花生栽培技術(shù)與提高種植效益的措施

陳洪軍

（山東省沂水縣黃山鋪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 沂水 276420）

1 花生栽培技術(shù)

1.1 選地整地和品種的選擇

選地和整地，這是在栽培花生的過(guò)程中是非常重要的環(huán)節(jié)，在選擇種植花生地域的時(shí)候一定要注意幾個(gè)重要的關(guān)鍵點(diǎn)。連作的田間作息是不適用在花生上，所以首先要確保選擇的土地是要連續(xù)幾年都沒(méi)種植花生。其次，選擇的土地一定要符合花生生長(zhǎng)需要的條件，沙質(zhì)土壤是花生最適合的土壤類型。選地的時(shí)候，對(duì)于土質(zhì)的要求一定是疏松、深厚、無(wú)雜草、酸堿度還要適中，所有的條件都要符合才是適合花生的土地，確定無(wú)誤后才能正式開(kāi)始種植。

土壤對(duì)花生的生長(zhǎng)的作用非常明顯，進(jìn)行花生種植過(guò)程中要選擇最適合的土地完成大面積種植，才能有效提升花生種植效益，花生的種植對(duì)土壤的濕度要重點(diǎn)關(guān)注。所以，對(duì)于花生地的選擇，一般選擇水分充足的沙土地，配施有機(jī)肥才能做到最好的控制效果，才可以讓花生更好的生長(zhǎng)。花生品種的優(yōu)劣同樣對(duì)花生的實(shí)際生長(zhǎng)有決定性因素，花生不同于其他農(nóng)作物，有好多個(gè)品種，結(jié)合山東省的實(shí)際生態(tài)和生產(chǎn)實(shí)際，可以優(yōu)選種植豐花1號(hào)、海花1號(hào)、魯花3號(hào)、山花9號(hào)、花育22號(hào)、花育33號(hào)、山花8號(hào)、青花6號(hào)等不同的花生品種，對(duì)于品種的選擇一定要具體結(jié)合山東地區(qū)特殊的氣候條件來(lái)進(jìn)行實(shí)際種植，避免產(chǎn)生的不利影響。

1.2 種子的選擇

對(duì)于花生種子的選擇也是非常關(guān)鍵的，選擇花生種子時(shí)一定要結(jié)合當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境特點(diǎn)進(jìn)行選擇，選擇抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)、適應(yīng)能力強(qiáng)的沒(méi)有破損、花生粒飽滿的種子，沒(méi)有經(jīng)歷病蟲(chóng)害的花生種子，這樣才能保障花生能夠在未來(lái)種植中達(dá)到高產(chǎn)。其次，為了讓花生種子發(fā)芽率有明顯的提升，是需要進(jìn)行剝皮處理的，這樣可以確保花生種子的發(fā)芽率。進(jìn)行花生實(shí)際種子選擇之后，要根據(jù)不同的操作，花生要想實(shí)現(xiàn)良好長(zhǎng)勢(shì)需要進(jìn)行晾曬工作，需要在花生皮完整的時(shí)候進(jìn)行，天氣一般選擇晴朗陽(yáng)光充足進(jìn)行晾曬，實(shí)際作用就是要曬干花生上的水分，才能防止花生出現(xiàn)發(fā)霉，不影響花生的產(chǎn)量。剝皮的具體處理，剝皮的時(shí)間要在播種前15h進(jìn)行，這個(gè)時(shí)間控制上要避免花生出現(xiàn)發(fā)芽，剝皮之后的晾曬時(shí)間要進(jìn)行兩天，可以有效發(fā)散花生的水分，有效提升花生種子的發(fā)芽率，對(duì)花生品種的選擇一定要最優(yōu)選擇，拌種劑也要結(jié)合花生的品種來(lái)進(jìn)行優(yōu)選，這樣對(duì)種子發(fā)病概率是有效降低，還可以解決花生產(chǎn)量低的問(wèn)題。

1.3 播種過(guò)程和田間管理

在花生播種的過(guò)程中，種植花生的具體時(shí)間要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和土壤情況來(lái)決定。山東地區(qū)種植花生的時(shí)間一般要選擇在四月份或者五月份進(jìn)行，土壤要經(jīng)過(guò)測(cè)溫，溫度達(dá)到12℃左右的時(shí)候。

