夏季蛋雞養(yǎng)殖中熱應激預防策略分析

隋 雪

梨樹縣農業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊，吉林梨樹 136500

由于夏季炎熱，這時蛋雞在生長中就會出現(xiàn)熱應激，也就是我們平時所說的雞中暑癥。受到夏季高溫高濕環(huán)境因素的影響，雞體的溫度會不斷上升，造成其生理機能紊亂，嚴重情況下蛋雞還會死亡。基于此，為了降低養(yǎng)雞生產的經濟損失，需要加強對熱應激的有效預防，通過改善蛋雞的養(yǎng)殖環(huán)境等措施，進而為夏季蛋雞的穩(wěn)定生產提供條件。

1 產生的機理

一般情況下，蛋雞的最適宜養(yǎng)殖溫度在13 ～20 ℃之間。如果蛋雞比較正常，并不存在應激反應，就不會出現(xiàn)熱應激。同時，蛋雞在采食與消化中，會使機體增熱，其基本與通過皮膚和呼吸所散發(fā)出的實際熱量一樣，這個時候產熱與散熱就會處于一個平衡的狀態(tài)。但是，如果外界的環(huán)境溫度達到20 ℃以上時，蛋雞體中所生成的熱量，就不可能及時散出，這時會引起熱應激反應，導致蛋雞在養(yǎng)殖中出現(xiàn)比較的嚴重的生理和病理變化，進而死亡。

2 蛋雞熱應激發(fā)病的特點

在對蛋雞進行養(yǎng)殖時，舍內的溫度超過32 ℃，通風比較差，或者是衛(wèi)生條件不好，都會導致熱應激的發(fā)生。同時，隨著舍溫不斷的升高，熱應激程度也會不斷加重，等到舍溫達到39 ℃以上時，蛋雞會大批發(fā)病，然后以最快速度死亡。夏季雞舍的溫度，在10:00 ～19:00 之間，會慢慢升高，過了20:00 后會再次出現(xiàn)升高的趨勢。如果蛋雞本身對熱應激非常敏感，會通過發(fā)揮體溫調節(jié)功能，降低自身的體溫。但是，在此時如果沒有及時采取有效措施完成降溫，還會導致熱應激的發(fā)生。因此，在晚上要減少蛋雞活動，加強對相關疾病的有效預防。

3 熱應激對蛋雞的影響

3.1 蛋雞堿中毒。在對蛋雞進行養(yǎng)殖時，如果其溫度達到了30 ～35 ℃時，蛋雞需要通過呼吸散熱，這時它們的呼吸就會變得急促。同時，過度換氣還容易導致蛋雞體中的碳酸氫根不斷降低，進而引發(fā)呼吸性堿中毒，降低蛋殼的質量。

3.2 蛋雞免疫力下降。由于高溫環(huán)境會導致蛋雞的生理機能紊亂，這時機體中的糖異生和糖原降解作用也會加強。所以蛋雞對礦物質與維生素的需求量也越來越大。再加上蛋雞食量的降低，難以滿足其在生長中的營養(yǎng)，導致細胞分裂難以進行。此外，當蛋雞免疫力下降時，淋巴細胞還會萎縮，有的會碎解，導致免疫細胞減少。

3.3 熱應激會對蛋雞的生產性能帶來影響。大部分試驗表明，如果環(huán)境溫度在21 ～30 ℃之間，當每上升1 ℃時，蛋雞的采食量就會下降1.5%，這種高溫環(huán)境，會對雞的生理功能帶來影響，降低飼料的利用率。其次，如果不加強對熱應激的有效防治，還會影響蛋雞的營養(yǎng)吸收。夏季高溫會降低飼料的代謝能力，影響腸道中消化酶的活性，導致礦物質元素出現(xiàn)代謝紊亂等情況，從而導致蛋雞不能對營養(yǎng)進行充分吸收。

