本刊通訊員 張海源
現代高密度水產養殖模式給水體自身或人工修復帶來很大壓力,因此養殖戶需要不斷探索新的健康養殖模式。青魚是我國“四大家魚”之一。因其肉嫩味美、肌間刺少、營養豐富,深受消費者喜愛。積極探索青魚的健康養殖模式,是提高經濟效益、促進增產增收的理想途徑。那么養殖青魚應注意些什么呢?下面我們就一起來了解一下養殖青魚注意事項。
青魚種放養前7~10 天進行清塘消毒,生石灰用量1 500 千克/公頃,平時也用生石灰消毒。清塘消毒5 天后,施糞肥1 500 千克/公頃,3 天后池塘注水0.8~1 米深。
魚種為本場上一年培育的二齡魚種,馴化培育,投放規格0.5~1.0 千克/尾,放養密度為7 500 尾/公頃。3月下旬放養魚種,選擇晴天上午。魚種選擇盡量規格整齊,體質健壯,無病無傷。投放青魚魚種前用3%的食鹽水溶液浸浴10~20 米后入池。套養花白鰱、高背銀鯽,花白鰱規格50~75 克,放養密度1 500尾/公頃,放入規格50 克/尾高背銀鯽450尾/公頃。
青魚種剛放入魚池,水深0.8米左右,以后逐漸加深池水。5 月初加水深至1 米,6 月水深達到1.5米。高溫季節每15 天潑灑生石灰水一次,生石灰用量300 千克/公頃左右。青魚養殖要求水質清新,溶氧在4 克/升以上。
為了控制水質的新鮮,定期在池塘注入新水,小排小進的方式進行。一般3 天左右注入一次新水,每隔一個月使用生石灰進行消毒,大概10千克的生石灰溶水后進行潑灑即可。
青魚一般以水域里的食用水草和活性生物為食,人工進行養殖時,養殖戶需要合理采用科學配比的飼料,提高青魚飼料的轉化率,但需要注意的是,不能因大量投放飼料而導致飼料積壓在池塘底部,導致腐爛變質從而影響水質。
飼料投喂堅持“四定”原則,即定點、定時、定量、定質,投喂的飼料要與魚體的大小和生長狀況相適應。青魚喜食鮮活的螺、蜆,由于漁場周圍鮮活餌料少,宜使用便于加工貯存、營養全面的飼料。
青魚在幼苗期,為了方便青魚食用,養殖戶需將餌料粉碎浸泡,全部打磨后再進行投喂,這樣可以促進青魚消化。投喂時需定時定點進行,一般每天3次即可,還需根據進食的情況來控制喂食量的增減,不能突然控制青魚的食量,每天增加控制在10%左右,減少控制在5%左右,還需注意投喂的餌料不能是霉變腐爛過期的餌料。
一是認真做好養魚記錄,每天記錄青魚攝食量、生長、活動情況及日常管理措施。二是堅持“四定”投餌,保證餌料新鮮和及時清除食臺殘餌。三是經常檢查清除池塘漂浮物及死魚。四是預防魚病,定期對水體進行消毒,防止病害發生。五是清晨要注意浮頭。雨季要注意觀察池堤安全,及時加固。預防浮頭,主要是養殖后期加強夜間巡塘,及時開增氧機增氧。
青魚病害防治堅持“預防為主,防治結合,無病早防,有病早治”的原則。入池前用3%~5%的食鹽水浸洗魚體,高溫季節每隔15 天全池潑灑生石灰一次,魚病流行季節提前預防,用碘制劑全池潑灑2 次,用中草藥三黃粉拌餌料投喂,預防腸炎,連喂3 天。K