生豬養(yǎng)殖中的環(huán)境污染問(wèn)題與治理策略研究

張芳玲

渭源縣慶坪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)站，甘肅定西 748209

當(dāng)前，國(guó)家經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，人們的生活水平日愈提升，其在豬肉、豬肉制品方面的需求量也在持續(xù)提升，生豬養(yǎng)殖變成農(nóng)牧業(yè)發(fā)展中的關(guān)鍵組成部分，在產(chǎn)業(yè)鏈中具有極為關(guān)鍵的位置。生豬養(yǎng)殖會(huì)產(chǎn)生一系列污染問(wèn)題，其被社會(huì)各界人士所著重關(guān)注，尤其是在“綠水青山就是金山銀山”的倡議之下，要求各個(gè)部門(mén)高度重視生豬養(yǎng)殖過(guò)程當(dāng)中的環(huán)境污染問(wèn)題，集聚精力對(duì)生豬養(yǎng)殖環(huán)境污染問(wèn)題進(jìn)行有效治理，提出更為有效的環(huán)境保護(hù)舉措，為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

1 生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的環(huán)境問(wèn)題

1.1 大氣環(huán)境

生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，不僅會(huì)產(chǎn)生大量糞便、尿液，更會(huì)存在難聞的氣味。糞便、尿液融合在一起會(huì)產(chǎn)生氨氣、糞臭素以及硫化氫等諸多帶有刺激性的氣味，有機(jī)物會(huì)分解成為氣體和諸多小分子物質(zhì)。糞便、尿液當(dāng)中包含大量有機(jī)物質(zhì)，其會(huì)在空氣當(dāng)中產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)形成各種有害氣體，還伴隨著糞臭素等。諸多氣體會(huì)致使氣候變暖、酸雨，其會(huì)破壞人體的生理系統(tǒng)，長(zhǎng)期接觸會(huì)致使人體免疫能力降低，甚至?xí)绊戰(zhàn)B殖場(chǎng)周邊居民的身體健康，并且也會(huì)對(duì)豬體本身形成危害，制約其生長(zhǎng)發(fā)育。生豬喂養(yǎng)中的飼料會(huì)產(chǎn)生粉塵，尤其是基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善的養(yǎng)殖場(chǎng)中，陽(yáng)光照射之下能夠看到顆粒懸浮物，其會(huì)對(duì)人體呼吸道產(chǎn)生不良影響。在養(yǎng)殖生產(chǎn)活動(dòng)的實(shí)際開(kāi)展中存在大量粉塵，其中涉及墊草、皮屑、粉粒以及糞便等，其在大氣環(huán)境中流動(dòng)，對(duì)空氣環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重的污染。

1.2 水體環(huán)境

在生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中，會(huì)產(chǎn)生大量糞便、尿液，同時(shí)在豬舍清理過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生很多豬舍清洗用水，因?yàn)轱暳限D(zhuǎn)化率方面的影響，很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并未被生豬所消化和吸收，其會(huì)存在于糞便當(dāng)中，污水當(dāng)中包含大量的致病菌，未經(jīng)處理直接將其排放出去，會(huì)對(duì)自然環(huán)境中的水體產(chǎn)生嚴(yán)重污染，致使水體溶解氧的含量驟然降低，大量繁殖水生生物，甚至?xí)霈F(xiàn)水體重金屬超標(biāo)的情況，致使水體污染問(wèn)題的產(chǎn)生，無(wú)法進(jìn)行及時(shí)的治理與生態(tài)修復(fù)。這樣的污水進(jìn)入到水體環(huán)境當(dāng)中會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重污染，甚至?xí)?duì)周邊生態(tài)環(huán)境、居民等產(chǎn)生嚴(yán)重危害，比如疫病傳播等。

1.3 土壤方面

生豬養(yǎng)殖也會(huì)對(duì)土壤產(chǎn)生污染影響，養(yǎng)殖場(chǎng)中大量糞便發(fā)酵、糞水滲透等，超出土壤環(huán)境的容納量，其會(huì)對(duì)附近土壤環(huán)境產(chǎn)生污染影響。生豬養(yǎng)殖戶(hù)為了能夠快速盈利，會(huì)在飼料當(dāng)中添加大量微量元素，以此來(lái)滿(mǎn)足生豬成長(zhǎng)中對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量，更有助于生豬生長(zhǎng)，強(qiáng)化提升生豬的免疫能力，提升飼料的使用效率等。諸多添加劑當(dāng)中包含的微量元素如果并未被生豬直接消化和吸收，會(huì)伴隨糞便從體內(nèi)排出，大量堆肥、發(fā)酵會(huì)影響附近土壤，抑制農(nóng)作物、植物的正常生長(zhǎng)，導(dǎo)致嚴(yán)重的土壤污染問(wèn)題。過(guò)量排放會(huì)致使土壤當(dāng)中的微量元素出現(xiàn)比例失調(diào)問(wèn)題，基于聚合作用能夠讓土壤微孔數(shù)量降低，降低土壤的滲水性，土壤肥力不足出現(xiàn)板結(jié)問(wèn)題，甚至?xí)a(chǎn)生減產(chǎn)和死亡等問(wèn)題。養(yǎng)殖場(chǎng)中的重金屬濃度超標(biāo)的水直接被排放至農(nóng)田中，未經(jīng)過(guò)有效處理的糞尿直接應(yīng)用在田地當(dāng)中，會(huì)在土壤表面附著，致使土壤透水性的降低，影響了土壤的質(zhì)量。污水、糞尿當(dāng)中攜帶大量病原微生物、寄生蟲(chóng)卵等，會(huì)致使疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)的增加，很多養(yǎng)殖場(chǎng)隨意丟棄病死豬以及生產(chǎn)垃圾等，會(huì)對(duì)地下水環(huán)境產(chǎn)生污染影響，更會(huì)對(duì)土壤環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重污染。