4 主要癥狀

出現(xiàn)熱應激的蛋雞，一般會表現(xiàn)出采食量少，有時甚至會停止采食。部分病雞的精神沉郁，活動量少，有的時候會臥在地面，或者是籠底，口流涎液，嚴重情況下呼吸也非常困難，并且還伴有清晰的呼嚕聲。有的還會表現(xiàn)出雙翅張開，所排出的糞便稀薄，在肛門的四周還存在瘀血，顏色也比較暗，有時會發(fā)生外翻。如果不及時對此類病雞進行有效治療和預防，就會大大降低產蛋量，導致蛋形變小，影響整體的生產量。

5 夏季蛋雞養(yǎng)殖中熱應激的有效預防

5.1 改善蛋雞的生產環(huán)境

目前，我國大多養(yǎng)雞場中的雞舍，整體構造都比較簡單，這就導致雞舍的內溫度一般會比舍外高3 ～4 ℃。為了對生產環(huán)境進行優(yōu)化，需要在屋頂上科學覆蓋上秸稈和草簾等，在雞舍的周圍還要種植爬山虎等植物，進行遮陽。其次，在雞舍的周圍還可以多栽樹，降低舍內的溫度。同時，在雞舍的周圍種植草坪，也可以吸附大量的熱量，預防陽光反射到舍中。要想降低舍中的溫度，還需要科學應用白石灰，或者是白水泥處理其中的屋頂，從而不斷降低屋頂的溫度。

5.1.1 加強通風。為了保證雞舍具有良好的通風性，要設置進風口與排風口，并且進風口不可以過度分散，面積還需要達到排風口的1.5 ～2 倍。同時，在進風口處要安裝濕簾，或者是排氣扇，加強對排氣扇數量的有效計算，主要根據雞舍的空間對其進行準確計算，進而不斷強化雞舍內通風的效果。

5.1.2 水霧降溫。如果雞舍中的溫度已經超過了30 ℃，要使用帶消毒液的冷水，對舍內進行噴霧降溫。值得注意的是，不能夠僅對雞冠進行噴霧，主要是因為如果環(huán)境的濕度太小，就會導致呼吸道疾病發(fā)生。同時，在進行水霧降溫時，還要做好通風工作，避免雞舍的濕度過大，預防細菌感染的發(fā)生。

5.1.3 全面清掃雞舍。由于夏季屬于一個高溫高濕的季節(jié)，雞糞的發(fā)酵速度也非常快，為了減少舍內二氧化碳和氨氣等有害氣體對蛋雞養(yǎng)殖的影響，需要對雞舍進行全面清掃，適當增加一些藥物，及時消滅蚊蠅，主要是為了減少有毒氣體等物質，對蛋雞呼吸道所帶來的損傷。

5.1.4 加強藥物防治。最近幾年，隨著我國養(yǎng)殖業(yè)快速的發(fā)展，市場上的抗應激藥物種類也越來越多，如鎮(zhèn)靜劑、維生素和中草藥等。這種藥物的作用機理是對熱應激進行治療，調節(jié)蛋雞機體的酸堿平衡紊亂等情況，更好地改善其生產性能。在對蛋雞進行養(yǎng)殖時，可以選擇含有豐富的維生素和體液平衡的調節(jié)劑。主要是因為這種藥物能夠有效糾正機體的酸堿平衡紊亂情況，補充蛋雞在發(fā)展中所需要的營養(yǎng)物質，對機體免疫機能進行調節(jié)，促進蛋雞受損組織的快速修復，從而不斷強化家禽對熱應激的承受性。

此外，在對熱應激進行預防時，要結合蛋雞的實際生長情況，選擇合理化的藥物，對適應藥進行有效調整。一般情況下，應激預防藥在蛋雞養(yǎng)殖的有效應用，可以為家禽提供一個安全的生產環(huán)境。如果雞舍的溫度已經超過25 ℃，或者天氣悶熱，濕度比較大，需要適當添加應激預防藥，降低其他病癥的發(fā)病率。