播種的方式要因地制宜，目前的播種方式有兩種，分別是露地播種和薄膜覆蓋播種。這兩種播種方式有它們各自的利弊。種植成本比較低是露地播種的特點(diǎn)，產(chǎn)量相對(duì)較高則是薄膜覆蓋播種所帶來(lái)的效果。但在我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化不斷推廣的現(xiàn)在，機(jī)械播種同樣對(duì)花生種植有著重要的作用，這種播種方式必然提升質(zhì)量和效率，也穩(wěn)定了花生的產(chǎn)量，能確保農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)利益。最后，農(nóng)戶一定要根據(jù)自己的花生田情況對(duì)播種密度要科學(xué)掌控，不能為了提高自己土地的產(chǎn)量就進(jìn)行過(guò)于密集的種植，反而到最后種植效果極差。

花生進(jìn)行播種完成之后，要對(duì)田間進(jìn)行科學(xué)管理，尤其注意花生需要的養(yǎng)分和水分的情況來(lái)具體制定灌溉施肥的策略，才能確保土壤濕度和養(yǎng)分符合花生生長(zhǎng)的實(shí)際需求。花生在栽培的過(guò)程中，種植人員需要時(shí)刻有病蟲(chóng)害的預(yù)防意識(shí)，定期進(jìn)行農(nóng)藥的噴灑，才能確保花生不會(huì)遭受病蟲(chóng)害的影響。種子發(fā)芽開(kāi)始形成幼苗之后，對(duì)幼苗需要完成好檢查工作，如果幼苗出現(xiàn)較大的問(wèn)題，需要進(jìn)行二次的種植工作，需要定期對(duì)花生田周圍的雜草進(jìn)行及時(shí)清理，避免雜草對(duì)花生生長(zhǎng)養(yǎng)分的搶奪。另外，花生種子在開(kāi)花的前期，需要進(jìn)行兩次的綜合的培土，培土的厚度一定要進(jìn)行特殊處理，厚度一般是在3厘米左右，最重要的是避免花生果針出現(xiàn)損傷，其次還需要特別注意，要定期對(duì)花生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，重點(diǎn)是進(jìn)行肥料的補(bǔ)充，這樣花生生長(zhǎng)需要的條件才能完全滿足，花生未來(lái)的產(chǎn)量可以很好保障。

1.4 花生具體采收細(xì)則

一般需要花生具體收獲的時(shí)間是在每年8月底~9月初的這段時(shí)間，采收需要根據(jù)花生植株的外形和花生具體果實(shí)的外觀進(jìn)行細(xì)致的判斷，如果花生植株出現(xiàn)了葉子非綠色的情況，根莖的顏色和形態(tài)都會(huì)發(fā)生一定的變化，導(dǎo)致植株的實(shí)際密度也會(huì)出現(xiàn)明顯的變化，花生果殼的顏色會(huì)出現(xiàn)一定的變化，果殼內(nèi)部的海綿體的顏色會(huì)變深，花生表層顏色鮮艷無(wú)比，所有花生顆粒長(zhǎng)勢(shì)飽滿，滿足花生最后生長(zhǎng)需要的條件，這就是花生實(shí)際采收的最佳時(shí)間，對(duì)于花生具體采收時(shí)間，不同地區(qū)的時(shí)間有細(xì)微不同，最佳的采收時(shí)間是在晴天進(jìn)行，需要對(duì)花生進(jìn)行晾曬處理，把晾曬的時(shí)間進(jìn)行一個(gè)星期處理，晾曬的細(xì)節(jié)上一定要特別注意，對(duì)花生一定要進(jìn)行同一類型的具體處理，需要避免將不同的花生品種混合在一起。

