核桃主要病害及綜合防治措施

唐成春，李 莉，許功銓

（1.陜西省鎮坪縣林業科技服務中心，陜西 鎮坪 725600； 2.陜西省鎮坪縣國有林場，陜西 鎮坪 725600）

核桃是落葉喬木，一般樹高10～20m，主干直徑1m左右。樹冠大而開張，呈半圓形或圓頭形，直徑達6～9m。核桃與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的四大干果。核桃仁含有豐富的營養，每100g含蛋白質15～20g，脂肪較多，碳水化合物10g，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素。

1 黑斑病

1.1 癥狀及危害

核桃黑斑病是核桃種植活動中最為主要的病害之一，核桃黑斑病又稱之為核桃黑、黑腐病等。黑斑病分布范圍廣，廣泛分布于河北、山西、山東、江蘇等核桃種植地。核桃樹典型的黑斑病癥狀，表現為老葉葉片邊緣枯萎，葉片中心和背面有清晰的黑色病斑，新葉卷曲不舒展，核桃果果面凹陷變黑。正處于迅速膨大期的核桃，最容易患上黑斑病，黑斑病的出現，導致核桃的表皮出現黑點，慢慢地，整個核桃就會由外至內逐漸變黑、腐爛，直接影響到果實的產量和品質。核桃病的危害不容小覷，首要是果實受到危害，其次是葉片，嫩芽甚至是枝條都會受到危害。核桃樹感病后，幼果的表皮出現不均勻分布的斑點，斑點呈黑褐色。漸漸地，小斑點發展為大斑點，一般為不規則形狀，而隨著斑點的擴展，斑點逐步向果實內部侵入，透過果皮直至果仁。黑斑病持續發展，整個核桃的果實變黑，果仁干癟，一部分果實早落，一部分果實腐爛而不可食。當核桃樹的葉片出現黑斑病時，葉片上，尤其是葉脈、分叉點處出現黑褐色斑點，黑褐色斑點逐漸發展為圓形、橢圓形及不規則圖形的病斑。病斑侵害葉片，導致葉片穿孔，直至葉片出現焦黃狀，隨之脫落。嫩梢、枝條在感病后，也會出現長條狀圖紋的斑點，一般情況下，當病斑發展為圍繞或覆蓋整個枝條后，枝條隨之出現枯萎。枝條、葉片是為核桃輸入營養成分的基礎和重要傳輸通道，出現枯死現象，對核桃樹的危害非常嚴重，據統計，果實的受害率達到14%～60%，而感病嚴重的，這一比例將高達80%，直接導致種植戶虧損，經濟效益大幅下滑。

1.2 綜合防治方法

首先，農業防治方法。種瓜得瓜，種豆得豆。核桃樹出現黑斑病，感病和誘發病因的情況眾多，而選擇出與當地土壤、水質、溫度適宜，并且抗病能力突出的核桃品種，可從源頭處提高核桃樹的抗病抗感染能力，降低感病風險，為后期的栽培和水肥管理奠定良好的基礎。在選擇抗病品種時，不能盲目聽取某一方面的優勢，而是應當綜合考量，尤其要注重與當地的氣候水質結合起來。育苗期，對苗圃保護和管理力度要進一步加大。在育苗期內，苗圃內的噴藥、除草、除蟲等工作要逐一開展到位，確保整個苗圃處于無病害的狀態。育苗長成后，一株株加以檢查，合格后才能移栽他處。秋冬季節，核桃園內開展清園工作，病果、殘枝、枯葉等等，要將其集中起來掩埋，或者是焚燒，以物理手段降低病菌的來源。其次，生物和化學防治方法。生物防治的出發點，是通過調節增加土壤內的有益菌占比，減少病菌來源，增強核桃樹的抗病能力。一般來說，在秋冬時節，可以多施有機肥，并與多黏類芽孢桿菌混合起來。化學防治方法，主要是通過噴灑化學試劑，消滅病菌或者是將病菌控制在一定的范圍內。根據果實、嫩芽、枝葉的感病情況，采取混合藥劑噴灑效果最佳，如波爾多液、代森錳鋅、春雷菌素等。一次噴灑結束后，間隔7天或10天再次噴灑，除了藥劑的比例外，對不同的部位，噴灑的力度也要做到有所區別，確保藥劑發揮出最大化效用。

