質(zhì)飼料，保證雛鵝飼料營養(yǎng)均衡，雛鵝營養(yǎng)不良也能促使本病發(fā)生和流行。因此，飼料的選擇搭配非常重要，飼料要選擇規(guī)模大、知名度較高的品牌，飼料配方要符合當(dāng)?shù)貦z驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的審核認(rèn)可，飼料品質(zhì)要符安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，要科學(xué)合理喂食，少食多餐。根據(jù)雛鵝不同生長時(shí)期，選擇不同營養(yǎng)成分的飼料，每日飼喂的次數(shù)按日齡的增長適當(dāng)提高。在雛鵝飲水方面也要科學(xué)合理，要選擇清潔干凈、無污染的水，可在水中加入1%的高錳酸鉀，能夠有效清除腸道內(nèi)的細(xì)菌，預(yù)防腸道細(xì)菌感染問題，提高雛鵝抗病能力。水的溫度要適宜，特別是在冬天的時(shí)候，不要給雛鵝喝太涼的水或者是冰水，可以適當(dāng)?shù)募訜岬?6 ℃，保證雛鵝充足飲水，不要出現(xiàn)缺水的狀況。還要做好飼料的儲(chǔ)存保管工作，飼料的儲(chǔ)存要防潮、防霉，注意保持干燥、通風(fēng)，并要配有防火、防盜、防蟲、防鼠的設(shè)施。飼料運(yùn)輸?shù)倪^程中，也要防止霉菌毒素交叉感染，預(yù)防雛鵝曲霉菌病的發(fā)生。

4.4 選擇在飼料中加入中草藥和酸化劑等有效成分

在飼料中合理加入中草藥等有效成分，可增強(qiáng)雛鵝的身體抵抗力，有效抵御各種禽類疾病的感染。例如：在飼料中添加黃芪、黨參、茯苓、甘草等成分，可有效解決鵝類各種細(xì)菌感染及呼吸道問題，提高鵝雛生長發(fā)育，減少抗生素的殘留；在飼料或飲水中添加酸化劑，可以降低消化道pH值的無機(jī)酸或有機(jī)酸制劑，促進(jìn)有益菌的生長，調(diào)整腸道菌類平衡，增強(qiáng)動(dòng)物的抗病能力。隨著人們生活水平的提高，健康安全的禽類產(chǎn)品越來越得到重視，畜禽長期大量使用抗生素,會(huì)導(dǎo)致病原微生物耐藥性增強(qiáng)和畜禽產(chǎn)品的藥物殘留，威脅人類健康。由于近幾年，世界上生產(chǎn)的抗生素一半以上用于養(yǎng)殖業(yè)，畜禽在養(yǎng)殖過程中長期的使用，造成動(dòng)物源性食品中由于藥物的殘留引發(fā)的食品安全事件屢屢發(fā)生，黨的十九大報(bào)告中明確指出，“推進(jìn)綠色發(fā)展、實(shí)施食品安全戰(zhàn)略、讓人民吃得放心”，自2020年1月1日起，退出除中藥外的所有促生長類藥物飼料添加劑品種，這些政策的相繼出臺(tái)，畜禽無抗養(yǎng)殖技術(shù)將會(huì)得到廣泛推廣利用，也將成為今后畜禽養(yǎng)殖的主要發(fā)展方向。這不僅會(huì)讓廣大養(yǎng)殖戶獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也保證了食品安全，減少抗生素在動(dòng)物體內(nèi)的殘留，同時(shí)減少畜禽養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染，提高了動(dòng)物的抗病能力，創(chuàng)造了更高社會(huì)效益、生態(tài)效益。

4.5 選擇優(yōu)質(zhì)雛鵝，可有效消滅鵝的主要傳染病

雛鵝的挑選很關(guān)鍵，選擇身體健壯、沒有疾病的雛鵝，能有效提高雛鵝的抵抗能力，消滅或基本消滅鵝的主要傳染病，養(yǎng)殖效益才能達(dá)到更高。

4.5.1 看鵝雛的來源

要求鵝雛是健康無病、生長快、產(chǎn)蛋高的種鵝后代，還要了解種鵝是否接種過小鵝瘟、鵝副黏病毒病、雛鵝新型病毒腸炎等疫苗。

4.5.2 看體態(tài)

將雛鵝抓在手中，感覺骨骼粗壯、掙扎有力、眼大精神、反應(yīng)敏捷、叫聲洪亮、臍口平整光滑、卵黃和臍帶吸收較好、腹部大小適中的是健康雛鵝；反之，腹部過大、眼睛不好、臍口潮濕的，就是體質(zhì)弱雛鵝。另外，還要剔除瞎眼、歪頭、跛腳等外形不正常的雛鵝。

4.5.3 看絨毛

選擇健康的鵝雛的絨毛，要粗、干燥、有光澤，不要選用發(fā)育不佳、體質(zhì)太差、絨毛太細(xì)、太稀、潮濕乃至相互黏著無光澤的鵝雛。

4.5.4 看出殼的時(shí)間

要選擇按時(shí)出殼的鵝雛，凡是提前或延遲出殼的鵝雛，其胚胎發(fā)育均不正常，會(huì)對(duì)以后的生長發(fā)育產(chǎn)生不利影響。

4.5.5 看體重

看雛鵝體重是否正常，健康正常的雛鵝重量適中，過輕或過重的都不正常。

雛鵝養(yǎng)殖是養(yǎng)殖周期比較短、經(jīng)濟(jì)效益比較高的，是農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖中好的項(xiàng)目之一。在實(shí)際養(yǎng)殖過程中，一定要科學(xué)合理飼養(yǎng)，改善飼養(yǎng)環(huán)境，不喂食發(fā)霉變質(zhì)飼料、改善水源、水質(zhì)，保證雛鵝飲水充足，做好舍內(nèi)消毒、勤換墊料，及時(shí)清理糞便等各種防范工作，才能有效控制雛鵝曲霉菌病的發(fā)生。隨著國家經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人類生活水平的不斷提高，人們對(duì)鵝產(chǎn)品需求越來越大，國外市場(chǎng)的需求量也很大，國內(nèi)外市場(chǎng)的需求加速養(yǎng)鵝業(yè)的飛速發(fā)展，我國養(yǎng)鵝業(yè)將邁出國門，沖向國際市場(chǎng)，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，未來的發(fā)展前景非?？捎^。