縣域畜禽養殖場糞污資源化利用工作的探索

馮永慶，蔡 婷，張玉柱

洋縣動物疫病預防控制中心，陜西洋縣 723300

1 基本情況

洋縣是國寶朱鹮核心種群定居地，又是國家“南水北調”工程的水源涵養地。為了保護自然生態環境，又充分利用飼草資源，洋縣大力發展低蛋白飼料攝入的肉牛、肉羊產業，減少氨氮氣體的排放。2020 年底，全縣豬、牛、羊、禽飼養量分別為55.45 萬頭、8.98 萬頭、3.5 萬只和229.78 萬只。

為全面實現農業綠色、循環發展戰略目標，洋縣高度重視畜禽糞污資源化利用工作，制定了《畜禽糞污資源化利用工作實施方案》下發各個鎮(辦），依照技術方案，督導養殖場（戶）規范化的生產和經營。在糞污收集、儲存、處理、利用等關鍵環節做好技術指導服務，督導養殖場購置、改擴建糞污處理配套設施。

目前洋縣規模養殖場糞污綜合利用率92.68%、設施配套率達到了95.35%；規模以下畜禽養殖場（戶）固、液糞污綜合利用量分別為96%和89%。使我縣畜禽養殖糞污治理工作水平達到了生態環保、健康、規范化養殖的要求。現就洋縣畜禽糞污綜合利用工作中的做法和措施作以探索和交流。

2 畜禽糞污利用工作方法

2.1 政府加大技術服務和技術支撐

洋縣為了搞好養殖業生產發展與生態、環保健康養殖的要求。在養殖場的選址規劃布局中，必須配套建設有與生產規模相適應的糞污配套處理設施。在建設過程中，縣動物疫病預防控制中心、鎮畜牧獸醫站全程負責堆糞場、沉淀池、化尸窖及疫病防控設施等配套設施建設方面的技術指導，鎮（辦）人民政府協調用地規劃、水電、路、環保驗收等。避免不規范、不合理的場址建設給以后的生產帶來不必要損失。

2.2 加強新建養殖場的規劃布局

新建養殖場在選址方面要考慮很多因素,首先從環境保護的角度來統籌考慮,一般選遠離城鎮、村落、集市、公路等郊區，新建規模化的養殖更要考慮糞污的處理和自有土地承載能力及排水情況等；其次就是要盡量采用合理先進的固體糞污處理設備來進行有機肥生產。

2.3 液體糞污分離處理

養殖場糞污中水分包括生活用水、雨水、飲水器中排出的水以及在清理養殖場時的污水,每個養殖場都必須修建雨污分流管道，雨水流入溝渠自然排放、污水通過管道排入三級沉淀池少量達標排放，大部分肥水還田利用。

2.4 環保糞污督導整頓

通過2018 年來健康環保項目的實施、秦嶺生態區環保治理及朱鹮生態保護區畜禽糞污環境整治工作的推進，養禽業糞污治理工作上了很大的臺階，很好的協調了發展與污染的矛盾。

2.5 加大養殖環節中的生產監管

每月由鎮（辦）畜牧獸醫站至少進行一次糞污設施運轉情況的督導檢查，檢查堆糞場圍檔是否完善、糞便是否覆蓋、加蓋的防水雨棚是否漏水，是否有向外排污痕跡，及化尸窖的檢查，并現場出具檢疫監督記錄，如發現問題限期整改。

3 糞污資源化利用工作措施

3.1 領導重視、技術措施得力

縣委、縣政府、縣農業農村局、縣動物疫病預防控制中心等部門高度重視畜禽糞污資源化利用工作，堅持“源頭減量、過程控制、末端利用”的原則，抓住糞污收集、儲存、處理、利用等環節，使我縣畜牧養殖污染防治有了長足的發展。

3.2 禁養區和限養區整改

近年來,我縣認真貫徹落實《畜禽規模養殖污染防治條例》和省、市有關畜禽糞污綜合治理及資源化利用文件精神，結合我縣農業污染情況,嚴格按照《洋縣畜禽禁養區劃定工作實施方案》對禁養區、養殖場（戶）進行拆除、關停。對限養區的養殖場（戶）進行不定期督查,確保養殖數量控制在限定范圍內。

3.3 規模化養殖場畜禽糞污綜合治理

為全面貫徹綠色發展理念,掌握我縣規模養殖場的養殖和治污情況,落實中央環保部督察組交辦事項,對全縣52 家規模養殖場作為重點整治對象,大力推進畜禽糞污資源化利用設施設備建設,標準集糞場和污水沉淀池建設配套率達到95%,針對集糞場不夠標準、糞便堆積不規范的養殖場,督促其限期整改到位。

3.4 積極爭取上級財政資金支持，促進糞污配套設施建設

3.4.1 為了促進全縣養殖業糞污綜合利用工作的順利開展,2018 年縣農業農村局積極爭取到省級健康養殖項目,中央財政資金600 萬元,養殖戶自籌資金725.432 萬元,總投資為1 325.432 萬元,于2019 年12 月15 日如期完成，雨污分流管道21 237 m、堆糞場3 430 m3、三級沉淀池29 237 m3、氧化塘10 355 m3、修建糞污專用道路2 268 m2；修建、鋪(埋)排污管道170 m、有機肥發酵池1000 立方、檐口定向水槽350 m；購買干濕分離機15 套、拉糞車11 輛、吸污車2 輛、吸糞泵4 臺。