2 炭疽病

2.1 癥狀及危害

核桃的炭疽病主要是由真菌Gloeosporium fructigenum 侵染引起。一般來說，老樹易發炭疽病，且感病后危害程度大，同時也嚴重危害到果實、葉片和嫩芽。相對于其他病害而言，炭疽病的潛伏時間更加漫長，爆發性更為突出，發病至擴散的時間往往很短暫。核桃果實長成后，到果實的成熟階段，容易受到炭疽病的危害，導致成熟后的果實變黑、干癟，果實品質大大下降。果實感病后，果皮上同樣出現病斑，但這類病斑一般都是近乎圓形，顏色主要為黑褐色。病斑中心出現下陷的趨勢，并帶有一些小黑點，如同心紋狀。炭疽病的爆發有律可循，大多集中在雨水季節的六、七、八幾個月份，由于夏季溫度高且降雨充沛，空氣、土壤中潮濕的水汽影響到病斑，出現紅色的凸起物。感病程度加劇后，果樹或者腐爛，或者早落。對于葉片來說，炭疽病出現后，葉片上出現不規則分布的病斑，且大部分的病斑呈現出條狀。受到炭疽病的侵害，葉片失去生命力，顏色逐漸發黃，病害嚴重時，葉片完全變為黃色。缺乏照料的果園，粗放型管理的果園，以及弱枝弱葉處，枝葉過度密集的部位，都是感染炭疽病嚴重的高發區。枝葉、果實的傷口，正是病菌侵入的有效通道。

2.2 綜合防治方法

首先，農業防治方法。炭疽病對病枝、弱枝、老枝的侵害尤為嚴重，病枝和弱枝缺乏抵抗力，病菌孢子侵襲時就變得順利，因此，在發現病枝和感病的果實、葉片后，應該在第一時間將其清除，集中在一處焚燒，從源頭處殺菌，減少病原菌。果園內弱枝的出現，與水肥供給不足大有關聯，因此，在具體的栽培中要轉換思路，從殺菌滅蟲的治標方法，轉為加強果園管理，增強樹勢。具體的工作中，要加強修剪，確保弱枝弱樹得以通風、透光，確保樹體有理想的成長環境。在水肥管理中，弱枝弱樹可格外多施加一些有機肥，根據樹體的情況，可以采取環形溝施肥、平行溝施肥、挖穴施肥等方法交叉進行。樹形管理也要同步進行，通過一段時間的人為干預，提升果樹的抗病能力，讓炭疽病菌失去大肆泛濫的舞臺。其次，化學防治方法。化學防治方法主要是對果樹及發病的枝葉、果實進行藥劑噴灑，在預防階段、發病階段都可實施。預防病害的發生，可選擇硫酸銅與石灰加上水的混合液，其比例為1：1：200，預防病害的發生，在噴灑藥劑時不能偷懶，一般間隔兩周需進行一次，且務必確保重點部位不遺漏。當發生炭疽病害時，選擇噴灑1000倍的多菌靈粉劑，濃度為50%左右，或者也可以選擇濃度為40%的退菌特可濕性粉劑800倍的溶液噴灑。

3 枝枯病

3.1 病癥及危害

枯枝病是植物常見的一類病害，而對于果樹來說，大部分果樹都或多或少出現或隱藏有枯枝病害的風險。對于核桃栽培來說，枯枝病屢見不鮮，其發病原理主要由于病菌感染，發病時，枝條快速枯萎，失去活力，枝條上的葉片失去營養供給，發黃后掉落，果實在沒有營養供給的情況下長勢不佳，果實小且無光澤，容易早落。核桃樹在1～2年生時最易受到枯枝病的危害，在感病初期，枝條的皮層漸漸失去綠色，轉而為灰褐色，接著轉變為深灰色，伴隨出現細微而密集分布的細點，主要為黑色。對于枯枝病，在核桃栽培中要提高重視，因為一旦置之不理，枯枝病菌隨著枝條蔓延發作，其他枝條也會受到感染，嚴重時，整株核桃樹都會慢慢死去。引發核桃枯枝病的可能是一種病菌，也可能是幾種病菌的綜合作用。病菌危害到核桃枝干形成層，嚴重破壞木質部的組織，發病率可高達七成以上。由于冬、春兩季干旱和水肥不足，嚴寒的冬季時枝條受到凍害，再加上種植密度大等因素，造成核桃樹樹體衰弱，幼樹和嫩枝易感染此病。病原菌主要以分生孢子盤或菌絲體在枝條、樹干病部越冬，次年春條件適宜時病菌產生的分生孢子借風力、昆蟲、雨水傳播，通過枝條上的各種傷口進行初次侵染，5～6月開始發病，7～8月為發病盛期。

3.2 綜合防治方法

首先，農業防治方法。核桃樹枯枝病的病菌存活能力較強，一定要做好病枝的銷毀工作，并及時進行預防，以免枯枝病擴散和復發。冬季清除病株、枯死枝條、落葉、病果并帶出園外集中燒毀，降低病源基礎。日常注意加強核桃園栽培管理，增強樹勢，提高抗病能力。一是增強土肥水管理，施肥要用腐熟的有機肥、果樹專用肥。二是加強冬季防凍、春季防旱、夏季防蟲等工作，減少核桃樹的各種傷口。其次，化學防治方法。冬季進行樹干涂8°～10°Be石硫合劑，殺死越冬病原。生長期適時防病治蟲，發芽前整株噴5°Be石硫合劑或40%福美砷可濕性粉劑100倍液。5月中旬開始每隔15～20d噴50%退菌特可濕性粉劑1 000倍液或多菌靈、甲基托布津等殺菌劑，半個月后根據實際情況再噴1次，發現病斑及時刮除并涂抹藥劑。