5.2 做好飼養(yǎng)管理工作

5.2.1 限飼。夏季每天的溫度都比較高，所以在高溫來臨前，養(yǎng)殖戶需要停止飼喂4 ～8 h，主要采取低溫時喂料，或者是夜間喂料等措施，加強對其他疾病的有效預防。在對飼喂次數進行調整時，要結合蛋雞的特點，適當減少飼喂次數，每天2 次。一般情況下，飼喂的時間要調整在凌晨，或者是午后4 h 左右，原則在早上越早對其進行飼喂也越好，但是在午后需要稍晚飼喂。

5.2.2 減少雞群的密度。由于高密度飼養(yǎng)一般會導致熱應激變得更加嚴重，所以在對蛋雞進行養(yǎng)殖時，一定要適當減少飼養(yǎng)的密度。保證充足的飲用水，可以幫助蛋雞更好地抵抗熱應激。等到氣溫上升時，飲水器也需要增加25%，對飲用水進行消毒，科學設置輸水管。避免水溫過高，其一般會拒絕飲水，所以在雞舍外蓄水池進行設置時，要將其放在樹蔭下，或者是將輸水管埋在地下，主要是為了避免陽光的直射。

5.3 增強營養(yǎng)

要想在夏季對蛋雞養(yǎng)殖中的熱應激進行有效預防，首先需要改善其中的營養(yǎng)條件，主要是因為高溫高熱會導致蛋雞的采食量不斷減少，產蛋率也會降低。因此，在夏季對蛋雞進行養(yǎng)殖時，改善其營養(yǎng)條件，保證體熱的平衡性。同時，需要適當增加日糧中的營養(yǎng)物質含量，減少對雞生理狀況的影響，從而不斷強化機體抵抗力。

5.4 礦物質和維生素的有效調整

當蛋雞出現(xiàn)熱應激時，蛋殼的質量首先會受到一定影響，蛋殼一般會變薄和變脆，主要原因是因為蛋雞機體中的維生素D 活性會降低，其血鈣也會降低。因此，要想保證雞每天可以攝入3.5 g 鈣，需要在飼料中提高鈣的含量，科學控制鈣與磷的比例。

此外，熱應激還引起蛋雞機體中醛固酮的增加。由于醛固酮自身具有保鈉排鉀等功能，所以說當血鉀降低時，能夠通過適當添加氯化鉀，不斷強化機體鉀的離子濃度，結合蛋雞日糧的實際攝入量，或者是減少幅度等，適當提高其在飼料中的含量。最后，要促進蛋雞對維生素的攝入，將維生素的添加量調整到蛋雞正常攝入量的2 ～3 倍，為蛋雞的安全生產提供條件。

5.5 減少額外應激

除了要做好上述工作，在夏季還要做好免疫和轉群等多種工作，最好在早晨，或者是晚間空氣涼爽時進行。主要是為了減少這些額外應激對蛋雞的影響。同時，需要不斷提高飲水的質量，為蛋雞提供清涼的飲水。尤其是夏季，水的實際消耗量一般會比其它季節(jié)要多。

所以說夏季水的溫度，會對雞的產蛋量帶來直接影響。這就要求養(yǎng)殖人員要保證夏季飲水的新鮮性和衛(wèi)生性，控制水溫盡量在27 ℃以下。最后，要加強對衛(wèi)生、消毒以及防疫工作的重視。養(yǎng)殖人員不僅需要及時清掃雞舍的糞便，還需要集中對其進行外運，然后堆放發(fā)酵。同時，每周還需要對雞舍進行一次消毒，每天都需要對水槽進行消毒和清洗，避免細菌感染的發(fā)生。

6 結束語

由此可見，夏季高溫會引發(fā)熱應激，對蛋雞的生理功能帶來影響。因此，需要從此疾病的特點和發(fā)病癥狀出發(fā)，在養(yǎng)殖過程中加強對熱應激的有效預防，減少蛋雞在養(yǎng)殖場中的應激源，適當增強蛋雞自身的抗熱應激能力，改善雞舍的環(huán)境，調整飼喂的時間，通過增加蛋雞的營養(yǎng)成分，強化蛋雞的免疫能力，提高產蛋的總量和質量，從而幫助養(yǎng)殖業(yè)在發(fā)展中獲得更多的經濟效益。