2 治理生豬養(yǎng)殖環(huán)境污染問(wèn)題的有效措施

2.1 圈舍地理位置

對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所進(jìn)行合理選擇、規(guī)劃，能夠?qū)︷B(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境污染相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行有效解決，在進(jìn)行生豬養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)的時(shí)候，一定要嚴(yán)格依據(jù)生態(tài)環(huán)保方案、法律法規(guī)、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、水電、交通以及地勢(shì)、場(chǎng)區(qū)面積等進(jìn)行全面考量，對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所在地的生態(tài)承載量進(jìn)行綜合考量與全面分析，以此來(lái)降低生豬養(yǎng)殖場(chǎng)在周?chē)h(huán)境方面的污染影響，規(guī)避生態(tài)環(huán)境保護(hù)相關(guān)問(wèn)題產(chǎn)生的場(chǎng)地搬遷等問(wèn)題。為了能夠規(guī)避生豬養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的影響，進(jìn)行生豬養(yǎng)殖場(chǎng)選擇的時(shí)候，一定要依據(jù)相關(guān)規(guī)則進(jìn)行科學(xué)地選址、規(guī)劃、設(shè)計(jì)和養(yǎng)殖。生豬養(yǎng)殖場(chǎng)要建在下風(fēng)向位置上，盡可能地遠(yuǎn)離水源區(qū)、居民區(qū)等，以此規(guī)避生豬養(yǎng)殖對(duì)人飲工程、居民生活等方面產(chǎn)生污染影響，基于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化調(diào)整與發(fā)展等，建設(shè)和土地肥料的消耗量一定要依據(jù)農(nóng)業(yè)發(fā)展情況予以統(tǒng)一規(guī)劃，構(gòu)建出畜牧業(yè)的生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，降低養(yǎng)殖過(guò)程中諸多污染物對(duì)周?chē)h(huán)境的不良影響。

2.2 生態(tài)豬舍設(shè)計(jì)

生豬養(yǎng)殖場(chǎng)需要遵照生產(chǎn)的工藝流程明確場(chǎng)內(nèi)舍區(qū)的布局與類(lèi)別，一般遵照配種舍、哺育舍、仔豬舍等進(jìn)行合理設(shè)計(jì)。豬舍要選擇平行布局，遵照技術(shù)工藝、場(chǎng)區(qū)規(guī)劃方案等進(jìn)行長(zhǎng)度、跨度的設(shè)計(jì)，要求基于合理有效的建筑形式來(lái)強(qiáng)化提升豬舍利用率，并且以此對(duì)環(huán)境污染問(wèn)題進(jìn)行有效管控。豬舍附近需要進(jìn)行防疫溝、防鼠帶等地設(shè)置，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)附近要設(shè)置圍墻與綠化帶，同時(shí)要求圍墻與綠化帶不會(huì)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)通風(fēng)產(chǎn)生不良影響。

生豬養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)應(yīng)用大量水，其主要就是人畜用水與生產(chǎn)用水，在豬舍清洗過(guò)程中使用了泡沫洗滌劑，既能夠節(jié)約水資源，同時(shí)能夠加快清洗的速度，泡沫洗滌劑的流動(dòng)性與附著性非常良好，其能夠?qū)φ麄€(gè)豬舍進(jìn)行全面、徹底地清理。如果在供水過(guò)程中使用了節(jié)水器，其不僅能夠?qū)︼嬘盟M(jìn)行有效節(jié)約，同時(shí)能夠降低生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的水資源消耗量，節(jié)省更多的費(fèi)用，降低非必要性的污水排放量，以免對(duì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重污染。在進(jìn)行生豬養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)的時(shí)候，要積極引入和應(yīng)用干清糞技術(shù)工藝，建設(shè)現(xiàn)代化的生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)，以此在源頭上降低污染物的排放量。抬高舍欄地面且進(jìn)行漏糞板的鋪設(shè)，在舍欄下層使用斜面導(dǎo)流的方式分離糞便與尿液，并且將其引入到沼氣池當(dāng)中，與舍欄下層安裝自動(dòng)化的糞便收集設(shè)備，將糞便進(jìn)行干濕分離，并且進(jìn)行定期清理。基于干濕分離技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用降低污染源排放，達(dá)成干粉與污水的合理處理與利用，有助于污染物處理質(zhì)量的提升。

