獼猴桃黃化致病因素及綜合防治

李登科 李攆科 韓亞維

陜西周至南依秦嶺，北臨渭水，為中華獼猴桃變種美味獼猴桃的優生區。但渭河南岸沖積平原部分區域土壤pH偏高，加之果農的種植水平參差不齊，對土壤、肥水管理不善，導致獼猴桃黃化病的發生率高達30%以上，嚴重影響果實品質及種植收益。

獼猴桃黃化病成因復雜，以缺鐵性黃化較為常見。一般情況下土壤中的鐵含量足夠獼猴桃生長所需，但是在含鈣過多的堿性土壤和含錳、鋅過多的酸性土壤中，鐵變為沉積物，不能被獼猴桃果樹吸收利用。在營養不足、地溫較低、土壤濕度較大的情況下，也易發生缺鐵性黃化現象。根據我們的經驗，周至渭河南岸區域獼猴桃黃化病屬于典型的缺鐵性黃化。

1 田間癥狀

鐵在樹體內不易移動，缺少時首先表現在幼葉上，開始為頂部葉片發黃退綠，葉脈保持綠色，隨病害進一步發展，葉片逐漸發白，葉脈失綠，葉緣卷縮焦干，新梢死亡，嚴重時整株葉片發黃，影響葉綠素形成；果實外皮黃化，果肉為白色，喪失食用價值；樹勢變弱，花芽分化不良，坐果率下降。

2 致病因素

1）營養元素不均衡或缺素。

2）果園為鹽堿地，土壤pH值≥7.5。

3）土壤有機質含量低，表現為黏重、板結。

4）大水漫灌或地勢低洼、排水不良，

5）過量使用化肥，通透性差。

6）果園機械使用不當，造成根系受損。

7）超量掛果。

8）常年多次使用化學藥劑除草。

9）重茬栽培，造成連作障礙。

3 防治措施

筆者通過在周至縣富仁鎮建興村、渭豐村以及尚村鎮梁家村，連續3年田間布點試驗、示范，采取綜合防治和藥肥干預等措施，使3個試點區內黃化病株發生率分別降至3%、3.2%、3.4%，并使部分黃化病樹逐漸恢復健壯樹勢。現將綜合防治措施總結如下。

3.1 土壤改良 獼猴桃缺鐵性黃化大多數是由土壤pH值過高引起，因此可通過大量增施有機肥來調節土壤酸堿度，將土壤中的三價鐵轉化為二價鐵。土壤pH偏高的地塊或前期栽植蘋果、梨、李子、獼猴桃等果樹，且間隔年份短的田塊不建議立即建園，可以連續種植3年以上的玉米、油菜后再行建園。獼猴桃果樹喜歡中性微酸、有機質含量高、微生物豐富的沙壤土。

3.2 根施鐵肥 大量實踐表明，在堿性土壤中增施鰲合態鐵肥EDDHA-Fe矯治黃化病效果最好，能迅速使抽生的新梢轉綠，恢復樹勢，而硫酸亞鐵容易被固化，效果一般。生產中一定要針對不同的土壤pH值，選擇鐵肥種類，做到對癥用肥。同時可配合葉面噴施鐵肥。

3.3 葉面補鐵 春季展葉后可葉面噴施ED-DHA-Fe6%螯合鐵2 000倍液，每隔7～10天噴1次，每季連續噴3～4次。

3.4 科學栽培

1）果園生草，行間覆蓋。可人工種植或自然生草。人工種草可選擇白三葉、毛苕子、鼠茅草、油菜等，播種時間以9月上旬為宜。自然生草果園不進行中耕除草，但高稈惡性雜草要及時拔除。不論人工種草還是自然生草，都應定期刈割并覆蓋于樹盤下，既保墑保肥，又增加了有機質含量，同時避免了化學除草對果樹根系的傷害，提高根系對鐵元素的吸收利用能力。

2）節水灌溉，及時排水。獼猴桃根系對水分過多或過少的反應特別敏感，土壤漬水會引起根系吸收困難，進而影響鐵元素的吸收，誘發黃化病。有條件的地區可以采用管道滴水或噴水的灌溉方式，亦可滲灌、溝灌，避免大水漫灌。夏天多雨季節，低洼地塊要及時排水，減少根腐病和積水爛根的發生。

3）控制產量，提高品質。合理負載，保持營養生長與生殖生長相協調。既要碩果累累，也要枝繁葉茂。控制葉果比和單株掛果量，一般5～6片葉給養1個果較為合理，成年盛果期單株產量25～30 kg之間。慎用植物生長調節劑，保證果品質量和樹體健康。

4）配方施肥，均衡營養。多施以腐熟發酵好的植物秸稈、畜禽糞便為主的有機肥，合理搭配中、微量元素肥和微生物菌劑，做到“斤果斤肥”，為土壤提供大量緩沖物質，改變土壤酸堿條件，降低土壤pH值，提高鐵的有效性和土壤供肥能力。肥料以酸性為主，配方肥采用高磷中氮低鉀配方（12-20-13或相近配方），用量50～60 kg/畝；補充以鐵元素為主的微量元素肥10 kg/畝，開溝混施。萌芽期追肥在3月中旬至3月下旬，以高氮速效配方為主，用量30～35 kg/畝，開花前噴施雅苒花蕾寶2次，預防鐵鋅硼缺乏導致的新葉黃化、頂端壞死、小葉病、畸形果等，每次間隔7～10天，稀釋濃度400倍。膨果追肥在5月下旬、7月下旬分兩次進行，以高鉀配方為主（13-5-28或相近配方），施肥量35～45 kg/畝。夏季結合灌水沖施以黃腐酸、氨基酸為載體的菌劑，用量20 kg/畝。黃化病嚴重的獼猴桃樹可樹干基部打孔，注射營養平衡液，結合雨天或灌水進行。輸液10天后，葉片即可變綠，效果顯著。施藥時必須避開高溫干旱時段，否則會造成落葉落果、基部樹皮干枯等不良反應。

5）落葉歸根，枝條還田。冬剪結束后可將枝條收集于行間，機械粉碎后同落葉一起還田。也可將其粉碎成木屑，漚制后還田。這樣可以增加土壤有機質含量，提高供肥能力，減少化肥使用，為根系生長創造良好環境，促進鐵元素吸收。

李登科，韓亞維，陜西省周至縣農業機械化學校，郵編710400；李攆科，周至縣種子技術推廣服務站。

收稿日期：2022-01-28