2 提高種植率的具體措施

2.1 優(yōu)化品種

我國(guó)很多省份都把花生種植當(dāng)作主要的種植作物，在山東、河南、河北這三個(gè)省份的種植花生面積是最大的，產(chǎn)量也非常高。對(duì)于種植花生而言也出現(xiàn)了生態(tài)缺乏，對(duì)于新品種引進(jìn)和推廣目的性不強(qiáng)，推廣的區(qū)域也沒(méi)有自己的目的性，非常盲目，栽培技術(shù)對(duì)應(yīng)到每個(gè)農(nóng)戶中也沒(méi)有配套，這就需要我國(guó)每個(gè)地區(qū)大力發(fā)展種植技術(shù)，讓花生品種實(shí)現(xiàn)種植的優(yōu)化，以至于造成花生產(chǎn)出的品種單一。

護(hù)理前兩組SAS、SDS分值差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＞0.05），護(hù)理后觀察組 SAS、SDS 分值低于對(duì)照組（P＜0.05），見(jiàn)表 1。

可以把老的花生品種改為綠色的高新品種，這是應(yīng)對(duì)花生目前品種老化、單一、技術(shù)含量偏低而創(chuàng)新的技術(shù)內(nèi)容和措施。對(duì)于高新的花生品種要不斷地向全國(guó)各個(gè)地區(qū)推廣普及傳播。比如可以在適合高新品種種植花生的區(qū)域進(jìn)行示范田種植，這個(gè)示范田種植的都是來(lái)自國(guó)內(nèi)北方地區(qū)引進(jìn)不同的高新品種，最后經(jīng)過(guò)不同的試驗(yàn)結(jié)果來(lái)看出不同示范田的生育狀況和產(chǎn)量有著明顯的不同，好的示范田產(chǎn)量水平自然就會(huì)比較高。

2.2 改良施肥技術(shù)

具體的施肥方法要經(jīng)歷著相對(duì)復(fù)雜的過(guò)程，整體施肥要采用深耕分層施肥的技術(shù)，打壟時(shí)要根據(jù)種植的具體地形將一定量的商品有機(jī)肥、三元復(fù)合肥、磷肥全部都深施在壟內(nèi)，然后在進(jìn)行假種，施肥的深度根據(jù)自己花生田的深度來(lái)確定好。播種的時(shí)候把剩余的復(fù)合肥作為播種的肥料立即施入到表面的土層，在花生開(kāi)始生長(zhǎng)前進(jìn)行，氮肥可以少量添加，然后施肥到壟表上，最后上壟進(jìn)行花生田的蓋嚴(yán)。由于對(duì)于花生田的施肥是三層上中下的施肥，這種施肥的過(guò)程加大用肥量的同時(shí)也減少了不必要的肥效損失，還要避免在化肥的使用上蝕種和燒苗，最后要在花生田的施肥營(yíng)養(yǎng)元素長(zhǎng)短進(jìn)行有效結(jié)合，保證花生符合生產(chǎn)的需求。通過(guò)以上具體的施肥并調(diào)查得出結(jié)論，深耕分層施肥沒(méi)有出現(xiàn)蝕種燒苗，保苗率、根長(zhǎng)都有明顯的穩(wěn)步提升。

2.3 灌溉技術(shù)的發(fā)展

好的土壤決定花生實(shí)際產(chǎn)量，土壤中需要保障充足的水分，才能實(shí)現(xiàn)花生良好的生長(zhǎng)，花生不同時(shí)期對(duì)水分的要求也有很大不同，種子對(duì)水分有較大的需求，土壤的水分一定要確保充足，最佳的水分量是要在6~7成左右，如果超出這個(gè)水分，會(huì)導(dǎo)致花生根部出現(xiàn)腐爛的情況，嚴(yán)重影響花生的生長(zhǎng)，所以應(yīng)該做好花生田的排水，如果出現(xiàn)了水分的影響，應(yīng)該對(duì)多余水分用特殊技術(shù)進(jìn)行處理，花生在花期發(fā)生的過(guò)程中，需要進(jìn)行定期灌溉，避免花生出現(xiàn)枯萎的情況，對(duì)花生未來(lái)的產(chǎn)生造成影響。

2.4 防治病蟲(chóng)