2.3 污染物的清理與利用

生豬養(yǎng)殖過(guò)程當(dāng)中，污染生態(tài)環(huán)境的主要原因就是糞便、尿液以及污水等未經(jīng)處理進(jìn)行排放，或者其未實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放，在對(duì)糞便進(jìn)行處理的時(shí)候，要基于變廢為寶的模式進(jìn)行治理，比如，能源化處理，其就是要把糞便當(dāng)成是一種新型能源，基于一系列的科學(xué)技術(shù)對(duì)其能量進(jìn)行合理應(yīng)用，其中包含厭氧發(fā)酵技術(shù)等，基于沼氣技術(shù)進(jìn)行糞便處理，同時(shí)也可推廣糞便無(wú)污染形式焚燒等諸多生物質(zhì)發(fā)電處理，此種方式廣泛應(yīng)用在大中型的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)當(dāng)中，其是糞便利用的有效措施。糞便當(dāng)中包含大量農(nóng)作物生長(zhǎng)所需要的氮磷鉀營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，傳統(tǒng)方式一般就是把糞便當(dāng)成是主要肥料，堆肥發(fā)酵和換填，同時(shí)也可以引入和應(yīng)用有機(jī)肥技術(shù)，基于生物菌等對(duì)糞表實(shí)施除臭、發(fā)酵和加工，以此來(lái)進(jìn)行有機(jī)肥生產(chǎn)，此種肥料的肥力更強(qiáng)，其能夠?qū)ν寥赖男阅苓M(jìn)行有效調(diào)節(jié)，能強(qiáng)化提升農(nóng)作物的產(chǎn)量，達(dá)成資源合理化、循環(huán)利用的目標(biāo)。生豬養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的糞便，其中不僅有大量的微量元素，同時(shí)還包含諸多蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及維生素，其也是畜禽所離不開(kāi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以，可積極引入和應(yīng)用現(xiàn)代化技術(shù)進(jìn)行處理，讓其變成畜禽養(yǎng)殖中的重要飼料。

在進(jìn)行養(yǎng)豬場(chǎng)設(shè)計(jì)與施工建設(shè)的時(shí)候，要構(gòu)建生豬養(yǎng)殖場(chǎng)配套的現(xiàn)代化污水處理技術(shù)與設(shè)施，進(jìn)行雨污分流和污水處理，以此來(lái)對(duì)污水進(jìn)行有效處理，對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境進(jìn)行合理改善。雨污分流就是分別處理雨水與污水，排放雨水與污水的管道互相獨(dú)立，干凈雨水基于雨水管道引入到貯存池中，應(yīng)用在綠化以及豬舍沖洗活動(dòng)中，也可直接將其排入到江河當(dāng)中。生產(chǎn)、生活污水基于污水管道進(jìn)行收集，完成相應(yīng)處理后進(jìn)入到污水處理廠(chǎng)中處理，這樣能夠規(guī)避對(duì)周?chē)寥馈⑺w環(huán)境等的不良影響。對(duì)生豬養(yǎng)殖中形成的污水進(jìn)行厭氧發(fā)酵，讓其產(chǎn)生沼氣，應(yīng)用在發(fā)電中或者形成沼氣，沼液與沼渣都是應(yīng)用廣泛的一種肥料與飼料。對(duì)于生豬養(yǎng)殖中產(chǎn)生的環(huán)境污染等問(wèn)題，要從源頭上進(jìn)行治理，以免對(duì)周邊環(huán)境產(chǎn)生不良影響。

3 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，伴隨生豬養(yǎng)殖行業(yè)的快速發(fā)展，整個(gè)行業(yè)逐漸趨于規(guī)模化、專(zhuān)業(yè)化以及集約化，養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)保壓力持續(xù)增加，為了能達(dá)成持續(xù)、健康而穩(wěn)定的發(fā)展，要求對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的污染問(wèn)題予以重視，并且采取切實(shí)有效的措施進(jìn)行全面解決，持續(xù)強(qiáng)化養(yǎng)殖戶(hù)的環(huán)保意識(shí)，對(duì)生豬養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行合理設(shè)計(jì)，針對(duì)實(shí)際存在的問(wèn)題進(jìn)行合理解決，在源頭層面上解決生態(tài)環(huán)保問(wèn)題。生豬養(yǎng)殖中要盡量規(guī)避生態(tài)環(huán)境污染問(wèn)題的產(chǎn)生，對(duì)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展模式進(jìn)行持續(xù)改善，同大自然實(shí)現(xiàn)和諧發(fā)展、共存的目標(biāo)，更為生豬養(yǎng)殖行業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。