3.4.2 2022 年繼續爭取上級財政支持，實施洋縣糞污資源化利用整縣推進項目，對32 個養殖場的糞污綜合治理設施進行改造，配套資金3 000 余萬元，現正在進行前期論證和實施。通過畜禽糞污治理設施項目的實施，目前各個養殖場糞污處理設施設備運轉正常，達到了環保、健康養殖的要求，帶動了全縣養殖糞污資源化利用工作，徹底扭轉了養殖環境“臟、亂、臭”的局面。

3.5 常態化監管

日常工作中，抓好41 個規模養殖場、11 個大型規模養殖場糞污綜合治理工作，以直連直報系統填報糞污綜合利用調查表為契機，進場入戶核查糞污資源化利用工作臺賬，對糞污處理設施運轉情況進行督導檢查，發現問題現場出具檢疫監督記錄，限期整改完善。

3.6 搞好畜禽養殖技術培訓、及時跟蹤最新畜禽養殖生產技術

2021 印制各種養殖技術資料及畜禽糞污資源化利用資料匯編等1 500 余份。洋縣動物疫病預防控制中心進行畜禽養殖糞污資源化利用培訓3 場（次），邀請市、縣專家講解畜禽糞污資源化利用技術規范和標準，現場發放技術資料、消毒藥品及防護用品。為了更直觀的了解糞污資源化利用設施的運行對養殖企業的重要性，分別帶領培訓學員參觀了洋縣大龍綠色種養場投資260 萬元購入的日本二套有機肥生產線，日處理30 萬只蛋殖的糞污。2021 年全縣18 個鎮（辦）、都對轄區內所有畜禽養殖場（戶）進行畜禽糞污糞污資源化利用工作培訓一次以上，全年培訓簽到人數800 余人。

3.7 支持養殖企業實行農牧結合、種養結合，走生態循環農業發展模式

現已成功發展3 個種養龍頭企業，洋縣鴻遠現代農業循環發展有限公司的1 000 余畝的豬-果獼猴桃產業、洋縣豐萬家養殖有限責任公司的豬-魚基地，洋縣石羊農業發展責任有限公司的殖-果、桃產業。

3.8 督導規模養殖場配套建設糞污處理設施

督促協調規模養殖企業多方爭取項目資金購置糞便干事分離機，目前我縣已購置運行糞便干濕分離機30 余套，培育的有機肥生產龍頭企業洋縣益民綠色農業科技公司，對適度規模養殖場的糞污回收進行集中處理、生產有機肥。洋縣大龍綠色種養場30 多萬只蛋雞、洋縣恒康種養有限公司5 000頭生豬、洋縣偉岸綠業農牧有限責任公司4 000 頭生豬、洋縣石羊農業發展責任有限公司的10 余萬只蛋雞等4 戶大型養殖場購置大型干濕分離機對糞便進行干濕分離，生產有機肥、每噸500 元年產值500 余萬元，變廢為寶、供不應求。解決了本市范圍類苗木花卉、市政綠化、大棚菜用肥。

3.9 抓好、落實、落細畜禽養殖糞污的無害化處理及其利用

隨著社會的不斷發展和人們生活水平的提高，不斷增加了低脂肪高蛋白質肉食品的需求,進而加快了養殖業規模化發展速度。規模養殖糞會集中產生大量的氨氮有害氣體,對養禽場及其周邊的環境和空氣造成了一定的污染，為達到環保、健康養殖的要求,洋縣各級人民政府和縣畜牧技術推廣中心多措并舉，及時督導養殖場進行配套設施購置和改造、改進，進一步提升禽糞污資源化處理和利用工作能力,以保障生態環境和養殖業的可持續發展。

4 取得的成效

液體糞污充分利用我縣已有的沼氣工程，進行液體糞污發酵處理、沼液還田利用。目前我縣適度規模、規模畜禽養殖場都配套有與設計存欄規模相匹配的三級沉淀池、加蓋雨棚和圍擋的堆糞場、雨污分流設施。規模場逐漸開始配備槽罐車，向果園、農戶無償提供液體糞肥。

對新建的養殖場，在場址選址上，嚴格要求，達不到生態環保、生物安全等規范要求的，禁止開展畜禽養殖生產。對選址不符合養殖規范要求的、設施不配套的養殖場一律關閉、拆除。

近幾年通過洋縣人民各級政府和業務技術部門的辛勤細致的工作，確保了畜禽糞污資源化利用工作的順利開展和進行，在畜禽糞污治理工中，認真抓好、落實、落細畜禽糞污資源利用工作，真正做到了健康、環保養殖的目標和要求，多次接受了中央、省、市的畜禽糞污環保部門的督查驗收，并對洋縣畜禽糞污資源化利用工作給予充分肯定和表揚。