4 根腐病

4.1 病癥及危害

核桃根腐病主要危害核桃幼苗的根部，使主要根和側根的皮層腐爛，造成地上部植株枯死。墻高基下，所得必失。核桃根部出現病害，進而根部出現腐爛，整株樹體的生命活力隨之受到危害。核桃根腐病癥狀在高溫條件下苗木根莖基部和周圍，土壤及落葉表面先出現白色絹絲狀菌絲體，隨后在菌線形體上產生白色或褐色油菜籽狀的粒狀物，即病原菌的小菌核，植株上部逐漸衰弱死亡。核桃根腐病病原，主要是發球真菌中半知菌亞門的羅爾夫小菌核黃素菌。菌核生于寄主表面，極易脫胎換骨落，初為白色，后變淡褐色至紅褐色，球形或橢圓形，表面平滑有光澤，內部矛盾灰白色，結構緊密，細胞多角形，邊緣細胞褐色，形狀較小，不規則形。

4.2 綜合防治方法

首先，農業防治方法。究根問底，刨盤查根。深挖后仔細觀察，如果大根腐爛，無法根治，建議挖除為佳，因為這類核桃樹體的根系已經受到深度危害，無法健壯成長。如果外圍根尖及毛細根部腐爛，建議按兩步走的方法防治。根腐病屬土傳病害，病菌靠相鄰樹間根與根的接觸和灌水向相鄰植株擴散傳播。一株得病，常常引起四鄰感染；多株得病，常常造成病樹一片；放任不管，毀個果園不用三年。第一步：挖溝隔離。發現病株，最好間隔一株好樹挖溝隔離，以防病菌向健株和無病區蔓延，病區四周溝深不得低于80cm。第二步：刨盤晾根。隔離后，將病區每株樹的樹盤表土刨開晾曬1～3d。其次，化學防治方法，即藥肥灌根。可選擇使用根尚雅對根部沖施礦源腐殖酸水溶肥與有機微菌多類合劑，每一周為間隔，或者每十天為周期，連續灌根兩次、三次，通過這種方法以促根生根壯根，促苗生苗壯苗，抵抗腐根病對核桃帶來的危害。

5 膏藥病

5.1 癥狀及危害

核桃膏藥病是核桃產區的一種常見的樹干和枝條上的病害，輕者枝干生長不良，重者導致核桃樹死亡。由于該病害的發生嚴重影響核桃的品質和產量，給農戶們造成極大的損失，農戶們必須加強相應的防控措施。在核桃枝干上或枝杈處產生一團平貼的圓形或橢圓形厚膜狀菌體，紫褐色，邊緣白色，后變鼠灰色，似膏藥狀。該病菌體常與介殼蟲共生，菌體以樹木皮層和介殼蟲的分泌物為養分，介殼生在菌膜保護下繁殖、擴散。該病病原菌屬于真菌中擔子菌亞門的茂物隔擔耳菌，常與介殼蟲共生，菌體以介殼蟲的分泌物為養料。介殼蟲則借菌膜覆蓋得到保護。病原菌的菌絲體在枝干上的表面生長發育，逐漸擴大形成膏藥狀薄膜。菌絲也能侵入寄主皮層吸收營養。擔孢子通過介殼蟲的爬行進行傳播蔓延，以菌膜在樹干上越冬。土壤黏重，排水不良或林內陰濕，通風透光不良等都易發病。

5.2 綜合治理方法

首先，農業防治方法。一是通過修剪，讓樹有合理的高度，核桃樹的中下部枝葉能夠見到陽光。修剪除去病蟲枝、過密枝，減少病原滋生。合理的高度，一般為樹與樹之間的行距減去0.5m。二是要及時地澆水和施肥，特別是在干旱時節，或者是缺乏灌溉設施的果園，水肥不足，將直接導致核桃樹的營養供給不足，甚至遇到持續熾熱的天氣，核桃樹枝葉不可避免地被曬傷，出現枯焉的現象。枝葉一旦受損，不能進行光合作用，黑斑病癥狀得不到遏制和改善，病情持續蔓延加劇。核桃屬于需肥量較大的果樹，土壤肥力不足，因此肥力要得到保障。其次，化學防治方法。防治介殼蟲。使用松脂合劑，冬季每500g原液加水4～5L，春季加水5～6L，夏季加水6～12L噴灑枝干，防治若蟲。使用國光必治（蚧殼蟲）1000倍液+絡利生600倍液噴施樹干。結合修剪除去病枝，或刮除病菌的實體和菌膜。并噴灑1：1：100倍波爾多液，或者是濃度為20%的石灰乳。使用絡利生600倍液與優豐1000倍液與國光必治（蚧殼蟲）1000倍液進行噴施，連續2～3次，間隔一周或十天噴灑一次。

6 結語

核桃種植是我國農業生產的重要組成部分，意義重大。為推動核桃種植的長遠、健康發展，要重視核桃栽培的日常管理的病害防治。根據不同地區的實際情況，采取針對性的措施，提高病害防治效率，切實提高核桃的產量、品質和種植經濟效益。