核桃新品種隴核5 號的選育*

王一峰，王明霞，郭興貴，胡繼周，王讓軍，胡永輝，朱福民，張克生

（1 隴南師范高等專科學校農林技術學院，甘肅742500）（2 成縣核桃科技服務中心）（3 成縣興豐農林科技公司）（4 成縣大路溝核桃科技示范園）

核桃是優良的油料樹種，也是干果、材用和綠化樹種，是世界四大干果之一[1]。作為適應性最強、分布最廣的核桃屬經濟林樹種，核桃在我國廣泛分布，種植面積巨大，核桃產業已成為我國重點發展的產業之一[2-4]。

甘肅省是我國7個核桃主產區之一[5]，截至2016年底，核桃在甘肅省的栽培面積達37.74 萬hm2，核桃產業已成為甘肅省林業支柱產業[6]。核桃在甘肅區域分布廣泛，獨特的地理條件形成了性狀和類型多樣的核桃實生群體，為核桃產業的發展積累了豐富的種質資源[7]。然而，甘肅省核桃品種化栽培起步較晚，當地培育的核桃新品種較少，果農的品種化意識淡薄，導致甘肅核桃在生產中存在品種混亂、良種化程度不夠、產量低、品質不高等不足，這種簡單粗放的生產模式，成為甘肅核桃向更高層次發展的嚴重制約因素[8]。因此，選育優質、高產、抗性和適應性強的當地核桃新品種，是當前甘肅省核桃產業發展需要解決的首要問題。

1 選育經過

甘肅省成縣核桃科技服務中心在當地核桃實生群體中選優，育成核桃優良品種隴南15 號。隴南15 號耐瘠薄、耐干旱、抗寒、抗病等，堅果大，特豐產。但是，隴南15 號屬晚實品種，嫁接苗無性繁殖需4～5 年才能結果，結果枝細長而弱，結果量較大時易干枯，易受桃蛀螟危害。

為了改良隴南15號，由成縣興豐農林科技有限公司牽頭，組織成縣核桃科技服務中心、成縣大路溝核桃科技示范園及隴南師范高等專科學校等單位從事核桃育種的工作人員，從2008 年開始，以隴南15 號作母本，收獲其天然雜交的種子，分別點播在成縣黃陳鎮中灣，拋沙鎮樂樓、東羅、豐泉、小灣，沙壩鎮的楊壩和農業科技觀光園，構建隴南15 號的半同胞家系，對半同胞家系從苗期開始觀測，選擇優株。通過連續3 年的觀測，選出編號為B0803-5 的單株，表現為結果早、果實大，2012年移栽，同時剪取其枝條高接，進行無性系觀測。對母樹及高接樹觀測發現，B0803-5 生長健壯、早實、大果，綜合性狀優于母本隴南15 號。2015 年在成縣陳院鎮白馬寺村、成縣大路溝核桃科技示范園、鐔河鄉鐔河村進行區域試驗，以香玲、清香為對照。2017 年又將該品系高接到成縣大路溝國家核桃良種基地無性系測定圃，進行生態學、生物學研究，2018 年將B0803-5 接穗送甘肅省林業工作站管理局在天水、平涼等地高接，進行觀測鑒定。經過區域試驗和示范點結果習性的觀察，B0803-5 表現出了較高的一致性和穩定性，并于2021 年12 月通過甘肅省林木良種審定委員會審定，編號為：甘S-SC-JrL-009-2021，定名隴核5 號。

2 主要性狀

2.1 植物學特征

隴核5 號樹冠圓球形，分枝角度較小。主干灰褐色，皮孔大而密。無茸毛，芽互生，果枝長40 cm，側花芽率90%以上。羽狀復葉長45 cm，小葉數7～9 片、對生、長橢圓形、葉尖銳尖、葉全緣，葉色綠色，新梢心葉微紅色。雌雄同株異花，雄花序長13 cm，雌花羽狀柱頭淺黃色，雌花先開放，雄花較雌花晚6～8 d。青果長圓形，淺綠色，果點大而稀，茸毛密。

