大麥新品種—甘墾糯2號和甘墾啤8號

張想平，王 蕾，趙海鵬，張 燕，王育才，鄧超超，徐 也，周 琦，繆平貴，蔡小斌

(甘肅省農業工程技術研究院，甘肅武威 733006)

甘墾糯2號是甘肅省農業工程技術研究院2010年以西C1為母本、ZDM09113為父本配制雜交組合，通過系統法選育而成的糯青稞新品種。2021年8月通過非主要農作物品種登記，登記編號為GPD大麥(青稞)(2021)620015。

甘墾啤8號是甘肅省農業工程技術研究院與甘肅瑞豐種業有限公司于2002年以黑引瑞為母本、自育品系4188為父本雜交選育而成的直穗型高產、優質啤酒專用大麥新品種。2021年8月通過非主要農作物品種登記，登記編號為GPD大麥(青稞)(2021)620016。

1 特征特性

甘墾糯2號屬春性糯青稞，生育期105 d，二棱，幼苗半匍匐，葉色淺綠，分蘗力較強。直芒，有芒齒，穗全抽出，穗長8.4～10.2 cm，穗粒數26～32粒，單株粒重3.9～4.2 g，千粒重34.2～38.6 g，籽粒黃色。株高75.7～87.4 cm，莖稈彈性較好，穗層整齊，豐產、穩產性好。

甘墾啤8號屬春性皮大麥，生育期115 d，二棱。幼苗半匍匐，葉色綠，苗勢壯，分蘗力中等。直芒，有芒齒，芒尖端紫紅色。株高79.2 cm，株型半緊湊，莖稈彈性好，抗倒伏能力強。穗半抽出，穗長7.5 cm，穗粒數23.5粒，單株粒重2.75 g，千粒重49.3 g，籽粒黃色。單株穗數2.5個，每公頃穗數731.4萬～856.8萬。穗層整齊，成穗數高，結實性好。

2 產量表現

甘墾糯2號于2017-2018年參加甘肅省區域試驗，5點次平均產量為5 538.0 kg·hm，較對照甘墾5號增產33.57%。2019-2020年參加甘肅省生產試驗，平均產量為5 361.0 kg·hm，較對照甘墾5號增產41.8%。

甘墾啤8號于2013—2014年參加甘肅省區域試驗，平均產量8 387.3 kg·hm，較對照甘啤6號增產11.00%。2015—2016年參加國家大麥(春播)品種區域試驗，七點次平均產量為 6 937.5 kg·hm，較對照甘啤6號增產 8.37%，兩年均居參試品種(系)第3位。

3 抗病性和品質表現

經甘肅省農業科學院植保所田間自然發病條件下病害鑒定，甘墾糯2號高抗條紋病，甘墾啤8號中抗條紋病。

甘墾糯2號2020年經農業農村部谷物及制品質量監督檢驗測試中心檢測：粗蛋白含量 15.82%，粗淀粉含量56.17%，支鏈淀粉占比100%，賴氨酸含量0.32%，β葡聚糖含量為 4.77%。鈣、鐵、鋅、硒含量為230、84.5、25.7、0.015 mg·kg。

甘墾啤8號2016年經中國食品發酵工業研究院有限公司釀酒技術中心檢測：籽粒5 d發芽率為99%，飽滿粒(≥2.5 mm)比例為90.1%，蛋白質含量為12.1%；麥芽浸出率79.1%，糖化力為361 WK，α-氨基氮為154 mg·100 g，庫爾巴哈值為40.4%，各項指標均達優質麥芽標準。

4 適宜區域及栽培技術要點

甘墾糯2號適宜于甘肅省河西走廊、中部沿黃灌區春季種植，甘墾啤8號適宜在甘肅河西走廊、中部沿黃灌區及新疆石河子、內蒙古呼和浩特等春麥區播種。

海拔1 500 m以下最佳播期為3月10-15日，海拔1 500～2 000 m最佳播期為3月15-25日，西北其它類似地區根據當地氣候特點，土壤解凍10 cm左右即可頂凌播種，播種量為180～300 kg·hm。基施N 150～210 kg·hm，PO172.5 kg·hm，拔節期追施N 30～45 kg·hm。在兩葉一心期噴施唑啉草酯防治闊葉類雜草。其他管理措施按照當地大田要求進行。