在花生田的種植中，以往都是在病蟲(chóng)害到來(lái)時(shí)才進(jìn)行處理，但這樣的處理方式也會(huì)造成防治不及時(shí)的情況出現(xiàn)，因?yàn)檗r(nóng)戶不可能24h都監(jiān)控田間，如果發(fā)現(xiàn)過(guò)晚就會(huì)導(dǎo)致病蟲(chóng)害對(duì)花生田已經(jīng)造成巨大的損害。所以對(duì)應(yīng)這種情況，農(nóng)戶在防治花生田的病蟲(chóng)上要主動(dòng)積極地建立防治的措施。花生病害主要有葉斑病、銹病等不同的疾病；而蟲(chóng)害主要是蚜蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)、金針蟲(chóng)等蟲(chóng)害，在這些蟲(chóng)害里蚜蟲(chóng)對(duì)花生構(gòu)成的危害是最大的，如果不及時(shí)進(jìn)行滅蟲(chóng)，損害較低的情況下是30%，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致農(nóng)戶完全顆粒無(wú)收。

所以要應(yīng)對(duì)這些病蟲(chóng)害，根據(jù)每個(gè)地區(qū)要建立相關(guān)的植保站對(duì)一個(gè)地區(qū)的病蟲(chóng)害像天氣預(yù)報(bào)一樣進(jìn)行長(zhǎng)期的每日預(yù)報(bào)，還要定期派技術(shù)人員對(duì)農(nóng)戶每個(gè)區(qū)域的花生田進(jìn)行檢測(cè)，數(shù)據(jù)報(bào)告出來(lái)及時(shí)給出意見(jiàn)建議，對(duì)每家農(nóng)戶提出對(duì)應(yīng)的防治指標(biāo)，具體的防治辦法主要是以生物防治為主，化學(xué)防治為輔配合生物防治，通過(guò)這樣主動(dòng)去防治病蟲(chóng)害，可以將病蟲(chóng)害對(duì)花生田病蟲(chóng)害危害前就把她們消滅干凈，這樣也能讓農(nóng)戶有效防治病蟲(chóng)害，避免重大的經(jīng)濟(jì)損失。

2.5 提高花生種植技術(shù)

花生的種植需要科學(xué)進(jìn)行，花生種子需要進(jìn)行拌種攪拌再進(jìn)行實(shí)際播種，播種過(guò)程中要注重細(xì)節(jié)的處理，種子幼苗在生長(zhǎng)過(guò)程中需要完成清稞蹲苗，重點(diǎn)是進(jìn)行雜草的清除，注意花生葉子要露在空氣表面，具體工作應(yīng)該細(xì)致進(jìn)行，要進(jìn)行部分土壤地推開(kāi)，注意不要傷及花生的根部，需要對(duì)花生雜草的定期清理，清理過(guò)程中要科學(xué)進(jìn)行，避免花生最后成果實(shí)出現(xiàn)的影響，導(dǎo)致花生產(chǎn)生的較大問(wèn)題，尤其要注意預(yù)防病蟲(chóng)的危害，然后對(duì)土壤進(jìn)行深翻的操作，這樣花生能夠比較徹底吸收需要的影響，同時(shí)也可以有效預(yù)防病蟲(chóng)害的發(fā)生。

2.6 優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

花生要保障種植效益的措施就是提高花生的品質(zhì)和產(chǎn)量，所以種植人員需要熟練運(yùn)用科學(xué)的種植技術(shù)來(lái)進(jìn)行，但這一切的前提就是良好花生種子的品質(zhì)。在種植花生的過(guò)程中還要最好與科研機(jī)構(gòu)保持合作，這樣在提高花生的產(chǎn)量，節(jié)約花生的種植成本，人力財(cái)力也可以減少浪費(fèi)，這樣對(duì)農(nóng)戶整體的種植效益都會(huì)有明顯的提升。

這種栽培技術(shù)可以很明顯地增加花生種植的面積，給農(nóng)戶大量增產(chǎn)，這是解決糧油爭(zhēng)地矛盾的重要方法。例如在山東省主要栽培的模式：第一就是夏直播花生，這種方式主要是用壟作覆膜、大壟雙行栽培的模式來(lái)進(jìn)行的。第二就是玉米花生寬幅間作，這種技術(shù)能夠提高花生的資源利用率，讓土地利用效果更好，同時(shí)十分適合機(jī)械化的生產(chǎn)。第三就是棉花花生寬幅間作，這種間作方式主要能增產(chǎn)花生的效益。

