《鳳凰單叢（樅）茶 年份茶》團體標準順利通過評審

8月9日，由潮州市市場監管局組織起草的《鳳凰單叢（樅）茶年份茶》團體標準順利通過專家評審。

評審會上，專家組認為《鳳凰單叢（樅）茶年份茶》團體標準的編制符合現行有關法律法規和相關標準的要求，切合潮州市鳳凰單叢（樅）茶的實際，科學合理、可操作性強。專家組一致同意該標準通過評審，并將在全國團體標準信息平臺正式發布。潮州市市場監管局總工程師賴偉平、潮州市茶產業促進會、廣東南馥茶業有限公司等單位代表及葉漢鐘等專家參加評審。

鳳凰單叢（樅）茶主產于潮州市北部鳳凰山脈山區，椐《潮州府志》記載，鳳凰單叢（樅）茶始于南宋末年，至今已有900多年歷史。制訂《鳳凰單叢（樅）茶年份茶》團體標準，是貫徹落實全市鳳凰單叢茶產業高質量發展工作專題會議精神，推進鳳凰單叢（樅）茶標準化建設的重要舉措，被列入2022年度市委主要領導交辦督查事項。經前期醞釀準備，自今年5月起，潮州市市場監管局全面啟動凰單叢（樅）茶年份茶的調研及起草工作。

此前，潮州市已先后制訂《地理標志產品 鳳凰單叢（樅）茶》《烏龍茶 鳳凰單叢 茶葉》《烏龍茶 第6部分：單叢》《鳳凰單叢（樅）茶質量分級》《鳳凰單叢（樅）茶命名規則》等標準。隨著《鳳凰單叢（樅）茶 年份茶》團體標準的評審發布，鳳凰單叢（樅）茶標準體系將初步形成，對于潮州市進一步做大做強鳳凰單叢（樅）茶的生產鏈、產業鏈，推動凰單叢（樅）茶年份茶產品金融化，傳承發揚潮州特色工夫茶文化、助推全市經濟社會高質量發展具有重要意義。

下一步，潮州市市場監管局將不斷完善鳳凰單叢（樅）茶相關技術標準，規范鳳凰單叢（樅）茶生產工藝和產品質量要求，進一步推動潮州茶產業的可持續健康發展。