我國現代畜牧業發展困境及優化措施

王會東

遼寧省農業發展服務中心，遼寧沈陽 110032

在我國社會經濟不斷提升的形勢下，農業經濟也獲得了良好發展，在這樣的背景下，畜牧業作為我國農業經濟的主要組成也取得了很大的進步，并且逐步成為了影響我國經濟發展與人們生活的主要領域。從新中國成立以來，我國的農業就開始朝著現代化趨勢發展，也推動了畜牧業的現代化發展。現代畜牧業是在以往畜牧業的基礎上，建立科學的養殖機制、健全的設施、切實有效的防疫體系、先進產品加工機制等，是一種全新的畜牧業運營模式，與以往的畜牧業相比，現代畜牧業具備科學化的生產模式、先進化的生產模式、規模化的養殖體系等主要優勢。

1 現代畜牧業發展的基本情況概述

1.1 專業養殖體系構建不健全

現階段，我們國家的經濟水平促使農業發展在資金和技術方面得到了很大的支持，推動我們國家農業發展朝著集約化、規模化的趨勢不斷發展，加速了現代化農業的發展進程，這些都在一定程度上促進了畜牧業規模化和現代化的實現，有效彌補了以往畜牧業發展中存在的問題和不足。但是根據當前的發展情況來看，畜牧業主要還是散戶養殖比較多，在一些經濟發展落后的地區依舊占據很重要的地位。主要因素是經濟發展落后的地區不管是技術方面還是基礎設施上，都沒有獲得相應的支持，進而導致傳統畜牧業朝著現代化趨勢發展的過程中碰到了很多問題。另外，很多養殖人員存在文化基礎薄弱的情況，無法充分深刻的掌握并接納現代化的養殖知識和相關技術，仍然利用以往的畜牧養殖模式，有關部門也沒有對他們進行相應的教育培訓，養殖人員無法及時跟上社會發展的腳步。進而致使當地的養殖體系建設方面出現了一系列問題。

1.2 畜牧業生產結構需要優化升級

不完善的養殖體系導致我們國家一些地區的養殖人員仍然利用以往的養殖模式。比如，在畜禽生長發育過程中，并沒有給其合理的提供養料、畜禽舍內的環境衛生相對較差等，這樣就會致使畜禽在發育過程中始終處于臟亂差的環境中，進而降低畜禽免疫力，極易出現各種疾病，延長了畜禽的發育期，最后對養殖人員的經濟效益造成影響。另外，在實際進行畜牧業生產的時候，因為養殖人員之間沒有建立密切交流的體系，所以難以構建起可以促進畜牧業發展的企業，大多數畜牧產品都無法確保其質量，導致品牌優勢不足，很難切實有效的實現規模化發展。同時，現階段我國大多數地區的養殖場依舊采用分散運營的形式，致使出現了畜禽近親繁殖現象，在畜禽種類上也缺乏技術支持進行革新，這也嚴重影響了畜禽的生產水平和免疫能力等，甚至阻礙了畜牧業生產結構革新升級的發展。

1.3 國內畜牧產品價格波動大

畜牧養殖業的經濟收益和其產品價格浮動具有密切聯系，從改革開放以來，我們國家的畜牧產品市場遭到了國外產品的嚴重打擊。例如，我們國家畜牧產品的生產成本很高，而其他國家因為技術和管理等方面的發展趨勢比較好，生產畜牧產品的成本比較低，這樣就會導致增加進口量，從而嚴重打擊到我國的畜牧產品，為了把產品銷售出去，只能一直壓低價格，最后給養殖戶帶來了經濟效益方面的損失。國外低價、優質的畜牧產品嚴重打擊了我國的產品，促使我國的畜牧產品產生了很大的波動，價格不穩定也會影響到畜牧養殖戶對市場的掌控。

1.4 畜牧產業化程度低

因為我國經濟水平和科技的持續發展，推動了畜牧業的不斷進步，然而，現階段因為我們國家的畜牧產品依舊存在相應的問題，當中包含以往的飼養方式和理念仍然占據主導位置，主要以農戶個體散養為主。另外畜牧產品產量小、品種多，價格不高和質量差等問題，都在很大程度上對我國畜牧業的發展形成了阻礙。因為國內的畜牧業目前還沒有發展為產業化，沒有建立極具影響力的品牌，無法吸引更多的用戶，很難被市場所認可，容易遭受到國外畜牧產品的打擊。

2 針對現代畜牧業發展困境的對策

2.1 構建專業的養殖體系

我們國家當前一些地區的畜牧業在發展過程中存在的問題主要是缺乏健全完善的現代養殖體系，要想切實有效的改善這一狀況就必須要及時改變以往的養殖模式，在畜牧業中加強科學技術的使用力度。現階段我們國家一些經濟發展落后地區的養殖人員依舊利用以往的養殖方式，為了更好的改善這個問題，就必須要在轉變養殖方式上進行不斷完善與改進。首先，有關部門應充分遵循集中連片、各具特色、協調發展的發展原則，從多角度、全方位出發拓展個體化的養殖規模，從而把個體發展轉變為大規模發展，以此逐步朝著規模化、產業化、集約化的趨勢發展。另外，還應該有針對性的加強畜牧養殖與科學技術的結合，不管是在畜禽養殖或是防治疾病上，都應積極培養和引進高素質的專業人才，使這些人才定期組織個體養殖人員學習養殖經驗和知識，把現代化畜牧業的發展理念深入到每一個養殖戶心理。并且，在發展現代化畜牧業的時候必須要重視結合當地實際狀況，真正做到因地制宜，從而在根源上徹底完善當前采用的畜牧業發展模式，建立專業化的發展體系，推動當地畜牧業的穩定健康發展，逐步建立規模化、產業化的畜牧業。

