科學(xué)淘汰雞只的方法

本刊通訊員 喬蘭月

在整個(gè)飼養(yǎng)過程中，雞群中常出現(xiàn)病、弱、殘、低產(chǎn)、停產(chǎn)等無經(jīng)濟(jì)價(jià)值的雞只，尤其在產(chǎn)蛋高峰后出現(xiàn)得較多。我們必須隨時(shí)觀察、及時(shí)發(fā)現(xiàn)、準(zhǔn)確淘汰這些無飼養(yǎng)價(jià)值的雞只，這樣不僅可以降低飼料成本和飼養(yǎng)密度，提高雞舍環(huán)境質(zhì)量和雞群生產(chǎn)性能，還會(huì)使雞群整齊一致，有效降低疾病的發(fā)生率，從而使雞場(chǎng)獲取更高的經(jīng)濟(jì)效益。

1 認(rèn)真觀察雞群

觀察雞群采食、飲水狀況。雞只采食異常往往是疾病發(fā)生的預(yù)兆，在喂完飼料后應(yīng)到舍內(nèi)觀察雞只狀況。病弱雞有的吃幾口就呆立一旁，有的會(huì)站在籠內(nèi)或墻角邊不動(dòng)，飲水量增多而食欲下降等，相反看見飼料后會(huì)發(fā)出歡快的“咯咯”聲的就是健康雞，其采食頻率快且有節(jié)奏。發(fā)現(xiàn)病弱雞后應(yīng)及時(shí)挑出隔離飼養(yǎng)，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)并進(jìn)行藥物治療，1 ～2周后未見好轉(zhuǎn)就應(yīng)考慮淘汰。

觀察雞冠、肉髯、喙、趾、肛門等部位變化。健康雞只雞冠、肉髯豐滿紅潤(rùn)，有彈性，隨啄料不停顫動(dòng)；而病弱雞雞冠、肉髯萎縮，呈淡紅色或紫黑色，表面附有麥麩樣脫落物；健康雞只的喙、脛、肛門、腳趾的顏色在產(chǎn)蛋期會(huì)逐漸由黃色變?yōu)榈S色或白色，通過幾天觀察確認(rèn)后可進(jìn)行淘汰處理。

觀察羽毛的變化。如果雞只在開產(chǎn)前羽毛沒有光澤、脫落嚴(yán)重，這是營(yíng)養(yǎng)不良和發(fā)育遲緩的表現(xiàn)，那么生產(chǎn)的蛋性能也會(huì)受到影響。產(chǎn)蛋雞在正常情況下40周齡前羽毛掉落量為10%～15%，到55周齡時(shí)羽毛掉落量為20%～25%，70周齡后羽毛掉落量大約為40%。如果羽毛突然大量脫落，說明雞只患有慢性病，如大腸桿菌病、皮膚病等，應(yīng)根據(jù)治療情況及時(shí)進(jìn)行淘汰。如果雞只在產(chǎn)蛋高峰后羽毛豐滿整潔、折斷羽毛很少、翅和背部又長(zhǎng)出新羽毛，肯定是低產(chǎn)雞或停產(chǎn)雞，也應(yīng)進(jìn)行淘汰。

觀察皮膚變化。健康雞只皮膚細(xì)膩、紅潤(rùn)，有彈性，毛發(fā)根部無皮屑，病弱雞皮膚干燥、僵硬無彈性，出現(xiàn)紅紫色斑點(diǎn)等，有的出現(xiàn)壞疽性皮炎水腫、氣囊病、淤血潰爛、皮下瘤等病癥。

觀察糞便形狀。健康雞只的糞便多且松軟濕潤(rùn)，而停產(chǎn)雞采食少、消化慢，糞便呈干硬條狀。凡是出現(xiàn)綠色或混有膿血的糞便、蛋白液糞便等，都是雞患病的表現(xiàn)。

2 仔細(xì)觸摸雞只

在稱重前后，用手觸摸雞只胸部，將肌肉豐滿度較差的瘦弱雞只挑出來單獨(dú)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，加強(qiáng)管理，促使其盡快趕上大群雞體重。在產(chǎn)蛋期，對(duì)過于瘦弱和肥胖的雞只均應(yīng)及時(shí)淘汰。觸摸胸肌的同時(shí)還應(yīng)檢查胸骨、肋骨等有無凹陷凸起、彎曲變粗、骨折等，出現(xiàn)上述情況往往是飼料缺乏鈣、磷、錳等微量元素或限飼過度引起畸形。

腹部脂肪能最大程度為母雞生產(chǎn)雞蛋提供能量?jī)?chǔ)備，在正常情況下，母雞產(chǎn)蛋高峰期幾乎沒有任何脂肪沉積，高峰過后腹部脂肪少且柔軟、富有彈性。若發(fā)現(xiàn)腹部脂肪累積過多、體重過大的雞只應(yīng)予以淘汰。

健康的產(chǎn)蛋雞只肛門圓闊又溫暖，恥骨柔軟且薄，恥間距與龍恥間距較寬，達(dá)6 ～8厘米，如發(fā)現(xiàn)肛門緊縮干澀，恥骨較硬且向內(nèi)彎曲，間距較小（一般1 ～3厘米）的雞只，往往是停產(chǎn)雞，應(yīng)予以淘汰。

3 聽雞群叫聲

如果雞群焦躁不安且不停喊叫，就要及時(shí)查找原因，如果坐視不管雞群會(huì)出現(xiàn)橫沖直撞的情況。排除光照強(qiáng)度太大或者通風(fēng)不良、飼料營(yíng)養(yǎng)成分不全以及轉(zhuǎn)群、限飼強(qiáng)度大等因素。雞群中一旦出現(xiàn)互啄斗毆，必須挑出攻擊其他雞的雞只，以免其繼續(xù)禍害更多雞只和其他雞只模仿。

健康雞只安靜、不躁動(dòng)，無應(yīng)激情況下不炸群、不怪叫，只在產(chǎn)蛋時(shí)發(fā)出“咯咯”的歡快聲音，下午2時(shí)以后叫聲較少，一般都靜臥休息。K