2.2 堅果主要經濟性狀

隴核5 號堅果重15.36 g，三徑均值42.40 mm，圓形，果頂平，果肩平，果面刻紋淺、少，縫合線平，果殼厚度1.13 mm，內褶壁退化，橫膈膜膜質，出仁率51.26%，仁重8.20 g（表1），較飽滿、仁色黃褐色、味香。脂肪含量為55.9%，略低于國家三級標準（≥60.0%）[9]；脂肪酸組分中，棕櫚酸5.03%，硬脂酸2.74%，油酸17.0%，亞油酸66.6%，亞麻酸8.28%；蛋白質含量較高，為20.2%，達到國家特級標準（≥14%），氨基酸中，谷氨酸4.26%，精氨酸3.20%，亮氨酸1.39%，賴氨酸0.52%；鋅含量27.9 mg/kg，硒含量0.048 mg/kg，銅含量13.2 mg/kg。隴核5 號具有高蛋白、低脂肪、富鋅、富硒等特點，營養品質好。

表1 2019 年隴核5 號和2 個對照品種在3 個區域試驗點的堅果主要經濟性狀

2.3 生長結果習性

從表2 可以看出，隴核5 號高接后第3～5年，平均樹高4.62 m，冠幅7.22 m2。分枝力強，短枝結果，雙果、三果率高（圖版1）。高接第3 年平均單株結果數146個，單株產量2.08 kg，單位面積冠幅堅果產量0.27 kg/m2，單位面積冠幅核仁產量0.140 kg/m2；高接第5 年平均單株結果數199個，單株產量3.36 kg，單位面積冠幅堅果產量0.45 kg/m2，單位面積冠幅核仁產量0.230 kg/m2，產量高于早實型對照品種香玲和晚實型對照品種清香。

表2 2019 年隴核5 號和2 個對照品種在3 個區域試驗點的生長結果情況

2.4 物候期

在成縣川壩地區，隴核5 號一般3 月下旬萌芽，4 月初展葉，雌花盛花期在4 月中下旬，雄花盛花期在4 月下旬，屬雌先型；6 月下旬至7 月中旬為種仁充實期，果實9 月上旬成熟，11 月中下旬落葉（表3）。

表3 2019 年隴核5 號和2 個對照品種在3 個區域試驗點的物候期

2.5 抗逆性

隴核5號雌花期比母本隴南15號推遲7～10 d，有利于避過早期輕微晚霜凍害。區域試驗期間，對核桃黑斑病的抗性調查結果顯示：隴核5 號病葉率為26.00%，病情指數為7.42，顯著低于對照品種香玲，但與清香差異不顯著，抗性等級為高抗（表4）。

表4 2019 年隴核5 號和2 個對照品種核桃黑星病的發病情況及抗性評價

2.6 適栽范圍

隴核5 號適宜在無霜期180 d、年平均氣溫8～16 ℃、年降水量500～600 mm、土層較厚、光照充足的地區栽植。

3 栽培技術要點

3.1 建園

隴核5 號生長旺盛，植株高大，既可在川壩地區栽植，也可在丘陵山區栽植。丘陵地區栽植行株距為6 m×5 m，川壩地區栽植行株距為6 m×6 m，栽植密度不宜過大。栽植時配置一定的雄先型品種作為授粉品種，比例3～4∶1。

定植時挖大穴、施足肥、灌飽水。定植穴為1 m×1 m×1 m，每穴施有機肥50 kg、氮磷鉀復合肥2 kg，與園土混勻后施入穴底，再回填園土栽植，最后灌飽水定根，確保苗木成活及生長健壯。

3.2 土壤管理

每年秋冬季結合施基肥深翻，擴大樹盤。幼樹期追肥以氮肥為主，配合施用磷鉀肥，結果期重視追施磷鉀肥，幼果期進行葉面追肥。

3.3 整形修剪

樹形采用主干疏層形，定干高度100～120 cm，第1 層選留3～4 個主枝，第2 層2～3 個主枝，第3 層1～2 個主枝，層間距0.8～1.2 m。進入盛果期，及時對長放結果枝回縮，防止枝條干枯；結果枝疏弱留強，重短截，控制負載量。

3.4 病蟲害防治

“預防為主，綜合防治”，冬季清除殘枝落葉，深翻樹盤，噴施多菌靈、辛硫磷消滅病源及蟲卵，樹干及主枝涂白，預防天牛、介殼蟲等害蟲，切斷病蟲傳播途徑；生長期及時噴藥防治核桃細菌性黑斑病、核桃炭疽病和桃蛀螟、云斑天牛、根象甲等病蟲害。隴核5 號果序較松，桃蛀螟不易產卵。