2.2 優化畜牧業產業結構

當前，我們國家一些地區的畜牧業發展模式較為分散，主要是通過個體化的方式進行生產運營，無法有效生成專業化、規模化的品牌效應。同時，在實際生產期間也存在諸多問題。比如產業鏈太長，畜牧產品從生產到加工再到上市，中間需要經過很多繁雜的環節，而且還包括給畜禽提供飼料、防治疾病的藥物等方面，這些都對生產活動產生了一定影響。為了更好的解決這些問題，促進現代畜牧業的發展，應從產業鏈延伸、產品流通加工、社會化服務等層面入手。首先，應不斷優化養殖戶間的經濟關聯，利用構建龍頭企業帶動、合資和聯營等各種形式，鼓勵養殖戶之間加強合作，實現養殖、生產、上市等環節的深入發展，構建全面的產業鏈，拓展產品的價值鏈，進而實現增強品牌培育、提高品牌影響力的目標。同時，在信息技術飛速發展與全面普及的形勢下，現代畜牧業應與電商和實體進行充分結合，在產業發展中引入互聯網技術和信息技術，實現生產者和消費者之間的直接聯系，提高生產經營活動中的技術含量，簡化產品從生產到上市的中間環節，提高畜禽產品質量，并嚴格控制產品運輸時間，以此為現代畜牧業的發展提供有力條件。

2.3 優化畜牧產品深加工

現階段，我們國家的畜牧產品發展比較落后，依舊采用以往的養殖方式和理念，產品生產加工模式發展緩慢，積極完善畜牧產品深加工能夠有效提高產品的附加值，加強畜牧產品在市場中的競爭實力，能夠在市場中占據更多的份額。加速實現畜牧產品的發展目標，促進產品的革新升級，全方位推廣畜牧產業的品牌，加強與科學技術的結合，提高畜牧產品價值，使產品類型變得豐富多樣，最后達到產品的多元化，實現畜牧養殖戶經濟利益的提升。

2.4 重視動物防疫，提高畜牧業抗疫病能力

我國相關部門應積極加強對動物防疫組織的資金和技術支持，推進畜牧防疫單位的基礎建設，提高防疫工作人員的薪資待遇，加強他們的專業水平與綜合素質。堅持發展科學合理的養殖模式，落實自繁自養，盡量降低外地種苗的引入，嚴格控制外源性疾病的傳染，增強對基礎疾病的免疫力，落實好防疫工作，降低出現傳染性疾病的概率。加強對畜牧科技的宣傳和推廣，不斷優化市、鄉、村服務體系的構建，針對養殖戶、畜牧獸醫等相關人員，定期組織開展飼養管理、疫病防治、品種改良、標準生產等現代化養殖知識的培訓活動。另外，要求專業的畜牧獸醫人員深入到個體養殖戶所在鄉村，全面推廣先進的技術和品種，指導養殖合作社對相關檔案資料進規范管理，切實開展好養殖成本核算工作，同時全面開展認證無公害畜產品的活動。給所有重點養殖地區、合作分配專業的技術人員落實相應的責任，切實加強養殖人員的技術能力，促進現代化畜牧業的科技發展。

2.5 大力發展專業合作社，推進規模化養殖場建設

利用政府部門頒布的各種優惠政策，積極引導與鼓勵畜牧企業、養殖戶等參與到牛羊肉發展中；給那些懂技術、會經營、有能力的牧民提供設立草畜合作社的資金和技術支持，促進合理養殖方式的全面貫徹。嚴格根據我們國家提出的規模化養殖場、標準化合作社、科學化管理等要求，增強監督指導，最大限度發揮農牧民的示范引領作用，促使他們利用交流養殖技術、提高經濟實力等途徑，有效改善以往飼養效益低、個體養殖規模小等方面的不足。現階段，我國部分地區已經初步形成了以牛羊養殖規模發展的畜牧產業格局。

3 結束語

根據當前狀況，現代畜牧業在我們國家的農業經濟發展中具有十分重要意義，對于我國經濟的發展和人們生活質量的改善也有著十分關鍵的作用。現代畜牧業可切實提高農民的生活水平，多途徑增加經濟收入，推動地區農業經濟的良好發展。根據我國畜牧業在發展過程中出現的問題，有關部門需要積極優化畜牧業養殖模式，加速建立與我國國情相符的現代畜牧業體系，將先進的科學技術與現代畜牧業的發展進行充分結合。政府在此過程中起主導作用,推進制度創新,使農業問題得到合理的解決，進一步促進我國畜牧業的長遠穩定發展。