節(jié)水省肥的目的就是要改善花生生產(chǎn)的實(shí)際條件，以此滿足花生生長(zhǎng)的需求，這些都是提高花生產(chǎn)量的關(guān)鍵。具體是需要改善節(jié)水栽培的技術(shù)，增施有機(jī)肥、深耕平整土地，然后再擴(kuò)大土壤蓄水容量，最重要的是提高降水的利用率，充分提高一切水分的利用，滿足花生生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)水分的需求。其次就是用一切能改良土壤的措施對(duì)花生田土壤進(jìn)行改良，達(dá)到提高土壤肥力的目的。最后是水肥一體化栽培技術(shù)，借助好壓力對(duì)花生田進(jìn)行灌溉，將化肥溶解到灌溉的水中，然后按照花生對(duì)這樣的水肥需求，讓花生田所有的花生進(jìn)行充分的吸收。這種方式是最適合花生種植的，不僅可以有效控制好施肥量，減少肥料的浪費(fèi)，還能節(jié)水增產(chǎn)等多個(gè)效果，這是花生增產(chǎn)技術(shù)里最值得推廣的新技術(shù)。

要運(yùn)用這樣的技術(shù)，擁有良好的花生種子是必需的基礎(chǔ)，然后優(yōu)化群體質(zhì)量栽培是關(guān)鍵。首先必須提高花生種子的質(zhì)量，確保種子活力達(dá)到要求，并且擁有高產(chǎn)的潛力。另外就是提高花生播種的效率。提高土壤的肥力，讓土壤結(jié)構(gòu)保持完整，深度適合花生播種，其次就是要提高花生幼苗的質(zhì)量，防止幼苗延遲生長(zhǎng)或者徒長(zhǎng)，確保花生幼苗的生長(zhǎng)不出現(xiàn)問(wèn)題。接下來(lái)就是開(kāi)花下針，然后適時(shí)化控，最后要防旱衰，促進(jìn)花生果實(shí)的飽滿，這個(gè)時(shí)期一定要防止黃曲霉毒素對(duì)花生的污染。

2.7 深加工水平

花生含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，有促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)記憶、抗衰老、降低膽固醇、預(yù)防腫瘤等功效。中國(guó)是花生生產(chǎn)大國(guó)，花生總產(chǎn)量和出口量均居世界第一。但我國(guó)花生深加工產(chǎn)業(yè)極為薄弱，大部分的花生被農(nóng)村的小型榨油廠占有 ，不僅出油率低，油質(zhì)也偏低，這樣造成蛋白質(zhì)資源的巨大浪費(fèi)。在花生經(jīng)過(guò)種植到最后產(chǎn)品的銷售，很重要的工作就是要對(duì)花生進(jìn)行深加工，不斷運(yùn)用新的技術(shù)去提高食品加工業(yè)的水平，讓花生這種食品銷路有著明顯的拓寬，讓花生的附加值大幅提高。花生的加工企業(yè)同樣要重視花生的質(zhì)量，才能有更好的經(jīng)濟(jì)效益。

3 結(jié)語(yǔ)

花生種植前做好充分的準(zhǔn)備，種植的過(guò)程中要進(jìn)行科學(xué)種植、嚴(yán)格管理，對(duì)病蟲(chóng)害的產(chǎn)生及時(shí)采取有效的防治措施。對(duì)于我國(guó)農(nóng)戶而言，要想用花生種植提高自己的經(jīng)濟(jì)收益，就必須不斷改良種植技術(shù)的同時(shí)降低種植成本，才能更好地提高花生作為農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，還可以進(jìn)行加工拓寬渠道進(jìn)行銷售，把市場(chǎng)做大做強(qiáng)，這樣農(nóng)戶才能獲得豐厚的經(jīng)濟(jì)回報(bào)，我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)也能得到飛速發(fā)展。